![鮮香的白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "鮮香的白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘白貝蒸水蛋是一道味道鮮美的菜餚哦。首先是貝殼啦，不僅價格便宜，而且它的肉很肥美哦，煮出來的貝殼肉口感更佳，又鮮又甜呢，而且呀，貝殼的價格也比較便宜哦。雞蛋煮成水蛋，外邊看起來滑滑的，確實如此，放進嘴裏，是那樣...
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![白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:11分鐘主料白貝：兩斤左右雞蛋：三隻輔料鹽：小許姜：適量油：小許醬油：小許葱：適量具體步驟1.把白貝洗乾淨，因為待會殼會一齊和雞蛋蒸，所以一定要刷乾淨喔！2.白貝混合小許鹽(因為白貝有鹹味，加一點點就好，不夠的話可以後面再蛋液裏...
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![好吃的白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的白貝蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白貝蒸水蛋所用的主要材料包括白貝和雞蛋兩種，白貝中含有對人體有好處的營養成分，而且味道鮮香可口，雞蛋含有大量的蛋白質，補充每日必須的營養，兩者的結合葷素搭配合理，科學健康，可以在日常生活中多多食用，招待客...
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![白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法]( "白貝蒸水蛋怎麼做-白貝蒸水蛋的做法")
- “很喜歡吃雞蛋，小時候飯桌上有雞蛋，便是我的滿漢全席。長大後做飯也是會變着法子做雞蛋，這道蒸水蛋即是一道快手菜，也是一道營養豐富的下飯菜餚。分享給大家。”食材明細主料白貝（適量）雞蛋（兩個）輔料油和麻油（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝蒸水蛋的...
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![粉絲蒸白貝怎麼做-粉絲蒸白貝的做法]( "粉絲蒸白貝怎麼做-粉絲蒸白貝的做法")
- 食材明細主料粉絲（1把）白貝（500g）輔料蒜末（適量）鹽（適量）蠔油（適量）廚邦海鮮醬油（適量）花生油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉絲蒸白貝的做法步驟1、白貝用鹽水，加入幾滴花生油，讓其更快的吐沙。2、粉絲泡發一下，取一把就夠了。3、蒜頭拍扁剁碎備用。4、將粉絲鋪入盤中。5、熱鍋...
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![白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做]( "白貝蒸雞蛋的做法 鮮嫩順滑的白貝蒸雞蛋 白貝蒸雞蛋怎麼做")
- “好幾天沒有分享美食教程啦～不知道你們有沒有想我～哈哈哈（有點自戀）今天就來分享一道簡單容易上手又鮮又嫩又滑的白貝蒸蛋，顏值超高的一道下飯菜，上桌滿滿的儀式感。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料白貝（200g）調料食用油（1勺）醬油（1勺）葱花（適量）鹽（1勺）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白貝...
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![乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法]( "乾貝絲蒸水蛋怎麼做-乾貝絲蒸水蛋的做法")
- “雞蛋這普通的食材換個方式法也能讓其華麗轉身變得不普通，今天饞貓給大家介紹個很嫩滑的蒸蛋。”食材明細主料雞蛋（4個）乾貝（8個）輔料生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝絲蒸水蛋的做法步驟1、食材，乾貝提前泡發。2、雞蛋磕入碗中用筷子來回打散，不要轉圈打。3、加...
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![乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法]( "乾貝蒸蛋怎麼做-乾貝蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（2-3個）輔料乾貝（適量）配料鹽（適量）味精（適量）蒸魚豉油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾貝蒸蛋的做法步驟1、準備雞蛋2-3個，乾貝七八粒。2、雞蛋打散，用打蛋器多打幾分鐘，充分打開。3、下適量清水，加鹽，味精，乾貝，充分攪拌下，有時間可以靜待幾分鐘，讓蛋液...
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![蒸扇貝是冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸扇貝是冷水蒸還是熱水蒸")
- 冷水。蒸扇貝要用冷水蒸，貝殼類的海鮮都要用冷水蒸，當海鮮遇上熱的水蒸汽就會迅速收縮導致肉變緊實，肉縮小，變硬，口感也會降低，肉會很難從殼裏面撬下來，魚類的食物就必須用熱水上鍋蒸，這樣才會讓肉質緊實，鎖住鮮味，讓口感更好。蒸食物時需要注意防止水蒸氣燙傷。...
