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關於布朗尼的做法步驟的餐飲百科

布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 布朗尼下午茶 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼質地外脆內軟,綿密細緻,口感馥郁芳香,配上一杯咖啡,享受這個美好的下午吧!”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)細砂糖(70克)高筋麪粉(35克)核桃碎(35克)鹽(0.5克)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、準備材料黃油切塊黑巧克力切塊2、黃油巧克力放在...
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布朗尼的做法 【番茄配方】尊享布朗尼——濃郁滋味無限散發 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 【番茄配方】尊享布朗尼——濃郁滋味無限散發 布朗尼怎麼做

  • “説起製作簡單程度與好吃程度不成正比的甜點,怎麼也少不了布朗尼。傳統法的布朗尼是一道製作非常簡單的巧克力甜點,不需要任何複雜的操作。但是今天的尊享布朗尼蛋糕,將布朗尼與巧克力奶油霜結合,加上巧克力淋醬和開心果仁的點綴,外型很典雅大方,而朗姆酒糖漿、奶油霜又將布朗...
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布朗尼怎麼做-布朗尼的做法
  • 布朗尼怎麼做-布朗尼的做法

  • “也可以用核桃仁。”食材明細主料黃油(80克)黑巧(100克)碧根果(50克)全蛋液(100克)輔料低粉(70克)可可粉(10克)調料糖(80克)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、雞蛋打散,冰箱冷藏的,要提前拿出來回温。2、黃油,黑巧,坐熱水融化,攪拌均勻。3、低粉,可可粉過篩,放融化好的黃...
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布朗尼的做法 德普烤箱食譜—無法抗拒的布朗尼 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 德普烤箱食譜—無法抗拒的布朗尼 布朗尼怎麼做

  • “重油蛋糕,十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麪粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黃油(200g)可可粉(20g)輔料雞蛋(5個)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)細糖(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、原料集合2、巧克力和黃油隔水融化,加入糖攪...
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布朗尼的做法 巧克力控都瘋了,這塊蛋糕説啥都不能錯過 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 巧克力控都瘋了,這塊蛋糕説啥都不能錯過 布朗尼怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(100g)蜂蜜(50g)黃油(60g)中筋麪粉(60g)可可粉(15g)朗姆酒(15g)玉米油(15g)水飴(10g)碧根果(6個)鹽(3g)輔料雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、我們先來融化巧克力,首先加入半鍋的清水,然後選用一個直徑略微大於奶鍋的碗,隔水坐在鍋上。2、把黑巧...
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布朗尼的做法 不讓你長胖的布朗尼(無油無糖少碳水版) 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 不讓你長胖的布朗尼(無油無糖少碳水版) 布朗尼怎麼做

  • “麥叔叔和我都喜歡吃美食但是都在努力控制體重於是絞盡腦汁又翻看了很多美食帖子然後自己想了這個配方看是否可行結果~~~嘿嘿嘿跟正版布朗尼沒啥區別~~”食材明細主料純可可粉(80-100g)蕎麥麪粉(約40g)無糖濃酸奶(約240g)雞蛋(2個)木糖醇或天然甜味劑(40g-60g)輔料燕麥(少量)杏仁粉(20g)泡...
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布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 愛的布朗尼 布朗尼怎麼做

  • “一直非常喜歡味道濃郁厚重的西點,布朗尼算是其中的楚翹。最喜歡在忙中偷閒的午後,吃一小塊巧克力布朗尼,略微帶點苦澀的滋味,厚實、香濃,像是愛情的味道。所幸老公也喜歡,於是一同吃布朗尼,成了我們一個共同的愛好。”食材明細主料純黑巧克力(155g)無鹽黃油(155g)白砂糖(80g)雞蛋(3個...
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布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做
  • 布朗尼的做法 馥郁布朗尼(杏仁版) 布朗尼怎麼做

