- “菜煎餅,是流行於魯南、蘇北、豫北一帶的有名小吃,主要分佈在鄒城、棗莊(市中、薛城、嶧城、山亭、台兒莊、滕州)、臨沂、徐州、微山、睢寧一帶。菜煎餅深受這一帶人的喜愛,一日三餐都有人食用。菜煎餅各地做法不盡相同。“圓如望月,大如銅鉦,薄似剡溪之紙,色似黃鶴之翎……味鬆...
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- “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麪(25g)普通麪粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)葱花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合(豆麪口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麪量,不過粗糧健康)加同樣...
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- “煎餅果子是女兒喜歡的小吃之一,每次看到街頭有賣的,總是忍不住要買上一個,煎餅果子做法並不難,只要把原料備好,麪粉的比例掌握好,在家裏也能做出和街上味道一樣的煎餅果子來~~~~”食材明細主料麪粉(120克)玉米粉(40克)雞蛋(3個)輔料饊子(適量)生菜(適量)榨菜(適量)芝麻(適量)香腸(適量)配料甜...
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- “煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒吃膩。在外地也吃過幾次,那味道真是不敢恭維,看來還是家鄉的好吃。煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅裏,那是非常美味滴,當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味這次幸好有媽媽幫...
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- 酸菜是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,特別是我們在生病或者是身體因為一些其他原因,導致我們沒有什麼胃口的時候,吃一些酸菜是可以增加我們的食慾的,這對我們是非常好的,那小編帶大家瞭解一下家常鹹菜的醃製方法。一、家常鹹菜的醃製方法鹹菜:又名醃菜,是主要用食鹽醃製...
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- “營養貼士:煎餅果子大家都愛吃,有些人愛吃卷果子的脆脆的有些人愛吃卷油條的,今天我就來一個mini的煎餅果子做的有些失敗大家多擔待”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)油條(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅果子的做法步驟1...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料海天黃豆醬(適量)生菜(適量)葱花(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味煎餅果子的做法步驟1、先準備材料2、然後做薄脆,用油把餛飩皮炸好備用.3、把麪粉用水打成糊狀4、電餅鐺打開,抹油預熱5、然後開始攤麪餅6、再攤雞蛋7、...
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- 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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- 食材明細主料白麪粉(50g)綠豆麪粉(25g)雞蛋(1個)輔料甜麪醬(適量)黃豆醬(適量)生抽(適量)葱花(適量)豆腐乳(適量)黑芝麻(適量)生菜(適量)原味(口味)未知(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、白麪粉50克、綠豆麪25克、水180克攪拌均勻,平底鍋內刷一層薄油,冷鍋冷油狀態下將調好的麪糊鋪勻在平底鍋內。2、...
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- “ 天津煎餅果子有着煎餅的葷香,在攤上雞蛋,捲上果子(有的地區叫油條)或餜篦,外加氣味強烈的作料:細葱花,麪醬,醬豆腐汁,炸辣子等,天津娃娃的最愛,百吃不膩。下面教大家家庭版煎餅果子的製作過程。”食材明細主料天津正宗煎餅果子粉(200g)綠豆粉(適量)小米粉(適量)麪粉(適量)鹽(適量)小茴香(適...
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- 食材明細主料普通麪粉(150克)綠豆麪粉(150克)輔料薄脆(兩個)香菜(適量)雞蛋(3個)熟芝麻(適量)香葱(適量)生菜(適量)配料醬料(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎餅的做法步驟1、普通麪粉150克、綠豆麪粉150克。2、温水合成麪糊,要稀一點。3、薄脆兩個、香菜、雞蛋3個打散(家裏餅鐺小不...
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- “請不要怪我把陳年滴煎餅菜譜挖出來,那是因為看了舌尖上的中國啊,看人家做的山東煎餅,那個口水流,所以特地分享做的煎餅,純粹根據個人口味調的餡。”食材明細主料麪粉(200g)生菜(一顆)蝦米(200g)輔料葱(適量)配料雞精(適量)十三香(適量)豉油雞汁(適量)亦舒堂火麻油(適量)蒜蓉(適量)薑蓉(適量)五香...
