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關於辣椒拌雞絲的餐飲百科

美味辣椒拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味辣椒拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘辣椒拌雞絲是一道美味可口又富有營養價值的家常菜餚,在炎熱的夏天更是受美食愛好者喜愛和追捧,搭配一杯涼涼的啤酒,更是讓人食慾大振。其中辣椒富含維生素,和肉質細嫩的雞肉絲一同涼拌,增加雞肉的口感,爽口略帶...
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酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法
  • 酸辣椒拌萵筍絲怎麼做-酸辣椒拌萵筍絲的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)酸辣椒(適量)輔料精鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣椒拌萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮冼淨,酸辣椒數個。2、將萵筍先切片再切絲,酸辣椒也切成絲。3、切好的萵筍碼碗底,調入精鹽,陳醋入味。4、再將辣椒絲均勻地碼在鍋筍...
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雞油辣椒絲炒蛋怎麼做-雞油辣椒絲炒蛋的做法
  • 雞油辣椒絲炒蛋怎麼做-雞油辣椒絲炒蛋的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)雞蛋(適量)白菜葉(適量)輔料雞油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞油辣椒絲炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、雞蛋打散。3、辣椒洗淨。4、辣椒切絲。5、白菜葉切碎。6、放入蛋液中拌勻。7、鍋子燒熱放入雞油。8、倒入雞液。9、蛋餅煎至金黃色...
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香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法
  • 香辣雞絲拌苦瓜怎麼做-香辣雞絲拌苦瓜的做法

  • “苦瓜成為我家夏季餐桌上的常見菜,也可以説是每天必備的一道菜。苦瓜搭配雞肉是非常的融洽的,雞肉的鮮香和苦瓜的清苦,使這道菜味道清爽鮮美,口感豐富。是一道降火排毒的減肥菜譜。和雞肉拌食又可促進營養吸收,一舉兩得。苦瓜的選購:苦瓜身上一粒一粒的果瘤,是判斷苦瓜好壞的特...
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麻辣雞絲拌麪怎麼做-麻辣雞絲拌麪的做法
  • 麻辣雞絲拌麪怎麼做-麻辣雞絲拌麪的做法

  • “昨天燉了半隻老母雞,女兒吃了雞腿,老公吃了雞翅,我減肥喝了半碗湯啥也沒敢吃,剩下的雞脯肉今天做雞絲拌麪,槓槓的!”食材明細主料雞脯(一小塊)細麪條(100克)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根)輔料花生碎(少許)小葱(少許)生抽(兩匙)香醋(三匙)花椒油(少許)蒜(一瓣)熟芝麻(少許)鹽(適量)原味(口味)簡單(難度)麻辣雞絲...
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辣椒肉絲炒雞蛋怎麼做-辣椒肉絲炒雞蛋的做法
  • 辣椒肉絲炒雞蛋怎麼做-辣椒肉絲炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料辣椒(四個)雞蛋(三個)豬肉絲(適量)輔料洋葱(小半個)豆腐乾(兩塊)調料食用油(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉絲炒雞蛋的做法步驟1、準備食材,把它切成絲。2、雞蛋在碗裏打碎放鍋裏炒,炒好了放在碗裏備用。3、鍋放爐子上,先炒肉絲。4、等肉絲炒的有點泛...
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香辣雞絲拌麪的做法 #麪食#香辣雞絲拌麪 香辣雞絲拌麪怎麼做
  • 香辣雞絲拌麪的做法 #麪食#香辣雞絲拌麪 香辣雞絲拌麪怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1個)麪條(30g)輔料香菜(5g)洋葱(50g)姜(5g)花椒(3g)八角(3g)調料蒜蓉辣椒油(2勺)糖(1匙)鹽(1匙)醋(0.5勺)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣雞絲拌麪的做法步驟1、準備原材料雞腿、洋葱、香菜、麪條。2、鍋中燒開水放入洗淨的雞腿焯水去除油脂和雜質。3、焯好水...
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蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法
  • 蒜米辣椒拌滷豆腐絲怎麼做-蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料滷汁(適量)配料鹽(適量)辣椒(適量)蒜米(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蒜米辣椒拌滷豆腐絲的做法步驟1、滷汁,豆腐乾。2、將滷汁倒進湯鍋裏燒開,放進豆腐乾加鹽滷入味。3、滷好的豆腐乾等冷卻。4、滷好的豆腐乾冷卻後取適量的...
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涼拌椒麻雞絲怎麼做-涼拌椒麻雞絲的做法
  • 涼拌椒麻雞絲怎麼做-涼拌椒麻雞絲的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)西蘭花(適量)胡蘿蔔(半個)輔料生抽(2匙)香醋(3匙)白糖(1匙)葱(適量)香菜(適量)香油(適量)花椒粉(適量)蒜苗(適量)小米椒(兩個)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌椒麻雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水鍋,加入幾片姜,加入一勺料酒,大火煮,開了轉小火,直至雞腿徹底熟...
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窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲怎麼做-窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法
  • 窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲怎麼做-窖香糟辣椒涼拌蘿蔔絲的做法

