- “好像每個女孩小時候都有一個公主夢,可憐的我小時候就一熊寶寶,沒有芭比公主,沒有城堡,沒有騎士……年齡一天天增長,但是那顆童心好像還不曾泯滅,時不時給自己添個這娃娃,添個那娃娃,見到毛絨玩具就沒出息的走不動道!!!今天給自己做一個夢幻的糖果盒子,甜甜的水果糖加上餅乾的...
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- 食材明細主料蛋黃(2顆)奶油奶酪(90g)白砂糖(40g)低筋麪粉(30g)戚風蛋糕(2片)豆漿(200ml)細砂糖(10g)淡奶油(100g)輔料熟黃豆粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制豆乳盒子的做法步驟1、將蛋黃和白砂糖(40g)攪拌均勻後加入過篩的低筋麪粉,切拌均勻。2、將豆漿放入鍋中燒開,然後分次...
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- “營養貼士:煎餅果子大家都愛吃,有些人愛吃卷果子的脆脆的有些人愛吃卷油條的,今天我就來一個mini的煎餅果子做的有些失敗大家多擔待”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)油條(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅果子的做法步驟1...
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- 食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料海天黃豆醬(適量)生菜(適量)葱花(適量)餛飩皮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制美味煎餅果子的做法步驟1、先準備材料2、然後做薄脆,用油把餛飩皮炸好備用.3、把麪粉用水打成糊狀4、電餅鐺打開,抹油預熱5、然後開始攤麪餅6、再攤雞蛋7、...
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- “黑糖薑母片,是冬天祛寒必備良品,暖心又暖胃。食用老薑能改善經前症候羣及消化不良,化痰止咳又祛寒,糖姜是冬天必備零嘴。寒冷的日子喝一杯熱辣辣的薑糖水,身體馬上暖暖的,很舒服,但不建議空腹飲用哦。在家自制薑糖和糖姜,一次完用,經濟又實惠,無添加劑,安全又放心。”食材明細主料...
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- “煎餅果子在天津已經有了一百多年的歷史了。據説最初是由一位山東馬姓回民首創。開始的時候,可不是現在的這種形式和味道。只不過是一張山東大煎餅捲上一棵油條和大葱而已。後來,隨着不斷的改進和提高,又經過了上百年的演變,最終形成了風靡天津大街小巷、深受人們歡迎的小吃...
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- “對女兒來説,聖誕節因為有故事裏神祕老公公的“到來”,因為能收到特別又心儀的禮物,所以每次都很期待很期待。神祕、特別、驚喜、又真的很想滿足她,所以每年的聖誕節都是讓我最傷腦筋的日子。月初開始籌劃給她做一個好看好吃又裝滿糖果的薑餅屋。做這個薑餅屋一是源於我女兒...
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- “自制糖果是一種樂趣,享受着其自制過程演變成糖果的喜悦,品嚐了一顆真的非常好吃,有花生、南瓜籽的香味、更有凍乾草莓的酸甜,妙不可言。”食材明細主料棉花糖(320g)黃油(50g)奶粉(適量)輔料凍乾草莓(2盒)調料熟花生(適量)熟南瓜籽(適量)甜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)自制糖果的做法...
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- “自制懷薑糖膏,對比方臉婆婆懷薑糖膏今天終於有勇氣自己動手來製作薑糖茶,因為刷朋友圈的時候經常看到,就上網查閲了一下,知道了薑糖茶的功效主要祛濕寒,特別是上班族,空調族,還有痛經的等等,我是手腳冰涼……生薑本來就是寶,物美價廉,閒着沒事,自己就抱着試試的心態做了起來,下面就...
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- 食材明細主料生薑(500克)白糖(400克)輔料糖粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制薑糖片的做法步驟1、姜洗淨切成1毫米的片2、白糖加上清水,上火熬化3、薑片加入糖漿裏4、中火熬,這時候姜裏的水份已經出來了,改小火5、湯汁開始粘稠,小火熬,不停攪拌,至能拉絲,關火6、把熬好的...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:150輔料紅糖:40牛奶:20ml白糖:50白醋:適量巧克力粉:適量糖珠:適量黃油:20蜂蜜:50ml蛋白:1個姜粉:2肉桂粉:2紅色素:1滴具體步驟1.黃油室温軟化,切成小塊,加紅糖。2.隔水加熱融化。3.加牛奶、蜂蜜。4.拌勻。5....
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- “煎餅果子是女兒喜歡的小吃之一,每次看到街頭有賣的,總是忍不住要買上一個,煎餅果子做法並不難,只要把原料備好,麪粉的比例掌握好,在家裏也能做出和街上味道一樣的煎餅果子來~~~~”食材明細主料麪粉(120克)玉米粉(40克)雞蛋(3個)輔料饊子(適量)生菜(適量)榨菜(適量)芝麻(適量)香腸(適量)配料甜...
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- 將子姜放入糖醋汁中醃製。糖醋汁要將冰糖加入白醋,放在爐具上文火煮至冰糖溶化而成。子姜洗淨控水,可以切片也可以不切。等到糖醋汁還有的餘温就倒入子薑片的瓶中。選擇用玻璃瓶等密封性好一點的容器,醃子姜最佳的時間是每年6月。...
