![炸苦瓜怎麼做-炸苦瓜的做法]( "炸苦瓜怎麼做-炸苦瓜的做法")
- “簡單方便又好吃，油的香味，苦瓜的清爽，香酥可口。苦瓜雖苦，卻從不會把苦味傳給其它食物，所以它又有“君子菜”的雅稱。具有降低血糖、促進食慾、美容等功效。”食材明細主料苦瓜（三根）輔料雞蛋（一個）麪粉（少許）小蘇打（少許）純淨水（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）老抽（少許）生抽（少許...
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![拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做]( "拌苦瓜的做法 【天津】拌苦瓜 拌苦瓜怎麼做")
- “苦瓜微苦中的清爽很多人都喜歡喜歡。拌苦瓜一般都是用簡單的芝麻油、鹽、白糖。這次，換了換口味，用海鮮醬作主調料拌苦瓜，成品很受食客歡迎。節日期間脂肪攝入過量，內火內熱上升，不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜（150g）海鮮醬（適量）生抽（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）蒜（適量...
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![苦瓜為啥苦？]( "苦瓜為啥苦？")
- 苦瓜為啥苦?以前我也拿過這樣的問題去問我的父親，當時他給我的回答是：苦瓜為啥苦?是因為農民伯伯在種植苦瓜的時候非常的辛苦，非常的勞累，所以在苦瓜結果實的期間，為了讓世間的人記住農民伯伯的辛苦，所以它帶着苦味來到了世間。那麼苦瓜真正苦的原因是什麼呢，讓我們一起來揭曉吧...
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![苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做]( "苦瓜雞蛋的做法 不苦的苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做")
- “不少童鞋很奇怪為啥自己炒的苦瓜很苦～雖然是一道簡單的不能再簡單的家常菜，我也分享一點自個兒的經驗😁。”食材明細食材苦瓜（1/2根）雞蛋（3個）調料精鹽（2匙）色拉油（1大勺）淨水（1碗）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨、去兩端、用小勺掏空瓤，切薄片。2...
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![苦瓜為啥苦]( "苦瓜為啥苦")
- 因為苦瓜含有苦瓜素。苦瓜又叫做涼瓜、癩葡萄、癩瓜等，原產自於印度，後來廣泛種植在熱帶和温帶地區，中國的南北方地區均有栽培。苦瓜味道苦，是日常生活中常見的一種蔬菜，也可以糖漬。果實形狀為紡錘形或圓柱形，表面有許多瘤皺，成熟後的苦瓜顏色橙黃色，但青黃色時就已經可以食用。...
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![山苦瓜與苦瓜的區別]( "山苦瓜與苦瓜的區別")
- 平時大家生活中吃的食物一般都會選自己喜歡吃的食物進行購買，但是一些不喜歡吃的食物大家一般都不會去買它，苦瓜幾乎好多人都不愛吃，因為它的味道是苦的，很多人都不喜歡，苦瓜也是很常見的一種蔬菜，但是還有一種山苦瓜，它的外形和味道和苦瓜是一樣的嗎?接下來為大家介紹下山苦瓜...
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![炸苦瓜條如何做簡單又好吃]( "炸苦瓜條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一根雞蛋：兩顆麪粉：一小把番茄醬：適量輔料鹽：少許具體步驟1.苦瓜洗淨去除頭尾，剖開腹膛後將苦瓜籽去除乾淨；（瓜籽連接瓜皮那部分軟軟的瓤其實也是苦瓜苦味來源之一，應該儘量去除，這樣也能夠保證苦瓜的口感）2.將...
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![苦瓜越老越苦嗎-老苦瓜能吃嗎]( "苦瓜越老越苦嗎-老苦瓜能吃嗎")
- 在炎熱的夏天，我們很容易感覺到心情煩躁，而這種煩躁也會表現在臉上，特別容易引起長痘痘。所以我們夏季經常會喝茶解暑，而且在這個季節還有一個解暑聖品，它就是我們生活中常見的苦瓜。不過苦瓜老了之後會變成黃色，那麼大家也會比較疑惑，老苦瓜能吃嗎?苦瓜越老越苦嗎?老了的苦瓜這...
