美味的電餅鐺餡餅如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

中筋麪粉 ：500

輔料

酵母 ：3
芹菜肉餡 ：適量
清水 ：適量

具體步驟

1.麪粉加清水河酵母

2.揉成麪糰

3.發酵兩倍大

4.揉氣泡

5.分成劑子

6.每個擀薄

7.包入肉餡（肉餡是包餃子多下來的）

8.包成包子狀

9.壓扁

10.全部包好

11.電餅鐺預熱底部刷一點點油，然後蓋上，兩分鐘後翻面

12.翻面繼續煎五分鐘

13.煎好取出即可開吃O(∩_∩)O~

烹飪技巧

餡料可隨意搭配，電餅鐺加熱比較快，可隨時翻看是否糊掉