避開踩雷事項-開烤魚店選址應注意哪些

烤魚是我們現在夜宵檔當中深受歡迎的一道美食，烤魚也被做成多種口味，有香辣的，有糖醋的，還有麻辣的等等。各種口味的人都可以感受到美味的烤魚的味道，關鍵是烤魚做出來的魚不像清蒸或者紅燒的魚有腥味，烤魚一般是沒有腥味的，而且，吃多了也不會上火。烤魚市場的火爆也造就了很多盆友想要開一家烤魚店，那麼開烤魚店，我們一定要注意這幾個問題。

一、開烤魚店選址應注意哪些

做生意一定是要選擇人流量密集的地方，這個密集我們要怎麼看呢?看晚上，在工廠的附近是，一般來説，一個圈子，一定會有一個人流量非常大的地方。我們開烤魚店比較好就是在那裏，因為很多人下班了或者是散步，都會自覺的往那邊走，我們開在那裏是肯定可以掙錢的。最不能的就是開在荒山野嶺的，晚上路上都沒有什麼人的地方，那種一般是沒有人去吃的，我們也很容易賠錢。

二、開烤魚店選址

1.環境要乾淨

雖然説夜宵是一個大排檔就可以了，但是還是要注意一下衞生的。不然消費者過來吃的時候看見你這兒這麼髒，他們會潛意識的想你做的魚會不會也很髒，這樣的話回頭客的概率就會比較少了，這個點我們需要注意一下。

2.服務要到位

基本上來吃烤魚的，我們不用怎麼管，但是都説笑臉迎客人了，千萬不能冷着一張臉。畢竟出來吃飯都是吃個高興，要是你板着臉，消費者指不定還以為自己是因為沒有付錢，就走了呢，所以這個點，我們還是需要注意。

以上就是小編給大家介紹的關於開烤魚店選址應注意哪些，以及我們開了店鋪以後容易踩雷的兩個店。做飲食一定就要在人多的地方開，要不就是美食街，要麼就是市場附近是。不過我們一般開烤魚店的話應該是選擇加盟，加盟的話品牌商會幫助我們選址，然後做一個評估的，這一方面我們不會怎麼擔心。