自己做的電餅鐺煎帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：200

輔料

鹽 ：適量
椒鹽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.帶魚解凍用鹽、料酒醃製半小時

2.帶魚碗种放入幹澱粉，將帶魚表面沾滿

3.電餅鐺刷油預熱

4.帶魚拍去多餘的澱粉，然後放入電餅鐺煎

5.一面煎好後翻面繼續煎

6.兩面煎至金黃後撒上椒鹽粉

7.裝入盤中就可以享用啦

烹飪技巧

帶魚醃製的時間要長一些，以便入味。