![雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法]( "雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法")
- 食材明細主料雞胗（500克）青椒（一個）葱薑汁（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞胗炒青椒的做法步驟1、雞胗用鹽抓洗乾淨，對半切斷2、在白色部位順着紋路，豎切四或五刀（如圖）不要切斷3、再對半切開（如圖）4、把姜和葱搗爛取汁5、這是葱薑汁6、雞胗加入...
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![泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做]( "泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做")
- “小小的雞胗也有它獨特的功效呢。能消食導滯，幫助消化，還能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。”食材明細主料雞胗（4個）輔料青椒（3個）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法]( "青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法")
- “下飯菜”食材明細主料雞胗（100克）青椒（200克）輔料大蒜（2瓣）花椒（8粒）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切成薄片。青椒去楴去籽洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜和花椒。3、倒入雞胗。4...
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![毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法]( "毛豆青椒炒鴨胗怎麼做-毛豆青椒炒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（400克）輔料毛豆（100克）青椒（50克）配料料酒（適量）生薑（適量）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉（適量）八角（適量）剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）毛豆青椒炒鴨胗的做法步驟1、鴨胗冷水下鍋，加生薑片，料酒，八角，綽水，水開後，撈起鴨胗用清水洗淨2、鴨胗切丁，加鹽，用手使勁的抓，然...
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![青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法]( "青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法")
- “朋友送了些雞胗，稍有些鹹，用青紅椒和香菜，香油麻椒粉拌一下，麻辣過癮，真好吃😋”食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）麻椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌雞胗的做法步驟1、青紅椒適各一個去蒂。2、切成三指長細絲。3、雞...
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![白辣椒炒雞胗怎麼做-白辣椒炒雞胗的做法]( "白辣椒炒雞胗怎麼做-白辣椒炒雞胗的做法")
- “白辣椒炒雞胗算是一道湘菜吧！反正每次去湘菜館，我幾乎都會點這樣菜。今天試着做了，也稍微改良了一下，味道還不錯，做起來也簡單，重要的是很下飯。”食材明細主料雞胗（10個）白辣椒（2兩）小米椒（3個）泡椒（適量）輔料姜（1塊）蒜（5瓣）蒜苗（兩根）鹽（適量）糖（1勺）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）...
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![孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法]( "孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![雙椒炒雞胗怎麼做-雙椒炒雞胗的做法]( "雙椒炒雞胗怎麼做-雙椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（250g）青椒（1個）線椒（3支）輔料姜（4片）蒜（2瓣）花椒（10顆）醬油（1勺）鹽（少許）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗乾淨備用2、線椒、青椒洗淨備用，因為不太能吃辣，配了青椒。喜歡吃辣可以只用線椒。3、青椒切塊，線椒切滾刀塊。葱薑切片。4、...
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![青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做]( "青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做")
- “記得小時候媽媽就愛做這道菜，媽媽買來帶皮的青豆，讓我們剝，我們姐弟圍在一起，媽媽就在一邊開始收拾雞胗，和我們一起説説鄰居之間的趣事。那時候的雞比現在的好吃，雞胗也比現在的好吃。每次媽媽做這道菜，青豆比雞胗消滅的快，一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。現在每次做這道菜，就想...
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![尖椒炒雞胗怎麼做-尖椒炒雞胗的做法]( "尖椒炒雞胗怎麼做-尖椒炒雞胗的做法")
- “尖椒炒雞胗是一道家常菜下飯菜，開胃好吃。雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A，具有助消化功能。尖椒開胃好吃，發汗減肥的食材。家常好吃開胃下飯菜，十分鐘內搞定。”食材明細主料雞胗（300克）尖椒（200克）輔料油（5ml）鹽（4克）醬油（2ml）料酒（2ml）生薑（5克）紅辣椒（1個）香葱（10克）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（...
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![線椒炒雞胗怎麼做-線椒炒雞胗的做法]( "線椒炒雞胗怎麼做-線椒炒雞胗的做法")
- “香辣美味的下飯菜是否勾起了你的味蕾？記得多準備點米飯哦！”食材明細主料自制雞胗（適量）線椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）小米辣（適量）蒜末（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）線椒炒雞胗的做法步驟1、自制雞胗一袋。2、切成薄片。3、小米辣蒜末備好。4、線椒洗...
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![爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法]( "爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法")
- “雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃，但今天我做這道泡椒雞胗，是用爆炒的方法，吃起來非常的爽脆！”食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）料酒（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）澱粉（適量）味精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分...