  • “蘿蔔:生消熟補。食用功效:蘿蔔味甘、辛、性涼,入肺、胃、肺.大腸經.具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;用於腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。冬季的到來,氣候變冷,食品需求脂肪量大堆積容易。現介紹這個家傳小涼菜,先從心裏上給您解解...
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辣椒拌筍絲怎麼做-辣椒拌筍絲的做法
  • 辣椒拌筍絲怎麼做-辣椒拌筍絲的做法

  • “酸辣,筍絲翠綠,嫩脆。”食材明細主料萵筍(適量)小米椒(適量)輔料鹽(適量)米醋(適量)香油(適量)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒拌筍絲的做法步驟1、萵筍去皮。2、瓜擦擦成絲。3、適量小米椒絲。(怕辣換成經甜椒。)4、適量鹽,雞精,米醋,香油。5、拌勻盛盤。6、成品。7、...
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涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做
  • 涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做

  • “這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備涼菜哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來很勞累的我因為這道菜多吃了好多飯,瞬間覺得好滿足累都...
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(夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲
  • (夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨,用開水淖湯5秒後撈出,泡在涼水裏。2、雞胸肉煮熟,晾涼。3、晾涼之後...
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風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法
  • 風味雞油辣椒拌麪怎麼做-風味雞油辣椒拌麪的做法

  • “因為我家吃辣比較少所以這款風味雞油辣椒拌麪平常我們家是不吃的;這款面是前幾天朋友來家吃飯,我準備主食的時候朋友説他喜歡吃辣椒拌麪,所以就有了這款風味雞油辣椒拌麪。”食材明細主料麪條(200g)黃瓜(一段)胡蘿蔔(一段)香葱(兩根)輔料鹽(半勺)高湯(兩湯勺)老乾媽風味雞油辣椒(3勺)鹹...
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香油辣椒拌榨菜絲怎麼做-香油辣椒拌榨菜絲的做法
  • 香油辣椒拌榨菜絲怎麼做-香油辣椒拌榨菜絲的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)輔料辣椒絲(適量)配料鹽(適量)醋(適量)香油(適量)十三香(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油辣椒拌榨菜絲的做法步驟1、鮮榨菜一個,。2、去皮。3、切絲,再切點辣椒絲。4、裝碗裏,適當放點香葱,放點鹽。5、澆上辣椒油。6、淋上香油。7、淋上醋。8、...
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辣椒肉絲拌麪怎麼做-辣椒肉絲拌麪的做法
  • 辣椒肉絲拌麪怎麼做-辣椒肉絲拌麪的做法

  • “辣椒肉絲本身就是下飯菜,搭配煮好的麪條一起吃,也是非常舒服的。頭天晚上備好肉絲,早上起來炒菜煮麪,十幾分鍾就可以上桌,簡單又方便。”食材明細主料麪條(適量)雞胸肉(適量)辣椒(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒肉...
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麻辣青椒雞絲怎麼做-麻辣青椒雞絲的做法
  • 麻辣青椒雞絲怎麼做-麻辣青椒雞絲的做法

  • “雖是一道快手菜,但確可以作為宴請大餐的涼拌菜,調料是關鍵哦~”食材明細主料雞胸(200克)青椒(1只)輔料六月鮮(2勺)油辣子(2勺)花椒(5~8顆)鹽(適量)麻油(2勺)蒜末(2瓣)花生碎(適量)黑胡椒粉(適量)麻香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣青椒雞絲的做法步驟1、材料洗淨備用2、煮開水至沸騰,放2片...
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油潑辣子拌雞絲的做法 德味通油潑辣子拌雞絲 油潑辣子拌雞絲怎麼做
  • 油潑辣子拌雞絲的做法 德味通油潑辣子拌雞絲 油潑辣子拌雞絲怎麼做

