濃情布朗尼怎麼做-濃情布朗尼的做法
- 烘焙
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“悠閒的週末,一杯咖啡,一塊濃情布朗尼,降落到舌尖的一瞬,甜蜜,如此的温柔纏綿~~~(方子來自:梅依舊,一個我超喜歡的美食博主)”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
濃情布朗尼的做法步驟
1、準備材料
2、腰果切成碎粒,不宜太碎。
3、取一個大碗,打入雞蛋,用筷子打散。將雞蛋打散即可,不要打出太多泡沫,倒入細砂糖,
4、攪拌均勻
5、黃油與黑巧克力放入一個碗中,隔水加熱,不斷攪拌,直到黃油和巧克力都融化成液態。巧克力黃油混合物倒入雞蛋混合物中,並攪拌均勻。
6、篩入高筋麪粉。用橡皮刮刀翻拌均勻,布朗尼麪糊就基本完成了
7、在布朗尼麪糊裏倒入腰果碎。再次翻拌均勻即可
8、長條形的蛋糕模具,在模具內壁塗上一層黃油,然後倒入八九分滿的布朗尼麪糊,放入預熱好190度的烤箱,上下火烤25-30分鐘即可。
小竅門
1.腰果可以換成任何乾果
2.温度與時間供參考,請根據模具大小及烤箱實際情況調整
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