棉花糖布朗尼怎麼做-棉花糖布朗尼的做法

“布朗尼蛋糕口感豐富，既有蛋糕的鬆軟，又有曲奇的鬆脆感，喜歡巧克力的人都會對它愛不釋手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤後，棉花糖會變得外焦裏嫩，搭配一杯香濃的巧克力或者咖啡都是不錯的選擇，如果家裏有吃不完的棉花糖，不妨試試這個做法！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

棉花糖布朗尼的做法步驟

• 1、黑巧克力放入碗中，隔水加熱融化，至溶化成液體。

• 2、黃油放入碗中，隔水加熱融化，至溶化成液體。

• 3、黃油黑巧克力液體混合攪拌均勻。

• 4、雞蛋，加白砂糖，用手動打蛋器攪拌至糖融化。

• 5、倒入放涼的巧克力融液中，攪拌均勻。

• 6、篩入低筋粉、可可粉。

• 7、用刮刀翻拌均勻。

• 8、倒入包好油紙的模具中。

• 9、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火180度，烤20-25分鐘。烤好後鋪滿棉花糖，180度烤10分鐘，直到棉花糖表面呈金黃色。

• 10、烤好的棉花糖布朗尼放置不燙手後，在表面擠上適量的巧克力醬裝飾即可。