- “紫菜有着很高的營養價值,含有多種人體必需的營養成分。紫菜營養豐富,含碘量很高,富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶,治療婦幼貧血,促進骨骼,牙齒的生長和保健。今天做的這紫菜餅是在電視上學的,於是自己也做做試試,沒想到還挺好吃的,光我兒子就吃了兩個呢。有興趣的可以試試啊。”食...
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- 食材明細主料紫茄子(1個)輔料雞蛋(1個)麪粉(4匙)澱粉(4匙)清水(1匙)鹽(適量)花椒粉(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽茄餅的做法步驟1、茄子洗淨切片2、加入一點鹽略醃一會兒3、雞蛋打入碗內4、加入麪粉5、加入澱粉6、加入花椒粉7、加入一點鹽8、拌勻後加入清水再次攪拌均勻。...
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- “最近喜歡上了吃烙餅。這個餅用了紫菜和芝麻,加上椒鹽粉,很香很好吃。”食材明細主料麪粉(300g)紫菜(10g)熟白芝麻(15g)輔料椒鹽(1茶匙)小葱(3根)葱油(1勺)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽芝麻餅的做法步驟1、準備好材料.2、麪粉加入適量清水攪拌成絮。3、再和...
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- “椒鹽,顧名思義,以鹽與花椒調製而成,是各個地區常見的一種調味方式,其菜品各式各樣,已經遍佈大江南北各種大小餐桌。而椒鹽點心,又與椒鹽菜品有所不同。它並不簡單只是鹽加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、麪粉,綜合了香甜鹹麻多種口味。看到麻,大家一定不會陌生,乃是四川口味特色,所...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料茄子:1個雞蛋:1個輔料油:2勺普通麪粉:80鹽:2花椒粉:3具體步驟1.雞蛋打散。2.加適量水攪打均勻調入麪粉。3.調入鹽,花椒粉攪拌均勻。4.茄子切片劃上口子。5.裹上面糊放入油鍋裏慢慢煎。6.煎至兩面金黃即可。...
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- 食材明細主料中筋粉(適量)輔料葱花(少許)花椒油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常葱花椒鹽餅的做法步驟1、適量中筋粉加入開水慢慢揉成光滑麪糰,靜止一小時,醒發。2、醒發好的麪糰取出,撒少許乾麪粉在案板上。3、擀開,成薄片。4、抹上適量花椒油,再撒上少許鹽,最後撒...
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- “一碗湯,一份香香的炒餅,就能滿足家人的早餐。”食材明細主料油餅(1張)香葱(3根)杏鮑菇(少許)綠杭椒(5個)紅柿子椒(少許)輔料蠔油(1勺)椒鹽(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽炒餅的做法步驟1、準備食材,杏鮑菇,青紅椒切丁,香葱切末。2、油餅切成條。3、鍋內放油少許,先炒杏鮑菇,杏...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)調料食鹽(少許)椒鹽粉(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椒鹽煎餅的做法步驟1、盆中放入麪粉,椒鹽,食鹽。2、加入清水攪成稀薄的麪糊。3、炒鍋燒熱下油,倒入麪糊,小火煎至成型。4、一面煎至金黃,將餅翻面。5、兩面焦黃即可。...
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- 食材明細主料麪粉(300g)熱水(130g)椒鹽(適量)葱花(適量)輔料色拉油(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽葱油餅的做法步驟1、麪粉與開水(80度左右)混合均勻後揉成麪糰靜置半小時2、分成兩份,分別擀成方形薄面片,塗上油,撒上椒鹽和葱花3、自長邊捲起,邊卷邊拉伸4、捲成長條後從兩次...
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- 食材明細主料低筋面(200g)牛奶(40g)葱(1顆)雞蛋(2個)花椒粉(適量)酵母粉(2g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)椒鹽餅乾的做法步驟1、把雞蛋,牛奶,低筋粉,鹽,酵母粉放入麪包機定在和麪功能2、然後把葱花切碎等活的面差不多了倒入葱花一起活3、活好面後取出揉一下取出一塊4、擀開...
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- “我家小寶在牙齒矯正期當中不能嚼硬一點的食物,我大為憂慮:要知道孩子處在身體發育期當中,又面臨高考衝刺的壓力,不想辦法為他多做一些羹湯類的食物,是難以為他提供身體的營養。所以,就為他多做一些帶湯料的食物啦。”食材明細主料雞胸肉(兩塊)五花肉(200克)輔料葱(適量)雞蛋(1個)食用...
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- “每次外出吃早餐,凡是看見有賣葱油餅的都會買一點試試味道,特別喜歡那種咬下去有嚼勁而有濃濃的面香味和葱香混合的味道。吃多了就想着自己琢磨做一次給家人嚐嚐,做了幾次後,也覺得很容易,還可以靈活的添加一些自己喜好的食材。只要家裏材料都備有,隨時都可以自己做起來解解饞...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫菜(適量)温水(適量)熟芝麻(適量)配料鹽(適量)葱花(適量)花椒粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫菜椒鹽家常餅的做法步驟1、麪粉加入温水和成較軟的麪糰,放入容器,蓋上濕布,餳10分鐘。2、紫菜用水泡發,擠幹水分,加入葱花、鹽、花椒粉、芝麻、...
