薄荷炸排骨怎麼做-薄荷炸排骨的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薄荷炸排骨的做法步驟
1、排骨洗淨切塊。
2、倒入除了油以外的調味料醃製1小時以上。
3、薄荷洗淨,瀝乾水分。
4、大蒜拍扁,剝去蒜衣。
5、燒熱油鍋,倒薄荷炸軟後盛起。
6、接着大蒜炸至金黃,盛起備用。
7、用炸過薄荷和大蒜的底油炸熟排骨。
8、倒入薄荷和大蒜復炸1分鐘熄火,瀝油裝盤。
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