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![潮汕苦瓜粽的做法 釀苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎麼做]( "潮汕苦瓜粽的做法 釀苦瓜潮汕苦瓜粽 潮汕苦瓜粽怎麼做")
- 食材明細主料苦瓜（適量）豬肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）香菇（適量）魷魚乾（適量）蝦米（適量）生粉（適量）蒜頭（適量）姜（適量）芝麻油（適量）香菜（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）潮汕苦瓜粽的做法步驟1、8：2的瘦白豬肉，加胡蘿蔔，香菇，剃補（炸魚乾），蝦米，生粉，蠔油，鹽，醬油，兩小片姜，剁成肉團。2、苦瓜切成3釐米...
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![苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦]( "苦瓜怎麼去除苦味-什麼苦瓜最苦")
- 説到苦瓜，想必沒有人不知道的吧。苦瓜在我們的日常生活中屬於非常常見的蔬菜，很多人吃，但是也有些人因為苦瓜的苦味而不敢吃苦瓜，想要怎麼知道苦瓜怎樣才不苦嗎。那麼今天小編就來給你們簡單的介紹一下什麼苦瓜最苦？苦瓜怎麼去除苦味？一、什麼苦瓜最苦苦瓜選紋路細緻緊密的最苦...
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![如何才能減少苦瓜的苦味-什麼苦瓜最苦]( "如何才能減少苦瓜的苦味-什麼苦瓜最苦")
- 到了夏天不同的地區都會有不同的蔬菜，而且這些蔬菜在這個季節是最便宜的時候，基本上家家户户每天都會吃，而在夏天最受歡迎也是最常見的一種蔬菜，就是苦瓜了，大家對於苦瓜的喜愛褒貶都是不一樣的，這主要是因為苦瓜的味道太苦了，苦瓜的種類也有很多，今天我們就來説一説什麼苦瓜最苦...
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![炸醬炒苦瓜如何做簡單又好吃]( "炸醬炒苦瓜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.苦瓜洗淨開膛去除瓜瓤瓜籽。2.瓜心朝下，斜刀左邊一刀右邊一刀的片出右上圖樣的苦瓜片，用開水泡三分鐘撈出備用3.香菇洗淨切丁，稍微擠一下水分，尖椒洗淨切碎，五花肉切丁備用4.鍋內放油，下入五花肉...
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![花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麪 苦瓜雞蛋炸醬麪怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪]( "花樣做】苦瓜雞蛋炸醬麪 苦瓜雞蛋炸醬麪怎麼做-苦瓜雞蛋炸醬麪的做法 【炸醬麪")
- 食材明細主料苦瓜（半根）掛麪（200克）輔料雞蛋（1個）色拉油（25克）葱花（適量）配料欣和葱伴侶豆瓣醬（2大匙）精鹽（適量）白（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜雞蛋炸醬麪的做法步驟1、將苦瓜清洗乾淨，剖開，去瓤，切成小粒，葱切成末，裝入盤中待用。2、熱鍋放油，爆香葱末，放入苦瓜粒。3、將苦瓜炒...
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![哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥]( "哈哈苦瓜 3 醬燒苦瓜 怎麼做-醬燒苦瓜 的做法 醬燒苦瓜 ♥")
- “將西紅柿醬的甜味調重一點，中和掉一些些苦瓜苦，就能讓剛剛好的果香突顯出甘苦味兒。”食材明細主料苦瓜（1粒）葱（2根）姜（3片）輔料西紅柿醬（4大匙）醋（2大匙）醬油（1大匙）糖（2大匙）八角（1粒）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燒苦瓜的做法步驟1、苦瓜去籽，切小塊備用2、起油鍋煎葱姜，至葱姜轉...
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![苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做]( "苦瓜釀的做法 甜品--苦瓜釀 苦瓜釀怎麼做")
- “夏日裏吃點苦味，會讓你的味蕾有意想不到的衝擊。看大家都在苦瓜裏面釀了肉餡，可是天氣太熱了，真的吃不下，所以就釀了我自己做的紅豆餡。沒想到，又讓我驚喜了一次～～”食材明細主料苦瓜（2個）紅豆餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜釀的做法步驟1、苦瓜洗淨，斜刀切斷2、挖...
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![苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做]( "苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎麼做")
- “微辣香嫩的牛肉，入味下飯的苦瓜，絕配！”食材明細主料牛肉（200g）苦瓜（400g）輔料植物油（適量）蠔油（10ml）鹽（適量）乾紅椒（5個）玉米澱粉（適量）醬油（10ml）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）苦瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片用適量醬油，蠔油，鹽，玉米澱粉，姜，攪拌均勻醃製15分鐘2、紅椒和姜洗...
