蓮藕燉雞什麼時候下藕最合適
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燉煮前20分鐘放。藕不能下太晚了,不然燉不爛,蓮藕煮10-20分鐘就可以了;喜歡清脆一點的口感,可以選擇9孔藕,9孔藕是脆的,然後煮5~10分鐘即可;喜歡吃粉蓮藕,則可以選擇7孔藕。蓮藕裏面會有許多淤泥,洗時要認真洗,洗乾淨也才能做美食。
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燉煮前20分鐘放。藕不能下太晚了,不然燉不爛,蓮藕煮10-20分鐘就可以了;喜歡清脆一點的口感,可以選擇9孔藕,9孔藕是脆的,然後煮5~10分鐘即可;喜歡吃粉蓮藕,則可以選擇7孔藕。蓮藕裏面會有許多淤泥,洗時要認真洗,洗乾淨也才能做美食。