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關於低油版的餐飲百科

魚香茄子的做法 小竅門做低油版無敵下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做
  • 魚香茄子的做法 小竅門做低油版無敵下飯的魚香茄子 魚香茄子怎麼做

  • “魚香茄子許多人並不陌生,是最受歡迎的經典菜之一。街邊任何一個小餐館的菜單上都有這道菜,路邊攤上也會做。小時候夏秋時節,菜園裏多的是長得紫紫滴長溜溜的茄子,最喜歡採來帶着露珠的新鮮茄子,讓媽媽給我們做魚香茄子吃。其實,茄子的營養功效很高,有生津止渴,清除人體內自由基...
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香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做
  • 香菇紅燒肉的做法 【百變紅燒肉】低油版---香菇紅燒肉 香菇紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是唯一南北都喜歡的一種菜,受歡迎程度可想而至,但是單純的吃肉,未免油脂過高,配合一點其他的材料,不但味道可口,也更富有營養,今天的這款【香菇紅燒肉】就是我家上座率比較高的紅燒肉菜,香菇吸收了紅燒肉的香味,紅燒肉又吸收了香菇的香味,彼此真是完美的結合,我很喜歡吃,你是...
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美味的低油版水煮魚如何做簡單又好吃
  • 美味的低油版水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:適量輔料料酒:適量葱:適量辣椒粉:適量胡椒粉:適量白糖:適量味精:適量生粉:適量姜:適量醬油:適量鹽:適量蒜:適量花椒粒:適量乾紅辣椒:適量酒:適量具體步驟1.將魚殺好洗淨,剁下頭尾,片成魚片,並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚...
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健康的乾煸豆角(低油版)如何做簡單又好吃
  • 健康的乾煸豆角(低油版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆角的豆莢長,口感脆軟。豆角富含蛋白質及維生素,是一種營養價值較高的蔬菜,常吃可以有效補充身體營養。;豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補腎。而這道乾煸豆角(低油版)工序簡單易做,在家制作不費...
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美味的乾煸豆角(低油版)如何做簡單又好吃
  • 美味的乾煸豆角(低油版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘乾煸豆角是一道非常不錯的家常菜,這道美食十分常見,在一般的中餐館裏都有賣這道美食,並且這道菜的價格也十分便宜,所以如果你沒有吃過這道美食,那你就一定要去嘗一嘗,我想你一定會喜歡吃這道美食的。這道美食的...
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低油版蓑衣茄子怎麼做-低油版蓑衣茄子的做法
  • 低油版蓑衣茄子怎麼做-低油版蓑衣茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)輔料洋葱(100g)蒜(半頭)葱花(適量)小米椒(適量)調料油(1勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(2匙)糖(1匙)辣椒麪(適量)微辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)低油版蓑衣茄子的做法步驟1、需要的材料:長條茄子,大蒜,洋葱,小葱,小米椒。2、洋葱,蒜切末。3、茄子用蓑衣刀法改刀。4、調一個湯汁。...
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咖喱雞塊的做法 咖喱雞塊——低油版 咖喱雞塊怎麼做
  • 咖喱雞塊的做法 咖喱雞塊——低油版 咖喱雞塊怎麼做

  • “味道濃厚的咖喱非常下飯,樨兒做的時候沒有額外加食用油,健康美味都兼顧到了哦。”食材明細主料雞腿(200g)土豆(220g)胡蘿蔔(100g)香菇(100g)青椒(80g)洋葱(150g)輔料咖喱液塊(半盒)料酒(適量)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱雞塊的做法步驟1、雞腿斬塊浸入涼水浸泡1小時左右。2、胡...
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肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做
  • 肉片燒茄子的做法 肉片燒茄子——低油版 肉片燒茄子怎麼做

  • “茄子是很常見的蔬菜,可是燒茄子通常要加很多油,讓很多想要瘦身的妹紙望而卻步。今天樨兒給大家提供一個幾乎不用油的燒茄子的方子,希望大家喜歡哦。在夏天來臨之前,讓我們瘦成一道閃電↖(^ω^)↗”食材明細主料長茄子(180g)番茄(110g)青椒(80g)輔料肥牛片(30g)葱花(適量)蒜碎(適量)配料...
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低油版地三鮮怎麼做-低油版地三鮮的做法
  • 低油版地三鮮怎麼做-低油版地三鮮的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)茄子(適量)青椒(適量)蒜瓣(適量)生薑(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低油版地三鮮的做法步驟1、將土豆、茄子、青椒洗淨2、將土豆、茄子去皮3、依次改刀4、分別將茄子、土豆塊隔水蒸熟。5、準備好蒜瓣、生薑6、熱鍋放食...
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低油版燒茄子怎麼做-低油版燒茄子的做法
  • 低油版燒茄子怎麼做-低油版燒茄子的做法