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![青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法]( "青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（200克）青椒（130克）紅椒（95克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的雞胗，加適量的料...
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![杭椒炒雞胗怎麼做-杭椒炒雞胗的做法]( "杭椒炒雞胗怎麼做-杭椒炒雞胗的做法")
- “今天就來跟大家分享一道美味雞胗的做法---杭椒炒雞胗，如果你沒胃口時，可以用美食來安慰自己，用辣來刺激自己，用香來調節自己，它就是這樣一道絕對開胃又下飯的菜餚。杭椒炒雞胗做法非常的簡單快捷，口味香濃，香辣爽口，美味下飯、口感豐富、營養全面，兼有下酒又下飯的特點，味道非常...
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![辣椒炒滷雞胗怎麼做-辣椒炒滷雞胗的做法]( "辣椒炒滷雞胗怎麼做-辣椒炒滷雞胗的做法")
- 食材明細主料滷雞胗（6個）輔料辣椒（1個）大葱白（半根）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒滷雞胗的做法步驟1、滷好的雞胗。2、雞胗切成片。3、辣椒大葱白切成段。4、鍋預熱，放油放辣椒翻炒一分鐘。5、放大葱白，炒一分鐘，放鹽。6、放雞胗，翻炒二分鐘。7、放點...
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![鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法]( "鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法")
- 食材明細主料鴨胗（8個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨胗炒青椒的做法步驟1、鴨胗洗淨，入鍋加料酒、薑片、幹辣椒焯水。2、焯過水的鴨胗用流動水沖洗乾淨後切成片。3、青紅椒、...
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![青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法]( "青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（10個）青蒜（100克）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青蒜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨，煮鍋放適量水，倒入料酒，放入雞胗焯熟。然後放涼。2、辣椒切段，姜蒜切片備用。3、蒜苗擇洗...
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![洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法]( "洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（3個）青椒（三個）洋葱（少許）輔料鹽（適量）蠔油（適量）沙拉油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切小塊2、青椒去籽洗淨切條3、洋葱洗淨切條4、炒鍋熱油，下洋葱炒出香味5、倒入雞胗翻炒均勻6、加入少許耗油和鹽進行調味7、起鍋前...
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![青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法]( "青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法")
- “挺喜歡吃鴨胗的，有嚼勁，搭配辣椒一起炒，辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗（半斤）輔料青尖椒（4個）青泡椒（2個）姜（一塊）蒜（兩瓣）油（適量）豆豉（適量）調料鹽（一勺）生抽（一勺）醬油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨胗的做法步驟1、準備好食材。2、鴨胗洗淨切片。3、青椒，姜...
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![雞胗炒青菜怎麼做-雞胗炒青菜的做法]( "雞胗炒青菜怎麼做-雞胗炒青菜的做法")
- 食材明細主料雞胗（180克）青菜（220克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞胗炒青菜的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青菜（已洗淨切開）2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒至熟。4、接着，合入切好的切好的...
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![辣椒炒雞胗怎麼做-辣椒炒雞胗的做法]( "辣椒炒雞胗怎麼做-辣椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）鮮紅辣椒（適量）大青椒（2個）輔料香葱（3根）蒜（7粒）油（適量）鹽（適量）雞精（少許）花雕酒（適量）白胡椒粉（適量）蠔油（適量）花椒（適量）八角（2個）澱粉（適量）生抽（適量）白糖（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗乾淨切片.放入大碗里加澱粉.白胡椒粉.花雕酒....
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![白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做]( "白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做")
- “白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒便成了白色，俗稱白椒。由於做法稍有差異，白色的程度不...
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![泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法]( "泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法")
- “我一直好酸辣口的菜雞胗買來放冰箱一個星期了，一直沒有吃本來想滷起來吃的，後來想想還是爆炒，配一杯啤酒。”食材明細主料雞胗（10個）泡椒（5g）輔料小米辣（7個）大蒜（4g）生薑（3g）料酒（兩勺）生抽（一勺半）生粉（一勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）泡椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，今天切得厚...
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![青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法]( "青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法")
- “青椒炒雞胗，香脆勁道有嚼勁，麻辣過癮超下飯。”食材明細主料滷雞胗（適量）青椒（6個）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）大蒜（3瓣）調料紅辣椒圈（適量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒雞胗的做法步驟1、準備食材，雞胗是提前滷好的。2、...
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![青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法]( "青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法")
- “雞胗我很愛吃，特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁，而且還特別香，成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質鬆軟，不宜購買。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）配料泡生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量...
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味味甜