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![炸苦瓜圈怎麼做-炸苦瓜圈的做法]( "炸苦瓜圈怎麼做-炸苦瓜圈的做法")
- 食材明細主料苦瓜（一根）輔料雞蛋（兩個）麪粉（一勺）配料鹽（適量）花生油（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸苦瓜圈的做法步驟1、原材料2、苦瓜切成圈3、去掉苦瓜的中間部分4、放入鹽醃製10分鐘5、雞蛋打散，倒入麪粉，加少許鹽攪拌均勻6、苦瓜掛糊7、炸至兩面金黃8、裝盤...
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![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
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![自制苦瓜乾-苦瓜乾]( "自制苦瓜乾-苦瓜乾")
- “苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃，具有清暑解渴、降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，降血糖，提高免疫力，對治療青春痘也有很大益處。鮮品苦瓜可以做好多種家常菜，但苦瓜並不是一年四季都有，動手做成苦瓜...
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![釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做]( "釀苦瓜的做法 苦中作樂—釀苦瓜 釀苦瓜怎麼做")
- “【80後的私家廚房】又與你見面啦~人生就是旅行的列車我們都無法再次的選擇這是我們心中的不如意。人人都有有夢想，並非全會實現，責任在自己，無權受與別人，還不放在心中的某個角落，闖將南北，苦伴左右，歷經打擊，苦盡甜來，一笑而過，方是樂。苦中作樂，方為人上之人！”食材明細主料苦瓜（...
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![冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做]( "冬瓜燒苦的做法 冬瓜燒苦瓜 冬瓜燒苦怎麼做")
- 食材明細主料冬瓜（適量）苦瓜（適量）輔料辣椒（適量）大蒜（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交，炒熟加味精裝盤即可4、再放苦瓜辣交炒，炒熟放點味精裝盤即可小...
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![苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做]( "苦瓜盅的做法 【苦瓜盅】 苦瓜盅怎麼做")
- “平時苦瓜不是切片就是切條或切塊做菜，自己都覺得沒啥新意了，今天想着無論如何也要換個吃法了，於是這道菜就誕生啦！如此做法簡單的一道菜，只需換個切法，就能讓食物變得與眾不同，生活中的其它事情，是不是也是如此呢？”食材明細主料苦瓜（半個）豬肉（150克）胡蘿蔔（半個）輔料生抽（1匙）老抽（半匙...
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![苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做]( "苦瓜炒雞蛋的做法 苦瓜炒雞蛋（不苦的苦瓜） 苦瓜炒雞蛋怎麼做")
- “明代《救荒本草》、《本草綱目》始列入，疑為三寶太監下西洋時，從南洋羣島移植過來。清代王孟英的《隨息居飲食譜》説：”苦瓜清則苦寒；滌熱，明目，清心。可醬可醃。┅┅中寒者（寒底）勿食。熟則色赤，味甘性平，養血滋肝，潤脾補腎。”即是説瓜熟色赤，苦味減，寒性降低，滋養作用顯出，與末熟時...
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![炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做]( "炒苦瓜的做法 炒苦瓜------不苦 炒苦瓜怎麼做")
- “食材：苦瓜2個，瘦肉適量用來提香還能起到苦瓜不苦的作用。辣椒2個，調料：鹽，豬油，生抽，味精，方法：1、苦瓜切片，肉切絲，辣椒切絲，2、鍋裏倒進肥肉炸油，如果油不夠再加進豬油，倒進切好的豬肉翻炒。剛炸的鮮豬油煮出來的菜更香，更甜。3、加鹽炒幹水分，4、現倒進用鹽醃冼過的苦瓜和辣椒絲，切好...
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![苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做]( "苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的祕訣——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做")
- “可能對於北方地區來説現在已經是開始轉涼了，但是對於廣東來説，現在還是苦夏。夏天很容易上火，吃什麼好呢，苦瓜就最好不過了。但是很多人都怕苦，現在煮婦給你支個招，煮出好吃不苦的苦瓜！好咧！馬上上菜！！”食材明細主料苦瓜（2個）雞蛋（2個）輔料蒜（1顆）配料鹽（適量）糖（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工...
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味味甜
