自制寶貝兒磨牙棒如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

主料

低筋麪粉 ：100
蛋黃 ：1個
糖粉 ：10

輔料

水 ：適量

具體步驟

1. 把雞蛋黃放進乾淨的盆裏，稱入低粉，拌勻。

2. 邊加水邊用筷子攪拌，直到面成片狀。上爪子柔面，使面成一團。如果無法變成團，在面表面灑一點水再繼續柔。麪糰一定要幹一點！

3. 柔好面後蓋上保鮮膜，放冷藏室靜置30到40分鐘。

4. 冷藏室拿出的麪糰，幾乎沒有長大。

5. 將麪糰幹成約0.5釐米的厚片

6. 用刀將面片切成均勻的條狀。

7. 烤盤鋪油紙，將面棍鋪在油紙上，為了防止面棍稜角太突出，鋪進去的時候可以搓搓整整形。

8. 烤箱180度預熱10分鐘，放入磨牙棒烤制25分鐘就好了。成品。

烹飪技巧

我家的烤箱是長帝18升的，180度25分鐘剛烤好的時候大的中間有一點點軟，不過放涼以後就全都變很硬了，所以不再擔心寶貝兒會把它咬斷！和出來的麪糰一定要硬一點！