薄荷煎豬扒怎麼做-薄荷煎豬扒的做法
- 主食
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食材明細
- 其他 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
薄荷煎豬扒的做法步驟
1、土豆洗淨去皮切塊加切片的水煮至8分熟,
2、烤箱預熱220度,土豆進烤箱撒上胡椒和鹽烤制金黃色即可
3、豬扒用鹽和胡椒粉少許蒜粉醃製10分鐘
4、鍋燒熱下入蒜和豬扒,大火煎上色小火慢慢煎1分鐘翻面同樣煎,筷子能插透沒血水即可
5、鍋中加適量水,與煎豬排剩下的油脂混合,加蠔油;現磨黑胡椒;雞湯塊和用水稀釋的麪粉熬至濃稠,盛入容器中
6、最後撒薄荷葉即可
小竅門
薄荷與豬扒一起吃清香解膩
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