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![貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（適量）輔料雞蛋（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）香油（適量）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋的做法步驟1、貝貝南瓜。2、切頂部，挖去瓤。3、雞蛋加入少許鹽打撒。4、過濾，倒入南瓜中。5、裝好雞蛋液。6、蓋上，放入蒸20分鐘左右。7、加入少許香油生抽即...
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![乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做]( "乾貝水蒸蛋的做法 蒸蒸日上——乾貝水蒸蛋 乾貝水蒸蛋怎麼做")
- “春節到，虎年來，雞蛋就要蒸着吃，蒸蒸日上，一天更比一天好。雞蛋蒸着吃，不易上火，入口即化，小孩最愛。”食材明細主料土雞蛋（2個）乾貝（10幾粒）輔料小葱（1棵）調料鹽（1小勺）香油（幾滴）六月鮮輕鹽昆布醬油（少許）料酒（1小勺）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋可以煎着...
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![鮮香的白貝粉絲蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "鮮香的白貝粉絲蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘再簡單不過的就是蒸蛋了，蒸蛋相信大家都吃過，但是不得不説，蒸蛋其實是很受大家歡迎的一道菜，而且製作的方法很簡單的，但是今天要介紹給大家的是白貝粉絲蒸水蛋其實也是一道蒸蛋嘛，但是就是食材要多一點，營養一點...
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![好吃的白貝粉絲蒸水蛋如何做簡單又好吃]( "好吃的白貝粉絲蒸水蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白貝粉絲蒸水蛋，這道菜是一道非常可口而且鮮美的菜式。畢竟材料具備鮮美的很多特性?，又是一種比較下飯的菜式。這一道菜，製作起來説難不難，説易不易，關鍵是要精準地把握做菜的火候和烹飪時間。這道菜其實比較...
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![乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法]( "乾貝蒸水蛋怎麼做-乾貝蒸水蛋的做法")
- “雞蛋含有豐富的優質蛋白，具有健腦益智保護肝臟等功效，乾貝又極其鮮美，用乾貝蒸水蛋，即鮮美又健康，老少皆宜~~~”食材明細主料雞蛋（3個）乾貝（10克）輔料香葱（1棵）鮮味醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾貝蒸水蛋的做法步驟1、食材：乾貝、雞蛋、香葱、薑片2、乾貝用...
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![鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法]( "鮮貝蒸水蛋怎麼做-鮮貝蒸水蛋的做法")
- “蛋滑白貝鮮美~”食材明細主料白貝（500g）雞蛋（5個）輔料紫蘇（1棵）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮貝蒸水蛋的做法步驟1、白貝洗乾淨，瀝乾水分後備用；2、將白貝和紫蘇放入鍋裏，加適量清水，煮至白貝開殼；3、把白貝撈出後襬盤，側擺；4、把雞蛋加適量温水打散後，將表面的氣泡用...
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![蒸扇貝時冷水蒸還是熱水蒸]( "蒸扇貝時冷水蒸還是熱水蒸")
- 熱水。蒸扇貝是要等鍋裏的水燒開之後，將新鮮的扇貝放入，蒸出來的扇貝會比冷水蒸的扇貝味道更加好，用的時間更短。蒸扇貝要用大火蒸，不超過8分鐘，不短於3分鐘，太長時間肉質會老，太短時間不能殺死裏面的細菌和寄生蟲。待扇貝的殼都打開的時候就可以食用。...
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![貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法]( "貝貝南瓜蒸蛋羹怎麼做-貝貝南瓜蒸蛋羹的做法")
- 食材明細主料貝貝南瓜（1個）輔料雞蛋（1個）調料鹽（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）貝貝南瓜蒸蛋羹的做法步驟1、準備一個貝貝南瓜。2、南瓜洗淨切開後去囊備用。3、雞蛋打入碗中，加入清水，少許鹽攪拌均勻再過篩（清水跟雞蛋液比例大概1：1.2左右）。4、過篩好的蛋液倒入南...