  • “一般燒茄子的做法都是要油炸,今天介紹的這款不用過油,一樣可以做出可口的燒茄子。”食材明細主料長茄子(3根)大蒜(2瓣)大葱(適量)鹽(1勺)輔料醬油(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)米醋(0.5勺)澱粉(0.5勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低油版燒茄子的做法步驟1、茄子去皮切成滾刀塊,放入一勺鹽攪...
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美味低油版水煮魚如何做簡單又好吃
  • 美味低油版水煮魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將魚殺好洗淨,剁下頭尾,片成魚片,並把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻,醃15分鐘。頭尾及魚排另裝盤,用同樣的方法醃製。2.燒開一小鍋水,將豆芽和其他蔬菜洗淨後,放...
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千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做
  • 千島醬炒飯的做法 千島醬炒飯——低油版 千島醬炒飯怎麼做

  • “基本不動油,兩勺千島醬即可以調味又可以炒出粒粒分明的炒飯,小夥伴們心動了嗎?”食材明細主料米飯(150g)青椒(35g)胡蘿蔔(35g)洋葱(35g)香腸(35g)輔料千島醬(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千島醬炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔擦絲,洋葱、青椒、香腸都切小粒備用。2、鍋子中小火燒熱,...
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茄汁花菜的做法 茄汁花菜——低油版 茄汁花菜怎麼做
  • 茄汁花菜的做法 茄汁花菜——低油版 茄汁花菜怎麼做

  • “三月不加肥,四月徒傷悲,五月徒傷悲,六月徒傷悲……哈哈,又是一季春來早,為了夏天顯擺小蠻腰,妹紙們,該減肥了!樨兒覺得減肥這件事兒呢,低油低糖是最有效的,所以今天這道茄汁花菜,基本沒有附加油脂,只用食材本身的油脂搞定,雖然油水少,美味不打折的哦!”食材明細主料花菜(400g)番茄(200g)肉...
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炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做
  • 炒三絲的做法 炒三絲——低油版 炒三絲怎麼做

  • “每天對着電腦用眼過度,當醫生的盆友建議樨兒多吃些胡蘿蔔,但是樨兒打小就對胡蘿蔔很無愛,所以決定採用最入味兒的胡蘿蔔絲先嚐試一下,沒想到搭配鮮嫩的香菇和清新的青椒之後,胡蘿蔔的味道很好的被柔和了,嘗試十分成功。家裏有不喜歡胡蘿蔔的小盆友,麻麻們可以試試這道菜,或許可...
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筍茸砂鍋三黃雞的做法 【筍茸砂鍋三黃雞】低油版美容減肥 筍茸砂鍋三黃雞怎麼做
低油版鹽酥雞如何做簡單又好吃
  • 低油版鹽酥雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉:適量生菜葉:幾片雞蛋:4個輔料生粉:適量小葱:幾根姜:一塊蒜:一頭紅辣椒:兩根九層塔:適量椒鹽粉:適量大料:適量料酒:適量幹辣椒:適量具體步驟1.先將雞肉洗淨,切成大小一致的小塊,放在一個容器內,加入鹽,料酒,姜醃製2....
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低油低糖吐司怎麼做-低油低糖吐司的做法
  • 低油低糖吐司怎麼做-低油低糖吐司的做法

  • “我和女兒特別喜歡吃麪包,我又比較喜歡烘焙,每隔兩天就要做次麪包,可吃多了又怕長肉肉,所以我平時的麪包、蛋糕一般都儘量減少油量、糖量。這款吐司麪包,雖然低油低糖,組織細膩,拉絲效果也不錯,很是鬆軟。愛吃麪包但又怕長肉的親們可以嘗試一下哦。”食材明細主料高筋麪粉(250克)...
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家常版低油版紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常版低油版紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉:1000輔料糖:15鹽:4香葉:1片八角:2個老抽:25ml葱:1段姜:1塊花椒:幾粒料酒:20ml具體步驟1.五花肉放入冰箱冷凍一小時再切成橫豎兩指寬的塊2.肉塊去除血水:點火,鍋子放入水,冷水下鍋,直到肉塊微微煮出油星,...
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低糖無黃油版餅乾怎麼做-低糖無黃油版餅乾的做法
  • 低糖無黃油版餅乾怎麼做-低糖無黃油版餅乾的做法

