好吃的電餅鐺版香椿魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味好吃的電餅鐺版香椿魚是由魚和蔬菜為主要食材製作而成的一道私房菜，製作起來所需製作原材料很簡單，製作好的好吃的電餅鐺版香椿魚吃起來也是香脆可口，美味爽口，我一般在家中製作的時候放一點糖，這樣製作出來的吃起來更加美味鮮美。

主料

香椿 ：250
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.香椿芽洗淨備用。

2.容器裏打倆雞蛋。

3.加清水並打散

4.麪粉過篩

5.順一個方向攪拌成麪糊，加適量鹽。

6.拿一香椿芽裹上面糊。

7.放到刷油並預熱好的電餅鐺中，合上電餅鐺，至不在冒白氣時即可。

8.成品。

烹飪技巧

麪粉最好分次加，以免麪糊太稀或太稠。