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![美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法]( "美貝蒸蛋怎麼做-美貝蒸蛋的做法")
- “要過年啦，上做的菜式既要好吃，又要好看，像我們這樣四世同堂的大家庭，還要去老少咸宜。用美貝做一個蒸蛋羹，主要是就是照顧老人和小孩兒啦。”食材明細主料美貝（4只）雞蛋（2個）輔料鹽（1g）胡椒粉（0.5g）生抽（5g）黃酒（10g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美貝蒸蛋的做法步驟1、美貝先用淡鹽...
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![辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做]( "辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法 清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白貝 辣椒蒜蓉蒸大白貝怎麼做")
- 食材明細主料大白貝（20個）輔料韓式辣椒醬（2匙）蒜（8個）調料姜（2塊）蠔油（1匙）醬油（半匙）胡椒粉（半匙）花生油（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣椒蒜蓉蒸大白貝的做法步驟1、大白貝一個個慢慢洗刷乾淨哦。2、開口向上一個個擺好哦。3、選用獨蒜比較香，拍扁剁碎。4、姜，蒜，韓式辣椒醬等全...
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![白貝蒸雞腿怎麼做-白貝蒸雞腿的做法]( "白貝蒸雞腿怎麼做-白貝蒸雞腿的做法")
- “白貝蒸雞腿，純屬快手菜，還不用受油煙之苦，重要的是這道菜鮮、滑！！總之就是好吃！！哈哈哈~~”食材明細主料雞腿（4只）白貝（半斤）輔料生薑（一小塊）葱（兩棵）配料食鹽（適量）油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白貝蒸雞腿的做法步驟1、所有食材。2、鍋裏燒水，下入...
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![薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法]( "薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做-薄荷乾貝蒸水蛋的做法")
- “一份簡單；有着淡淡的薄荷蒜的清香加上乾貝與蛋的鮮美，入口順滑，齒間留香的美味！”食材明細主料雞蛋（2個）輔料乾貝（120克）薄荷（10克）配料油（適量）蒜子（2粒）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薄荷乾貝蒸水蛋的做法步驟1、原材料：雞蛋2個，乾貝120克，薄荷10克...
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![蒸白貝要蒸多久]( "蒸白貝要蒸多久")
- 6-8分鐘。白貝為貝類海鮮，蒸6分總左右貝殼就已經完全張開，其貝肉也基本成熟。但水產品會因水質問題而存在寄生蟲，因此需要多蒸幾分鐘，起到殺菌作用。蒸好的白貝肉質鮮嫩，汁水豐富，可以蘸蒜蓉醬食用。清蒸白貝可以加一些薑絲、白胡椒粉去腥。...
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![清蒸白貝要蒸多久]( "清蒸白貝要蒸多久")
- 6-8分鐘。白貝個頭較小，蒸的時間無需太長，否則貝肉會變硬，失去其鮮嫩的口感特點。白貝的殼為白色，有花色紋路，是和花甲差不多的常見貝殼海鮮。清蒸白貝需要冷水上鍋，可以在白貝上撒一些薑絲去腥味，也可已將薑絲放在蒸鍋的水裏，由水蒸氣帶出白貝的腥味。...
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![白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法]( "白貝蒸蛋怎麼做-白貝蒸蛋的做法")
- “廣東人普遍比較喜歡吃海鮮。白貝作為一種海產品，有清熱明目的功效。它可以做海鮮湯，也可清炒。在市場上比較容易買到，價格也不貴，深受本地人喜歡，其肉質鮮美，也是很多小孩的心頭好。白貝蒸蛋這道菜材料簡單，烹飪起來也方便，絕對是居家簡易好菜式。如果家裏的小朋友不喜歡吃雞蛋...
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![蒸扇貝用冷水還是熱水-扇貝要蒸多久]( "蒸扇貝用冷水還是熱水-扇貝要蒸多久")
- 扇貝是很多人都愛吃的食物，但是大多數人僅僅是會吃扇貝，但是對於扇貝的製作卻是一無所知，蒸扇貝是比較常見的一種對於扇貝的烹飪方法，聽上去好像沒有什麼難度，但實際操作時還是很有講究的。比如扇貝要蒸多久？蒸扇貝用冷水還是熱水呢？一、扇貝要蒸多久扇貝的個頭大多比較小，很快就...
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味味甜
