沒有面粉怎麼清洗毛肚

用鹽清洗。將毛肚外表的油網清洗乾淨，然後用鹽反覆摩擦，用水清洗乾淨，然後焯水，用刀子在毛肚表面刮，然後用自來水沖洗乾淨。毛肚可以用來吃火鍋，還可以做涼拌毛肚，香辣毛肚，尖椒炒毛肚，老北京爆肚，水煮牛百葉等等。吃不完的毛肚清洗乾淨後放在保鮮盒中放入冰箱保存。