當前位置:味味甜 >

關於香炒碾轉怎麼做好吃的餐飲百科

香炒碾轉怎麼做-香炒碾轉的做法
  • 香炒碾轉怎麼做-香炒碾轉的做法

  • “碾轉,是臨夏農家人“嘗新”的青物之一。它是將青稞在夏至前後吸漿將滿,但又未完全黃熟時,也就是在青稞麻黃時,將其穗頭齊腰摘下,紮成整齊的束把,用火在鍋內悶熟,乘熱搓去殼,俗稱青稞麻麥。青稞麻麥費嫩味美,極耐咀嚼,是小孩和年輕人最愛吃的青物之一。”食材明細主料碾轉(300克)輔...
  • 16763
香炒花生鬆的做法 花生渣的華麗轉身——香炒花生鬆 香炒花生鬆怎麼做
  • 香炒花生鬆的做法 花生渣的華麗轉身——香炒花生鬆 香炒花生鬆怎麼做

  • “在家宅了一天,晚上繼續看《海賊王》。中午做牛奶花生漿剩了一些花生渣,裏面含有花生的紅衣,營養價值很高,丟掉實在可惜。花生渣可以用來煎餅,熬粥,或者伴點糖或鹽直接吃。想起最近看到有網友用做花生漿剩下的花生渣炒花生鬆,正好試一下。炒出來的花生鬆放入了小葱和香菜,很清香...
  • 15683
好吃的旋轉香腸如何做簡單又好吃
  • 好吃的旋轉香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘相對於那種比較的素、比較單調的那種麪包而言,這款旋轉香腸真的是挺美味的呢,因為它不單單是麪粉之類的,它並不單調呀,裏面有香腸的點綴,味道真的是棒極了哦,而且因為有香腸,所以不會覺得膩,反倒多了一些味道呢,把...
  • 32262
香蕉派如何做簡單又好吃-爛香蕉的華麗轉身
  • 香蕉派如何做簡單又好吃-爛香蕉的華麗轉身

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:4根(可做5個派)原味印度飛餅:5張(超市有賣)輔料白糖:一勺清水:兩勺肉桂粉:半勺鹽:少許水澱粉:少許具體步驟1.1.將香蕉切成小丁,加一勺白糖,兩勺水2.2.加入肉桂粉和鹽,增加口感3.3.加入水澱粉成糊狀,餡就好了,晾涼後...
  • 31990
冰糖如何碾碎
  • 冰糖如何碾碎

  • 1、拿一個有裂口的冰糖沿着裂縫用力砸開,或者找一個小錘子或是其他的工具,直至破碎為止。2、將冰糖放入塑料袋中後放置於門縫隙中或是放在板凳腳下擠壓碾碎。3、將冰糖放入保鮮袋中用力砸向地面直至破碎,但此方法若是塑料袋破損會使得冰糖散落各處。...
  • 21745
火車轉轉串串香加盟
  • 火車轉轉串串香加盟

  • 餐飲提問:火車轉轉串串香加盟想好了再説回答:不清楚,我們上海,有多家壹_鼎旺的店,常去某個店吃,味道好,老闆熱情,做得特別紅火。你去瞧瞧。小仙女ai喝牛奶回答:四周轉的嗎...
  • 15426
椒香涼粉炒飯的做法 剩米飯的神之逆轉——椒香涼粉炒飯 椒香涼粉炒飯怎麼做
  • 椒香涼粉炒飯的做法 剩米飯的神之逆轉——椒香涼粉炒飯 椒香涼粉炒飯怎麼做

  • “中國最有名的一碗飯,莫過於黯然銷魂飯。這是周星馳主演電影《食神》裏邊的一碗普通叉燒飯加荷包蛋。電影裏是這樣説的,“雖材料做法極其普通,但因烹飪者用心之真切,讓食客吃地感天動地、蕩氣迴腸,百般滋味齊上心頭,宛若初戀再現。”其實吃遍各種山珍海味,回過頭來才會發現,原來...
  • 26226
涼拌碾轉怎麼做-涼拌碾轉的做法
  • 涼拌碾轉怎麼做-涼拌碾轉的做法

  • “大約在每年5月下旬小滿節氣前後,家鄉特色美食碾轉,麥香原味,風味人間,香味一絕。”食材明細主料碾轉(適量)輔料蒜(少許)麻椒油(一小勺)純淨水(少許)調料香油(幾滴)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌碾轉的做法步驟1、新鮮碾轉備用。2、將蒜搗成蒜泥,加少許水、香油製成蒜汁,...
  • 8613
轉轉小火鍋怎麼做?
  • 轉轉小火鍋怎麼做?