  • “布朗尼好像總是和核桃搭配,不過家裏沒幾顆核桃了,用杏仁代替也沒什麼關係。在君之的馥郁布朗尼和濃情布朗尼之間徘徊了一番,猛然發現,原來濃情之濃全在於油量和糖量,其他材料都沒有太多的差別。這一發現,讓目光最終鎖定在了馥郁布朗尼。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(50克)雞...
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布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做
  • 布朗尼蛋糕的做法 誘人的布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “布朗尼(ChocolateBrownie)是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,是不是很誘人呢?”食材明細主料低筋麪粉(90克)黃油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)雞蛋(3個)輔料黑巧克力(120克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟1、準...
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濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法
  • 濃情朗姆布朗尼怎麼做-濃情朗姆布朗尼的做法

  • “布朗尼是一種現在很受歡迎的巧克力蛋糕,它的口感密實香甜,還帶着濃濃的巧克力香味,裏面夾雜的乾果更是使它的人氣飆升。剛烤出來的布朗尼蛋糕外殼酥脆,內部鬆軟,口感介於蛋糕和餅乾之間,很誘人哦。因為我在裏面多加了朗姆酒漬葡萄乾的緣故,還有種淡淡的酒香呢~每一口都能吃到...
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聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做
  • 聖誕布朗尼的做法 【聖誕布朗尼】 聖誕布朗尼怎麼做

  • “我是帽子控這次給蛋糕也戴上帽子了~這款布朗尼太可愛了戴上了小紅帽變身“聖誕老人”了親們看着是不是超有聖誕氣氛吶~這是一款懶人蛋糕而且也非常適合新手做哈失敗率為零半個小時就能搞定一份如此美貌的蛋糕跟我一樣喜歡巧克力的小夥伴們可得收下哦~!巧克力布朗尼蛋糕,又被...
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濃情布朗尼的做法 甜美醇香---濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做
  • 濃情布朗尼的做法 甜美醇香---濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做

  • “布朗尼不同於戚風或海綿,它的口感不那麼綿軟,相反是相當的厚重與紮實。外表樸實,卻散發着無窮的魅力。據説是一位美國媽媽無心插柳的傑作,她在製作蛋糕時不小心忘記了把奶油打發,結果卻意外的好吃,後來漸漸成為最家常、最受歡迎的巧克力甜點。”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油...
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鬆軟布朗尼怎麼做-鬆軟布朗尼的做法
  • 鬆軟布朗尼怎麼做-鬆軟布朗尼的做法

  • “布朗尼是美國一種很普通的家庭點心,它的口感是介於餅乾和蛋糕之間,有些人將它歸屬餅乾類,它有像蛋糕般綿軟的內心和巧克力曲奇樣鬆脆的外表,而且一定是巧克力口味,上面還會放杏仁或核桃作裝飾及調味,通常比較甜。布朗尼的由來有個很有趣的故事,據説有個胖胖的黑人嬤嬤繫着圍裙...
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布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法
  • 布朗尼蛋糕怎麼做-布朗尼蛋糕的做法

  • “布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了!”食材明細主料低筋麪粉(30g)可可粉(25g)蛋黃(3個)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)輔料蛋白(3個)細砂糖(50g)檸檬汁(1g)調料鹽(1捏)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟1、材料備齊,雞蛋要冷藏的...
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馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法
  • 馥郁布朗尼怎麼做-馥郁布朗尼的做法

  • 食材明細主料黑巧克力(70g)黃油(50g)雞蛋(50g)細砂糖(35g)高筋麪粉(30g)輔料核桃仁(25g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)馥郁布朗尼的做法步驟1、黑巧克力和黃油切成小塊放入碗裏。2、隔水加熱並不斷攪拌,直到完全溶化成液態後把碗從水裏取出來。3、在液態的巧克力液里加入細砂糖,並...
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濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法
  • 濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法

  • “悠閒的週末,一杯咖啡,一塊濃情布朗尼,降落到舌尖的一瞬,甜蜜,如此的温柔纏綿~~~(方子來自:梅依舊,一個我超喜歡的美食博主)”食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)雞蛋(50克)高筋麪粉(35克)輔料鹽(0.5克)腰果碎(35克)細砂糖(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)濃情布朗尼的做法步驟1、...
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巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎麼做
  • 巧克力布朗尼的做法 【巧克力布朗尼】 巧克力布朗尼怎麼做