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- 食材明細主料豬肉餡(500g)豆腐(250g)輔料木耳(100g)胡蘿蔔(50)雞蛋(2只)澱粉(3勺)鹽(適量)五香粉(適量)葱末(適量)味極鮮(2勺)老抽(2勺)蠔油(1匙)薑末(適量)蒜末(適量)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制家常丸子的做法步驟1、準備主料:絞肉500g,豆腐在案板上用刀捻細,木耳,胡蘿蔔切碎。放到較深的盆內...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青椒(適量)配料鹽(適量)葱(適量)湯料(適量)味精(適量)醬油(適量)姜(適量)蒜(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎茄子的做法步驟1、取本地茄子兩個,洗淨。2、切成片,兩面劃口,用清水浸泡片刻,濾幹。3、用平底不粘鍋兩面煎黃,再放入青椒大蒜翻炒,然後放入調料炒勻...
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- “家庭自制煎餅教程,食材簡單,味道軟糯,入口即化。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(三個)輔料香葱(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家庭自制煎餅的做法步驟1、準備食材,雞蛋,香葱,麪粉。2、麪粉中加入三個雞蛋。3、放入十三香,鹽,雞精,味精,水。4、充分攪拌。5、將香葱切段。6、放入...
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- “煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據説最初是由一位山東馬姓回民首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過了上百年的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃...
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- “做的有點匆忙所以準備的不太齊全。”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)火腿腸(適量)香菜(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅果子的做法步驟1、先把麪粉調成糊。加鹽適量。2、把鍋燒熱,用刷子刷一層油,倒麪糊。做的時候要小火。...
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- “清晨隨手買一份煎餅果子當早餐,對於上班族來説已是習慣,但是路邊攤的衞生和食品質量成為了大家心頭的隱患,今天就教大家自己動手做煎餅果子。雖然沒有做煎餅果子的工具,不過我們可以用電餅鐺代替,家庭版的煎餅果子,即將登陸你的廚房。”食材明細主料麪粉(150g)芝麻醬(2勺)甜麪醬(1...
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- 食材明細主料麪粉(雞蛋)雞蛋(一個)輔料蔬菜(少許)大醬(一小勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅果子的做法步驟1、電餅鐺抹油把麪糊倒進去攤熟。2、蔬菜切絲(我用的是青椒和捲心菜)。3、把雞蛋打在餅上抹勻。4、抹上大醬把蔬菜絲撒上去。5、把餅盛出來捲起來就是煎餅果子啦!...
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- “自制煎餅盒子,省時省力,簡單易操作,早餐好伴侶:)”食材明細主料韭菜(300g)山東大煎餅(5張)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蝦米(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅盒子的做法步驟1、將韭菜洗淨去根部,切成小段2、雞蛋入油鍋,小火炒熟,用鏟子鏟碎3、...
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- “煎餅是我們常吃的早餐,食材豐富,可以自由搭配,今天和大家分享的這道五珍粉小煎餅,也是我們家每週都要做幾次的,因為家人非常愛吃,做法也非常簡單,十分鐘就可做好,比外邊買的煎餅乾淨又營養哦!對於很多不愛吃胡蘿蔔、白蘿蔔的寶寶,把食材放進煎餅裏,再添加一包五珍粉,養脾胃的同時,孩...
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- 食材明細主料檳榔芋(適量)輔料色拉油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制芋泥煎餅的做法步驟1、檳榔芋洗淨蒸熟後稍微晾涼。2、本來只想剝這一小碗的,媽媽説全剝了吧,於是變成了下面一大盆。3、拿來擀麪杖搗,還是很好用的,我和媽媽輪流出力。4、搗爛之後加入...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)火腿腸(適量)餛飩皮(適量)輔料老乾媽(適量)葱花(適量)黑芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制煎餅的做法步驟1、麪粉加入清水調成麪糊。2、火腿腸下鍋炸至金黃撈出備用。3、餛飩皮脆備用。4、平底鍋刷上底油倒入麪糊攤平凝固。5、打入一個...
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- 泡菜大家都是吃過的,是非常美味的一種美食,它的味道特別的好吃,而且特別的下飯,它的口感也是特別的好的,吃起來脆脆的,很是美味,那麼家常泡菜的醃製方法,小編就針對這個問題,為大家做出了以下的資料整理,一起來看看吧。家常泡菜的醃製方法一、泡菜的醃製方法1準備原料捲心菜(900g),...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘在小編的記憶裏,無論是小編讀的小學、初中、高中還是大學,學校門口一定會有一個專門煎餅果子的小車。煎餅果子是北方的經典麪食小吃,流傳至南方以後也深受南方人的喜愛。小編就打算教大家做這款家常版煎餅果...
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