  • 餐飲提問:轉轉小火鍋怎麼做?pari回答:我們經常兩個人吃飯,因為吃得少所以就會選擇適合胃口一點的東西,想轉轉小火鍋就很適合,基本我問朋友加盟轉轉小火鍋怎麼樣,他們評價都是很高的,我自己覺得加盟也不錯。轉轉小火鍋開店需要提前準備店鋪,裝修好店鋪,還有火鍋食材的購買等,嘿、怪玫...
  • 8087
碾韭花怎麼做-碾韭花的做法
  • 碾韭花怎麼做-碾韭花的做法

  • 食材明細主料韭花(一把)輔料鹽(適量)黃瓜(一根)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)碾韭花的做法步驟1、韭花洗淨。控水。2、用刀切小段,放打汁機。3、青椒一個。4、青椒切段。5、切小段。,放打汁機和韭花一起打碎。6、打好的韭花碎。7、加鹽拌均勻倒進碗中。待韭花發酵過來,才能好...
  • 13355
香甜的轉化糖漿如何做簡單又好吃
  • 香甜的轉化糖漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘轉化糖漿是一種糖漿,它是用砂糖加工而成的。它呈金黃色,和蜂蜜一樣是液體,含有豐富的糖分,味道很甜美,所以可以可以用來做蛋糕、包點、月餅之類的食品。而且,它的味道很濃郁,可以説是糖分的凝聚只需要放一點,包點...
  • 29822
炒碾轉怎麼做-炒碾轉的做法
  • 炒碾轉怎麼做-炒碾轉的做法

  • “家鄉特色美食——碾轉的吃法!每年5月份麥子將熟待熟時候最好的味道。新鮮的碾轉有一股麥子的清香,很有嚼勁。”食材明細主料碾轉(適量)輔料蒜(一把)葱(一把)辣椒麪(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒碾轉的做法步驟1、新鮮碾轉備用。2、葱和...
  • 16586
涼拌青麥碾轉怎麼做-涼拌青麥碾轉的做法
  • 涼拌青麥碾轉怎麼做-涼拌青麥碾轉的做法

  • “碾轉是河南特產,因為河南的小麥主產區。碾轉是用新鮮青小麥加工而成的一種食品。相傳碾轉還曾是清宮的貢品之一。碾轉就是青麥在石碾子上轉呀轉轉出來的,所以叫做碾轉。以前是糧食青黃不接時的食物,之後好多年都沒有見過。我也是聽我婆婆給我講過,從來沒吃過。現在物質豐富...
  • 12603
2號-牽腸掛肚市井火鍋水碾河店在哪裏?四川成都水碾路22號附1
  • 2號-牽腸掛肚市井火鍋水碾河店在哪裏?四川成都水碾路22號附1

  • 現如今餐飲店的品牌真是五花八門,各種美食小吃、餐飲料理的加盟信息也是鋪天蓋地的,但是真正讓人記住的餐飲品牌卻不是很多的。小編覺得能夠讓消費者快速記住的餐飲品牌,除了首先要餐飲料理的口感滿足消費者的味蕾外,還一定要有個能讓人耳目一新的名字,現在小編介紹的牽腸掛肚...
  • 30153
奶茶店轉讓該怎麼轉才好轉
  • 奶茶店轉讓該怎麼轉才好轉

  • 現在很多人厭煩了每天朝九晚五的生活,很多萌生了開店的想法。但是你不少了經歷了因為特殊事情之後無法在開店,要把店鋪轉讓出去的事情。任何行業都有這種事件發生,即使如火中天的奶茶店也不例外。奶茶店也出現了轉讓的情況,轉讓的朋友就很迷惑,奶茶店應該特別容易轉讓出去才對...
  • 31477
「手工美食」旋轉香腸如何做簡單又好吃
  • 「手工美食」旋轉香腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘旋轉香腸是奶粉,雞蛋,牛奶,酵母,鹽,黃油,高粉,還有細砂糖做成的美食,比較好吃,這款美食如果要自己製作的話,原材料是比較豐富的,所以愛吃的人是比較多的,但是自己做比較放心,不會有對身體不好的成分加入其中,還是不錯的...
  • 24366
茶葉碾成粉是什麼
  • 茶葉碾成粉是什麼

