柿子餅（電餅鐺版）如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮柿子 ：1個

輔料

麪粉 ：適量
雞蛋 ：2個
油 ：些許
芝麻 ：些許

具體步驟

1. 將柿子肉掏出

2. 將柿子肉打成柿子泥

3. 加入麪粉和雞蛋，依據個人喜好來加麪粉，喜歡吃軟一點甜一點的就少加點麪粉，喜歡吃硬一點的就多加點麪粉。

4. 攪拌成麪糊

5. 加入些許油，預熱電餅鐺。

6. 依據自己喜歡的形狀將麪糊放入電餅鐺。加點芝麻點綴一下。上下火5分鐘後改下火10分鐘即可出鍋。麪粉加入多的要多加熱一會。

烹飪技巧

1柿子本身很甜所以不要加蜂蜜和糖。2加熱時間按自己喜歡的口感而定，時間長就會幹一點，時間短就會軟一點。