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開燒烤店選址如何避開六大誤區

開燒烤店選址如何避開六大誤區

燒烤店加盟一直是人們爭先恐後選擇的一個項目,而如何開燒烤店更是加盟者們所關心的。接下來就由小編來帶大家看一看開燒烤店選址如何避開六大誤區。開燒烤店不僅需要投資的絕心與不怕投資大風險的信心,加盟燒烤店更需要抱有獲取高盈利的決心跟一定的商業頭腦,可以説正確選擇一家燒烤店加盟是選擇了好的商機,而選擇好燒烤店加盟地址卻是選擇了持續為自己獲得收益而做好鋪墊,下面就讓我們一起來看看吧。

開燒烤店選址如何避開六大誤區

一、開燒烤店選址如何避開六大誤區

1.迷信黃金地段

僅憑着一塊風水寶地,並不能保證燒烤店就一定一帆風順。開燒烤店的過程中,決定成敗的大多數因素是人和後期的經營管理策略,而不是單純的某一地段。

2.不顧形象,只求銷量

很多燒烤店會爭相入駐人口密集、客流量大、消費者眾的商圈但是,只從投資回報的角度考慮店址,未必就能實現效益最大化。對於燒烤店而言,除了考慮店址對銷量的促進作用以外,還應評估其對品牌形象的影響。為確保品牌形象不受損害,創業者在燒烤店的選址方面還應該慎重考察周邊環境是否清潔、美觀。與雜貨店、機械修理店等為鄰是開燒烤店大忌。

3.迷惑於客流量的表象

客流量是選址時應考慮的主要因素,但對於燒烤店而言,除了要考慮總體的客流量之外,更應該深入分析客流量的有效性。

4.忽視顧客消費便利性

在燒烤店的選址過程中,人性化是必須考慮的重要因素之一。消費者的消費慾望常常是心血來潮,這時候消費的便利與否就成了他們是否上門的決定性因素,比如,有車一族希望用餐時很快能找到停車場,老年人不希望爬很高的樓梯等,一切都要從自己的方便性出發。

5.盲目進入競爭飽和區

有時候,位於同一商圈內的多家燒烤店開起來生意都不錯,實際上這種形勢可能已經處於競爭平衡的臨界點。如果在此時再多出一家燒烤店,那市場就要不堪重負,形成僧多少的局面。這時候各商家之間往往會展開激烈的價格戰,最終走向虧損。在商圈飽和的情況下,與其與他人分一杯羹吃個半飽,不如調整思路,選擇競爭薄弱的商圈。

6.不考察商業環境的未來變遷

燒烤店的投資回報週期比較短,但是創業者也不能不考慮周邊環境的變遷對烤店的長遠影響。一般來説,新的城建規劃、公共交通設施與路況的改變都會引起商業環境的改變,一些眼下看起來很優越的地理位置,可能過不了多久就會因為城市的發展變化而陷入改造、拆遷等等。

通過上面的介紹,我們可以看得出來開燒烤店選址極為重要,不但需要好的商業頭腦來維持燒烤店的營業,更需要清晰的而長遠的眼光來選取地址。在不能迷信黃金地段的前提下,不能不顧形象,只顧銷量,更應該注重品牌的影響,維持好的口碑才能依靠店鋪本身獲得持續的好評,這樣才能達到盈利的目的,更不能迷惑於客流量的表象跟忽視顧客消費的便利性。做好以上幾點之後,相信您的目標會離您更近一步!

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