花甲肉裏面的黑色東西可以吃嗎

可以。花甲肉裏黑色的東西是花甲的腸腺，用於消化食物。花甲是生活在淺海的生物，主要以浮游藻類和少量小型浮游生物為食，所以腸腺中不會存在大量有毒物質。只要食用花甲前對花甲進行細緻的清理乾淨即可。若實在不想食用，扔掉也是可以的。