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關於喈喈肥牛煲的家常做法的餐飲百科

喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法

  • 喈喈肥牛煲怎麼做-喈喈肥牛煲的做法

  • ““喈喈煲”與其他的煲仔菜不同，整個製作過程不上炒鍋，都是在煲中完成的。喈喈煲最吸引人的，就是每家每户獨有的調料配方。——喈喈肥牛煲。”食材明細主料肥牛（200g）生粉（少許）腐乳（兩塊）蠔油（三勺）迷迭香（適量）大蒜（七八粒）小幹葱（三頭）芝麻醬（5勺）白蘭地（4大勺）輔料姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半...
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番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法

  • 番茄肥牛煲怎麼做-番茄肥牛煲的做法

  • “有肉有菜，酸酸甜甜，火熱的天氣裏，吃一鍋肥牛煲，出透了一身的汗。”食材明細主料肥牛（400g）金針菇（200g）娃娃菜（1顆）輔料西紅柿（1個）小葱（2根）調料醬油（2勺）鹽（少許）酸甜（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）番茄肥牛煲的做法步驟1、西紅柿劃十字刀，金針菇和娃娃菜洗淨。2、水燒開，西紅柿燙一下，扒皮...
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家庭肥腸煲怎麼做-家庭肥腸煲的做法

  • 家庭肥腸煲怎麼做-家庭肥腸煲的做法

  • “家庭版肥腸煲，乾淨，方便，又好吃。”食材明細主料肥腸（4根）輔料杭椒（5根）姜（1塊）蒜（半頭）小米辣（2根）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）小蘇打（2勺）白酒（2勺）麪粉（1碗）花椒（1把）大料（2個）桂皮（1塊）香葉（5片）醬香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家庭肥腸煲的做法步驟1、新鮮的肥腸。2、熱水沖洗。3、準備一碗麪粉。4...
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家常素煲怎麼做-家常素煲的做法

  • 家常素煲怎麼做-家常素煲的做法

  • 食材明細主料圓素雞（350克）新鮮香菇（90克）娃娃菜（200克）綠豆芽（100克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）蠔油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常素煲的做法步驟1、食材：圓素雞、新鮮香菇（已清洗）、娃娃菜（已清洗）、綠豆芽（已清洗）、蒜（已拍）。2、將娃娃菜放在案板上...
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酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • 酸菜肥牛粉絲煲怎麼做-酸菜肥牛粉絲煲的做法

  • “酸辣鮮香，美味下飯，天氣漸冷，吃上一鍋熱氣騰騰的酸菜肥牛粉絲煲，一個字，美”食材明細主料東北酸菜（300g）肥牛（200g）輔料粉絲（1把）金針菇（100g）調料葱花（適量）蒜片（適量）紅辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）鹽（少許）色拉油（適量）薑片（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜肥牛粉絲煲的做法步驟1、準...
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蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • 蕃茄肥牛煲怎麼做-蕃茄肥牛煲的做法

  • “天冷吃些熱乎菜。”食材明細主料肥牛卷（300g）番茄（2個）金針菇（適量）輔料蒜粒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蕃茄肥牛煲的做法步驟1、鍋裏水燒開放入肥牛卷。2、煮開後撈出衝淨浮沫。3、鍋裏油燒熱倒入蒜粒和蕃茄炒出汁。4、一次...
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茄汁蘿蔔肥牛煲怎麼做-茄汁蘿蔔肥牛煲的做法

  • 茄汁蘿蔔肥牛煲怎麼做-茄汁蘿蔔肥牛煲的做法

  • 食材明細主料肥牛（1盒）白蘿蔔（1個）番茄（1個）輔料番茄醬（3勺）生薑（3片）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）豬油（適量）小葱（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁蘿蔔肥牛煲的做法步驟1、白蘿蔔切丁，砂鍋中放豬油，生薑與白蘿蔔煸炒一分鐘，加水，料酒沒過蘿蔔燜煮蘿蔔軟爛。2、加入番茄醬，番茄煮開兩...
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肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法

  • 肥牛青菜煲怎麼做-肥牛青菜煲的做法

  • “四年一度的奧運季一來臨，原本正紛紛擾擾的世界似乎停了下來，無論是敍利亞的戰火，歐洲的經濟危機、釣魚島的紛爭、北京的暴雨，一切的一切，都被這億萬人的歡樂節給沖淡了。無論哪一個朋友，微博裏總會或多或少地有點奧運滴主題，讓咱這吃貨都覺得要不貼得什麼，都不好意思跟人家説話...
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金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法

  • 金針菇肥牛煲怎麼做-金針菇肥牛煲的做法

  • “金針菇肥牛煲是一道快手菜，因為金針菇和肥牛都是極易成熟的食材，如果遇到好友突然來訪，即使沒有準備，也可以20分鐘做出倍兒有面兒的宴客大菜啦！”食材明細主料肥牛（250克）金針菇（200克）輔料葱（1段）姜（3片）食用油（1湯匙）牛肉粉（1茶匙）生抽（1湯匙）鹽（適量）番茄醬（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時...
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金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法

  • 金針酸菜肥牛煲怎麼做-金針酸菜肥牛煲的做法

  • 食材明細主料酸菜（2棵）肥牛片（300克）金針菇（200克）紅色剁椒（2大勺）輔料花椒（10粒）大料（1個）鹽（1勺）姜（2片）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）金針酸菜肥牛煲的做法步驟1、準備好原料2、酸菜切段3、鍋底少許油小火爆香花椒和大料4、然後放入酸菜翻炒2-3分鐘，炒出酸菜...
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香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法