  • 抹茶粉。抹茶粉主要選用碾茶製成,碾茶又由春茶製作。抹茶粉可以作為配料使用在各種點心、飲品中。抹茶粉對茶葉品質和工藝要求越高,因為抹茶粉講究的是顏色越綠越好,粉末越細越好。只有高品質的抹茶粉才能做出顏色和味道都上佳的食物。...
  • 4875
壓碾轉怎麼做-壓碾轉的做法
  • 壓碾轉怎麼做-壓碾轉的做法

  • 食材明細主料小麥(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)壓碾轉的做法步驟1、小麥泡一下煮熟。2、控幹水分後放入手壓餄烙器裏。3、用力壓出小麥,配上菜久了就可以開吃了,比石磨推的方便多了。...
  • 6283
雞蛋炒碾轉怎麼做-雞蛋炒碾轉的做法
  • 雞蛋炒碾轉怎麼做-雞蛋炒碾轉的做法

  • “新鮮的碾轉有一股麥子的清香,很有嚼勁。”食材明細主料碾轉(適量)雞蛋(兩個)輔料洋葱(半個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒碾轉的做法步驟1、新鮮碾轉備用。2、雞蛋敲入碗中,加少許鹽攪散。3、洋葱剝外皮,洗淨,切絲,備用。4、鍋燒熱放適量油,倒入雞蛋...
  • 27291
怎麼把大米碾碎煲粥
  • 怎麼把大米碾碎煲粥

  • 豆漿機打碎,破壁機也可,石碓把米碾碎,傳統的石磨磨碎,或者用大米磨粉機。將要碾碎的大米提前泡幾個小時,讓大米吸收適量的水分,使大米容易煮熟。加入燒開的水中,水量可根據喜好而定。大約三十至四十分鐘後,待水變的粘稠,大米像開花似的,便可拔掉電源了。...
  • 17647
香甜旋轉木馬泡芙如何做簡單又好吃
  • 香甜旋轉木馬泡芙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘泡芙啊,很多人喜歡的一道西式甜品,風味算是香甜適口,也不很油膩,其實甜點這種東西,有時候自己製作起來比單純的吃更家享受不是嗎?這道旋轉木馬泡芙,製作起來就非常簡單,不如就自己做起來試一試,給家人,給朋友,給你心...
  • 17643
香甜檸檬香轉化糖漿如何做簡單又好吃
  • 香甜檸檬香轉化糖漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香甜檸檬香轉化糖漿是一道由白砂糖和檸檬共同製作而成的美食。檸檬味酸,聞起來特別香,並且有着極高的營養價值,經常被用來泡水喝效果極佳。特樂意清熱化痰開胃,在炎炎夏日喝一杯檸檬水,神清氣爽,用它製成糖漿芳...
  • 26403
香濃的轉化糖漿如何做簡單又好吃
  • 香濃的轉化糖漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘轉化糖漿。轉化糖漿是用在月餅皮內,沙琪瑪。做這個糖漿的時候火要小,如果火太大了,水分就會幹的太快,糖漿就容易變得粘稠,容易沾鍋,不容易清洗。主料白砂糖:400g輔料檸檬:2個具體步驟1.白砂糖倒入乾淨的盆裏2.加...
  • 3924
芝麻香蕉反轉壽司怎麼做-芝麻香蕉反轉壽司的做法
  • 芝麻香蕉反轉壽司怎麼做-芝麻香蕉反轉壽司的做法

  • 食材明細主料米飯(一小碗)香蕉(1根)輔料熟黑芝麻(適量)沙拉醬(適量)壽司海苔(適量)調料壽司醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝麻香蕉反轉壽司的做法步驟1、食材,米飯,壽司醋,香蕉,沙拉醬,壽司海苔。2、米飯中加入壽司醋拌勻。3、壽司海苔上放上米飯,攤均勻,灑入少許黑芝麻。4、把...
  • 28304
醬肉拌青麥碾轉怎麼做-醬肉拌青麥碾轉的做法
  • 醬肉拌青麥碾轉怎麼做-醬肉拌青麥碾轉的做法

  • “又見到青麥碾轉啦,看來最近我們這裏是隆重推出這個懷舊美食。上次吃了不過癮,又買了回來,但是得換個吃法,剛好家裏做好的有醬肉,就換成醬香味的試試,哈哈,有肉更好吃。青麥碾轉既有青麥的香氣,又有全麥的營養,是不可多得的健康食材。加了肉給孩子們吃,更利於孩子健康。寄語:祝孩子...
  • 29717
專題