  • “涼拌雞絲很家常的一道夏日小涼菜。不過花點小心思用現有的調味辣醬拌出不一樣的味道。這個油潑辣子非常的紅亮香鮮,用來拌菜口感獨特,很開胃適口。是適合夏日的一道開胃小菜。”食材明細主料雞胸肉(300克)金針菇(50克)黃瓜(50克)輔料蒜瓣(5個)鹽(適量)糖(2克)生抽(15克)香醋(5克)油潑辣子...
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香辣涼拌雞絲的做法 【香辣涼拌雞絲】 香辣涼拌雞絲怎麼做
  • 香辣涼拌雞絲的做法 【香辣涼拌雞絲】 香辣涼拌雞絲怎麼做

  • “看到美食家們做的各種冷拌雞絲,那油亮亮、麻辣辣的感覺真的是讓人垂涎欲滴呢,忍不住自己動手做一做~~嘻嘻”食材明細主料雞胸脯肉(一塊)輔料葱(適量)姜(適量)花生(適量)香菜(適量)蒜沫(適量)配料紅油(適量)鹽(適量)白糖(適量)香油(適量)雞精(適量)麻油(適量)醋(適量)醬油(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法
  • 辣椒蒜苗炒雞絲怎麼做-辣椒蒜苗炒雞絲的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)辣椒(適量)蒜苗(適量)輔料生抽(適量)糖(適量)黑木耳(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒蒜苗炒雞絲的做法步驟1、辣椒切絲。2、蒜苗切段。3、雞肉絲。4、雞絲黑木耳放入鍋中。5、加入辣椒。6、加入蒜苗。7、加入蒜苗葉翻炒均勻,調味即可。8、...
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紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法
  • 紫蘇辣椒炒雞絲怎麼做-紫蘇辣椒炒雞絲的做法

  • “春天也要吃肉肉,雞胸肉低脂肪又營養,好吃還不長肉哦。”食材明細主料雞胸肉(適量)紫蘇(少許)青椒(少許)紅椒(少許)醃料生抽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉水(少許)花生油(少許)輔料油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇辣椒炒雞絲的做法步驟1、備好食材:如圖。2、雞胸肉切絲,(我切得...
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辣椒油拌海帶絲怎麼做-辣椒油拌海帶絲的做法
  • 辣椒油拌海帶絲怎麼做-辣椒油拌海帶絲的做法

  • 食材明細主料海帶(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)辣椒丁(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒油拌海帶絲的做法步驟1、備幹海帶泡軟,2、切絲。3、切絲放進開水裏煮五分鐘,4、瀝水,5、切點辣椒,香葱。6、將切好的辣椒和香葱放進海帶碗裏,再放點鹽拌勻...
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涼拌香辣雞絲怎麼做-涼拌香辣雞絲的做法
  • 涼拌香辣雞絲怎麼做-涼拌香辣雞絲的做法

  • “雞胸肉的熱量比較低,採用少油的做法,不必擔心熱量的問題,是夏季必備的清爽菜。”食材明細主料雞胸肉(350克)黃瓜(一根)胡蘿蔔絲(50克)輔料油(適量)花椒(5粒)葱(5克)姜(一片)生抽(2湯匙)香醋(一湯匙)白糖(10克)雞精(一茶匙)油辣子(一湯匙)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣雞絲的做法步驟1...
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涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法
  • 涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法

  • “雞胸肉是減脂餐的首選,涼拌雞絲做起來方法簡單,味道也棒,是夏日裏不錯的小涼菜,還可以拌麪。”食材明細主料雞胸(1塊)輔料葱(1塊)姜(1塊)香菜(2根)調料辣椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白芝麻(1勺)糖(1勺)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉一塊,葱薑切片。2、涼水...
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拌辣椒土豆絲怎麼做-拌辣椒土豆絲的做法
  • 拌辣椒土豆絲怎麼做-拌辣椒土豆絲的做法

  • “辣椒土豆絲是一道非常解饞的小菜,是很多大眾的首選菜。土豆性平,有和胃、調中、健脾、益氣之功效;土豆中還含有豐富的鉀元素,可以有效地預防高血壓。”食材明細主料土豆(3個)辣椒(1個)生抽(2勺)糖(1/2勺)輔料胡蘿蔔(小半根)醋(2勺)香油(1勺)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拌辣椒...
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