  • 食材明細主料黑巧克力(70克)黃油(85克)蛋液(50克)白砂糖(35克)高筋粉(35克)輔料核桃碎(35克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克力布朗尼的做法步驟1、黃油和巧克力隔水融化,攪拌均勻;2、加入白砂糖攪拌均勻;3、加入蛋液攪拌均勻;4、篩入高筋粉攪拌均勻;5、加入核桃碎攪拌均勻;6、如圖;7...
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布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做
  • 布朗尼蛋糕的做法 誘人布朗尼蛋糕 布朗尼蛋糕怎麼做

  • “以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟...
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布朗尼芝士怎麼做-布朗尼芝士的做法
  • 布朗尼芝士怎麼做-布朗尼芝士的做法

  • “參考分量:4寸慕斯圈4個”食材明細布朗尼部分黑巧克力(65g)雞蛋(1個)黃油(60g)低筋麪粉(30g)糖粉(30g)核桃碎(適量)葡萄乾(適量)香草精(1勺)朗姆酒(1勺)芝士部分奶油奶酪(250g)糖粉(60g)雞蛋(1個)香草精(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)布朗尼芝士的做法步驟1、黑巧克力幣放在盆中隔熱水融...
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芝士布朗尼怎麼做-芝士布朗尼的做法
  • 芝士布朗尼怎麼做-芝士布朗尼的做法

  • “這麼簡單、美味又經典的甜品,不可思議的,我居然是第一次做對於巧克力製品,並沒有太特別的偏愛第一次驚豔到我的,是來自學霸廚友VK的投食,芝士布朗尼才知道,原來真的是我的菜啊冷藏之後濕潤綿密的口感,醇厚濃郁的味道,芝士和巧克力完美的融合值得細細品味”食材明細食材A黑巧克...
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核桃布朗尼怎麼做-核桃布朗尼的做法
  • 核桃布朗尼怎麼做-核桃布朗尼的做法

  • “布朗尼蛋糕的質地介於蛋糕與餅乾之間,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,非常美味。”食材明細主料55%黑巧克力(65克)黃油(45克)幼砂糖(40克)全蛋液(50克)低筋麪粉(40克)牛奶(15克)核桃仁碎(40克)朗姆酒(10克)輔料可可粉(5克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)核桃布朗尼的做...
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濃情布朗尼的做法 可愛的錯誤——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做
  • 濃情布朗尼的做法 可愛的錯誤——濃情布朗尼 濃情布朗尼怎麼做

  • “只有樸實的外表,卻散發着濃濃的巧克力香味,據説這個布朗尼是一位美國媽媽在製作蛋糕時忘記打發淡奶油卻意外收穫了好吃的點心。”食材明細主料黑巧克力(120g)黃油(120g)牛奶(20g)細砂糖(80g)低筋麪粉(160g)雞蛋(2個)輔料核桃(100g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)濃情布朗尼的做法...
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白巧克力布朗尼的做法 白巧克力布朗尼(布朗尼的簡易做法) 白巧克力布朗尼怎麼做
馥香布朗尼怎麼做-馥香布朗尼的做法
  • 馥香布朗尼怎麼做-馥香布朗尼的做法

  • 食材明細主料黃油(65克)巧克力(60克)低筋麪粉(30克)堅果(30克)細砂糖(60克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馥香布朗尼的做法步驟1、190度預熱後,放入烤制19分鐘即可。2、將液體倒入烘培容器中。3、將雞蛋分兩次攪打均勻入巧克力液。4、篩入低粉,攪拌均勻。5、再加入堅...
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香橙布朗尼怎麼做-香橙布朗尼的做法
  • 香橙布朗尼怎麼做-香橙布朗尼的做法

  • “我做過好多次布朗尼,以往都是口感紮實的,這個方子做出來的布朗尼有像蛋糕一樣鬆軟的口感,加上混合了橙肉,變得香味撲鼻而且濕潤。巧克力控+我最愛的水果香橙,我覺得真的好吃到沒朋友!操作簡單,不用打發,只需備好材料,一個個加入攪拌就好了哦,新手也能輕鬆做來吃。”食材明細主料...
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