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- “糖薑片開胃消食,身體虛寒者常常吃點對身體很好。現在市售的糖薑片越來越不是我們小時候吃的那個味道啦。做為一個吃貨,一定要想方設法做出正宗的傳統糖薑片,才不枉落一個吃貨的名!很幸運的是我認識一個食品廠的糕點師傅,現在已經退休了,他掌握了很多傳統糕點的做法,只是一般不...
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- “做的有點匆忙所以準備的不太齊全。”食材明細主料麪粉(適量)輔料葱(適量)火腿腸(適量)香菜(適量)生菜(適量)配料鹽(適量)老乾媽辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅果子的做法步驟1、先把麪粉調成糊。加鹽適量。2、把鍋燒熱,用刷子刷一層油,倒麪糊。做的時候要小火。...
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- “煎餅果子是天津傳統食品,從小吃到大,楞沒吃膩。在外地也吃過幾次,那味道真是不敢恭維,看來還是家鄉的好吃。煎餅果子顧名思義,是由煎餅和果子組成,煎餅成分是各種雜糧面製成。果子呢就是油條啦,卷在煎餅裏,那是非常美味滴,當然單獨吃配上一碗豆漿也別有一番風味這次幸好有媽媽幫...
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- “家庭版自制韭菜盒子,色香味俱全超好吃哦~”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)蝦米(一小把)粉絲(一把)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制韭菜盒子的做法步驟1、一半開水一半涼水和麪。2、將揉好的放置醒發三十分鐘以上,醒發的過程中可以準備...
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- 食材明細主料片糖(4塊)花生(半碗)輔料姜(3根(半斤左右))甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)自制花生薑糖的做法步驟1、把姜去皮,拍碎(不用太碎,用於煮水)。留一點點切得很細很細(用於留在薑糖裏)2、把鍋熱幹,用最小的火,把花生炒至略為焦皮即可,裝起花生,用手或者用其他工具把花生衣搓掉。3...
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- “姜撞奶也叫姜埋奶,用紅糖做姜撞奶,好吃又好做,甜中微辣,風味獨特~”食材明細主料新農愛自然有機純牛奶(400ml)姜(1塊)輔料悟山韻傣家手工紅糖(40g)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制紅糖姜撞奶的做法步驟1、老薑去皮切片,用榨汁機榨出薑汁,碗裏倒入15ml。2、煮牛奶,紅糖倒入牛奶...
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- “蒸的蛋糕清甜綿軟,好吃不上火,我把它掏空裝上了孩子的糖果,感覺甜蜜蜜的,心形的蛋糕配上甜甜的糖果,真是一枚甜心,給大家分享一下。我的食材分量有些多,做了兩個心形的蒸蛋糕,同時又考了兩個小狗形狀的蛋糕,剛好是四個蛋糕的量。大家做的時候酌情增減,靈活調節。”食材明細主料雞...
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- “做這個薑母糖磚,一次可以收穫兩種成品:薑母糖+薑糖片。自制的薑母糖,比市售的黑糖含量要高得多,可以一次多做一些,特殊時期或者冷天,就有熱熱的薑母茶喝啦。薑母糖切成小塊可隨身攜帶,沒時間用熱水沖泡的話,直接吃也很OK,薑糖片也是很棒的零嘴,試試看吧。”食材明細主料黑糖(600g)...
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- “自制煎餅盒子,省時省力,簡單易操作,早餐好伴侶:)”食材明細主料韭菜(300g)山東大煎餅(5張)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)油(適量)味精(適量)蝦米(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制煎餅盒子的做法步驟1、將韭菜洗淨去根部,切成小段2、雞蛋入油鍋,小火炒熟,用鏟子鏟碎3、...
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- “今年當了小姨了,上個星期給天天寶貝買了幾件衣服,當姨咱得有個當姨樣麻/偷笑當然姐姐喜歡吃糖薑片,前兩天做了一次不是很理想,後來一想反正都要給姐姐寄衣服,就在做一點一起寄過去,去市場買姜看見有賣糖薑片的,看過我笑了,因為咱做的比他好,買過當天晚上就泡上了,誰知我竟被油湯...
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- “秋天到了,給自己熬製的薑糖膏,加入紅棗,生薑,黑芝麻,枸杞,桂圓肉,我用的九吉公古法老紅糖,可以瞭解一下。生薑用榨汁機打過了,這樣做淡了生薑的辣味,沖水喝香極了,最主要所有食材自己看得見,更具有温補氣血的效果。我的電話13995401803,可以電話號碼加我微信”食材明細主料九吉公紅...
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- “韭菜合子是我很愛吃的一種中式點心,外面買的經常太鹹太辣,於是就想自己做着吃,其實很簡單,幾招就搞定了,愛吃的跟我一起做起來😀”食材明細主料温水(100g)紅薯粉條(一把)韭菜(200g)發酵粉(5g)麪粉(500g)小蘇打(2g)豆腐(200g)輔料火鍋調料(5g)大香粉(2g)蠔油(1匙)鹽(3匙)老抽(5ml)香油(2勺)葱(1個)雞精(2g)...
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