奇妙的電餅鐺蛋煎帶魚如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

電餅鐺有很多用途的，各位小夥伴們知道多少呢？做披薩、煎餅、烤肉、烙春捲。但是今天要為大家介紹一種充滿創意又有趣的新做法，電餅鐺蛋煎帶魚，不要懷疑這個小小廚具給你帶來的驚喜，這道菜式不但操作簡單易上手，滿足你對廚藝的好奇，而且出鍋的一段段小巧精緻的帶魚，色澤金黃，當你一口咬下去，那是滿口酥脆，脣齒留香。

主料

帶魚 ：500

輔料

麪粉 ：100

具體步驟

1.首先把帶魚洗淨，去頭去尾，去掉內臟。剪成小塊兒

2.加入葱花、薑末，倒入生抽、料酒、醋、鹽，醃製半小時以上。

3.加入2個雞蛋。

4.加入50g麪粉拌勻，讓每一塊兒魚都沾上蛋液。

5.電餅鐺上下盤都抹油，預熱後把每一塊兒都擺在電餅鐺下盤，然後蓋好蓋子。

6.魚是非常容易熟的，5分鐘左右就好了，出鍋咯。