  • “低糖無黃油版餅乾,適合糖尿病的人低糖族以及小朋友哦~”食材明細主料低筋麪粉(100克)雞蛋(雞蛋)細砂糖(10克)輔料鹽(1克)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低糖無黃油版餅乾的做法步驟1、所有食材準備好待備用。2、準備好無油無水的乾淨容器,打入一個雞蛋。3、雞蛋中加入細砂糖,繼...
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家庭版低糖低油阿拉棒如何做簡單又好吃
  • 家庭版低糖低油阿拉棒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:130雞蛋:1只黃油:10白砂糖:20輔料具體步驟1.低筋麪粉130g稱重過篩。2.稱黃油和糖。我一般直接用不鏽鋼的杯子,導熱快。而且我是稱好黃油後直接丟糖,反正最後都要攪合在一起~另:理論上糖應該是糖粉,其實綿...
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西紅柿炒雞蛋(低油低鹽版)如何做簡單又好吃
  • 西紅柿炒雞蛋(低油低鹽版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩隻西紅柿:一個輔料葱花:少許食用油:少許鹽:半勺雞精:少許水:少許具體步驟1.將少許食用油倒入鍋中預熱,而後加入葱花爆香2.加入打好的雞蛋,加入後不要立即攪拌,請等略微熟後打碎成塊,用筷子將雞蛋推至鍋的...
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低脂低油法棍的做法 低脂低油法棍——減脂碳水好選擇 低脂低油法棍怎麼做
  • 低脂低油法棍的做法 低脂低油法棍——減脂碳水好選擇 低脂低油法棍怎麼做

  • “在漫漫的減脂道路上,終於找到了一款既能滿足口欲又能很好幫助減脂的碳水——法棍!於是迫不及待的和大家分享,減脂期間不能過多攝入碳水這個大家都知道,但是,重點來了,敲黑板!!!不能一點都不吃碳水哦,否者低血糖和大腦反應遲鈍等將不請自來,關鍵是吃了多少量!!!法棍配方簡單,其中還含有...
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低糖少油版綠豆糕怎麼做-低糖少油版綠豆糕的做法
  • 低糖少油版綠豆糕怎麼做-低糖少油版綠豆糕的做法

  • “夏天到了,超級愛吃綠豆糕,但畢竟是高熱量的東西,不可以多吃。所以這次我改做成低糖少油版的,吃起來沒啥罪惡感,哈哈,一不小心就吃了好幾塊。這還是個懶人版,沒有過篩,綠豆只要蒸到熟透,用擀麪杖多壓幾次,口感還是不錯的。夾餡加了紅豆沙,所以一整塊綠豆糕有綠豆的清香,蔓越莓的酸甜...
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低脂無黃油版雪花酥怎麼做-低脂無黃油版雪花酥的做法
  • 低脂無黃油版雪花酥怎麼做-低脂無黃油版雪花酥的做法

  • “網紅雪花酥近期收到很多朋友們的喜歡,因為雪花酥使用棉花糖製作的,所以相對來説有點甜,也有部分人羣不是很喜歡黃油的味道,所以就有了這款雪花酥,經過改良好的進階版雪花酥更加酥軟,一點都不硬,甜度也被弱化,本款雪花酥不含黃油,不習慣黃油味道的朋友們可以大膽嘗試。沒有黃油的...
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低油藕夾的做法 家常菜——低油藕夾 低油藕夾怎麼做
  • 低油藕夾的做法 家常菜——低油藕夾 低油藕夾怎麼做

  • 食材明細主料白蓮藕(2節)瘦豬肉(200克)麪粉(50克)醬油(少許)輔料葱(300克)油(50克)雞蛋(1個)鹽(適量)酸鹹(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)低油藕夾的做法步驟1、將白蓮藕清洗乾淨。2、去節、打皮.3、蓮藕隔片切斷,做成又薄又均的夾片。4、將裏脊、大葱、姜清洗乾淨。5、切碎、剁成肉泥。6、...
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