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- “麪食中,我最拿手的就是餅的製作,在我的美食博客中,光餅的製作就30多鍾,今天這款椒鹽葱花餅,在和麪上有一定的講究,所以我特別將步驟寫的詳細一些,喜歡吃餅的看看吧:”食材明細主料麪粉(250克)温水(160克)輔料豬油(1勺)植物油(20克)葱花(20克)椒鹽(20克)鹹鮮(口味)烙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家...
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- “中秋預演。麻餅是歷史悠久的川點。皮薄心多,香甜中有鹹味和麻味,鮮美可口,風味獨特。中秋的時候,滿大街除了常見的月餅,還有大大小小的麻餅。麻餅的尺寸可大可小,小如普通月餅,大如圓盤。”食材明細主料麪粉(125克)白糖(37.5克)飴糖(12.5克)水(15克)油(37.5克)自制椒鹽餡(250克)輔料小蘇打...
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- “(A為餅皮,B為芝麻椒鹽餡,C為表面裝飾)這是一款融合了芝麻和椒鹽的香氣的中式點心,鹹甜適中,香酥不膩。做起來也很快手,2小時內就能出爐吃進嘴!強烈推薦!”食材明細主料普通麪粉(A)(250g)芝麻醬(B)(60g)低筋麪粉(B)(5g)白芝麻(C)(適量)輔料清水(A)(135~142g)速發乾酵母(A)(3g)鹽(A)(2g)食用油(A)(10~12g)椒鹽(B)(6g)細...
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- “椒鹽爆大蝦,非常香脆可口,可以連蝦殼一起吃掉的一道家常菜,好吃又補鈣。”食材明細主料新鮮大蝦(400克)蒜頭(2瓣)葱白(2段)輔料椒鹽粉(適量)醬油(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常椒鹽爆大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨,去蝦頭和蝦腸備用。2、蒜頭和葱白切碎備用。3、鍋里加入多...
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- 食材明細主料麪粉(200克)植物油(25克)乾酵母(3克)椒鹽(2克)清水(70克)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽燒餅的做法步驟1、稱取原料2、將140克麪粉和乾酵母倒在碗裏,加入水,邊加邊攪拌3、和成麪糰4、表面抹油,封上保鮮膜進行發酵5、將60克麪粉倒入碗中,加入植物油6、拌勻...
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- “這種餅是用燙麪而做,口感筋道,外皮酥脆,內裏綿軟耐嚼。咬上一口充滿了芝麻醬的香味,慢慢回味卻又帶着淡淡的花椒香。非常好吃的一款家常麪食。”食材明細主料麪粉(500克)輔料花椒粉(適量)芝麻醬(適量)鹽(適量)五香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽麻醬旋餅的做法步驟1、準備麪粉...
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- “腰果是大家都喜愛的一款食材,現在廚電越來越高大上,不用油炒就可以吃到香脆的椒鹽腰果了。我家大寶説在烤腰果的時候加點海苔什麼的味道肯定更加好。於是今天就聽他的啦,配入了紫菜,也是極好吃的哦。”食材明細主料腰果(300克)輔料紫菜(半張)葱(適量)胡椒粉(少許)細鹽(半小匙)葱香(口...
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- “每一種餅都有自己獨特的味道和做法,我做的這種椒鹽餅,內軟外酥脆,椒鹽味和黑芝麻使得這餅更香了。今天沒有用平底鍋烙,而是烤的方法,那滋味也是很特別的喲。喜歡的,可以跟我一起來做吧。”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母粉(0.7克)清水(110克)鹽(1克)花椒粉(1克)食用油(3克)黑芝麻(2克)其...
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- 食材明細主料排骨(500克)輔料料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)椒鹽(5克)玉米澱粉(5克)玉米油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍,用玉米澱粉,料酒,生抽,鹽,椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,放入排骨煎至偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入...
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- 食材明細主料鮮白果(6兩)輔料椒鹽料頭(適量)配料味椒鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽白果的做法步驟1、切配好主副料2、油炸主料3、料頭爆鍋,放入主料撒上調料即可...
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- 椒鹽土豆餅作為北方地區的一道以鹹鮮口味為主的家常麪食。其口味獨特,香香軟軟的,做法也簡單,且它主要以土豆作為主要的原材料,營養價值高,可為是一年四季,男女老少皆宜的一道美食。那麼,這道美味的椒鹽土豆是怎麼做出來的的,今天我們總結了以下幾種常見的做法供大家參考,讓我們一...
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- “這樣的大餅在東北從來沒吃過,這是我們河北特色,大餅,很多口味,我最愛吃的就是椒鹽的,媽媽經常做,我們河北以麪食為主,所以麪食多種多樣!雖然做不出媽媽哪個味道,但是做的味道也相當不錯了,自己吃了好多,不愛吃麪食的老公都説好吃,呵呵……”食材明細主料麪粉(2斤)輔料油(適量)椒鹽(適量)...
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