  • 香辣金針菇肥牛煲怎麼做-香辣金針菇肥牛煲的做法

  • 食材明細主料金針菇（適量）肥牛卷（適量）紅薯粉（適量）菜花（適量）豆皮（適量）豆芽（適量）香菇（適量）輔料豆瓣醬（適量）剁椒（適量）火鍋底料（適量）葱（適量）調料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）水（適量）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣金針菇肥牛煲的做法步驟1、肥牛卷和紅薯粉備用。2、各種時蔬配菜備用。3、...
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口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法

  • 口蘑肥牛煲怎麼做-口蘑肥牛煲的做法

  • “冬天吃點熱乎乎的。”食材明細主料牛肉卷（300g）口蘑（12個）番茄（2個）輔料姜未（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）口蘑肥牛煲的做法步驟1、牛肉卷焯水撈出。2、熱油倒入蒜粒蕃茄炒出蕃茄汁。3、煮幾分鐘讓湯汁更濃郁。4、打去...
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螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法

  • 螺螄肥牛煲怎麼做-螺螄肥牛煲的做法

  • “色澤紅潤，好吃下飯。”食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）千張（適量）水晶粉（適量）輔料山茶油（適量）姜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）螺螄粉料包（適量）鹽（適量）雞精（適量）香菜（適量）小米椒（2個）葱（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螺螄肥牛煲的做法步驟1、肥牛適量。2、開水中焯一滾撈出。3、...
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金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法

  • 金菇肥牛粉絲煲怎麼做-金菇肥牛粉絲煲的做法

  • “味道一流”食材明細主料金菇（兩紮）肥牛（兩盒）粉絲（一紮）輔料水（半碗）生粉（兩茶匙）配料耗油（一茶匙）沙茶醬（兩茶匙）糖（一茶匙）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）金菇肥牛粉絲煲的做法步驟1、金菇兩紮，肥牛兩盒，粉絲一紮，姜，蒜，葱，辣椒。2、沙茶醬，胡椒粉，耗油，醬油。3、粉絲泡，泡變軟。4、牛...
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酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛的做法，酸湯肥牛最簡單的家常做法，肥牛怎麼做好吃 酸湯肥牛怎麼做
土豆肥牛煲怎麼做-土豆肥牛煲的做法

  • 土豆肥牛煲怎麼做-土豆肥牛煲的做法

  • “營養豐富，操作簡單。”食材明細主料土豆（1個）肥牛（320g）輔料豆皮（適量）木耳（適量）西紅柿（1個）葱花（適量）薑絲（適量）調料蠔油（適量）味極鮮（適量）鹽（適量）白糖（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆肥牛煲的做法步驟1、準備好食材，西紅柿去皮切成丁，土豆去皮切成條，胡蘿蔔切片，木耳泡發，肥牛開...
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家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • 家常溜肥腸的做法 家常🌿溜肥腸🥙 家常溜肥腸怎麼做

  • “溜肥腸，是倍受大家喜愛的一道浙江菜，菜品顏色金黃、外焦裏嫩、鹹甜味香，是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸（2根）尖椒（2個）胡蘿蔔（少許）圓葱（少許）輔料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）樹椒（3個）調料鹽（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黃豆醬油（20克）料酒（1勺）玉米澱粉（15克）蒜香（口味）溜...
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家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法

  • 家常炒肥牛卷怎麼做-家常炒肥牛卷的做法

  • “小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋葱（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛焯水，水開下肥牛略開立即關火用筷子一個個展開放入盤中。2、洋葱切絲，香菜切段，正常要切些...
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家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法

  • 家常肥牛金針菇怎麼做-家常肥牛金針菇的做法

  • “昨晚吃火鍋，剩了些肥牛片跟金針菇，想起可以做個肥牛金針菇，老公很愛吃呢！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肥牛金針菇的做法步驟1、原料：肥牛片、金針菇。配料：大蒜、郫縣豆瓣醬、醬...
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家常酸湯肥牛的做法 家常酸湯肥牛，酸辣爽口又開胃，吃一次絕對還想下一次。 家常酸湯肥牛怎麼做
酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法

  • 酸菜肥牛煲怎麼做-酸菜肥牛煲的做法

  • “酸菜肥牛煲，湯汁酸辣，非常的開胃，也特別的下飯，作為主食也是不錯的！盛出砂鍋後可以大火再滾上一滾後，喝上一口湯，酸酸辣辣的又燙嘴，瞬時間幸福滿滿！”食材明細主料酸菜（1把）肥牛卷（250g）粉絲（2把）金針菇（適量）輔料紅尖椒（2個）綠尖椒（1個）蒜頭（適量）薑片（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）香菜（適量）幹辣椒（2個）...
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香辣年糕肥牛煲怎麼做-香辣年糕肥牛煲的做法

  • 香辣年糕肥牛煲怎麼做-香辣年糕肥牛煲的做法

  • 食材明細主料年糕（適量）肥牛（適量）娃娃菜（適量）生菜（適量）魚丸（適量）輔料洋葱（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）火鍋料（適量）調料鹽（適量）油（適量）開水（適量）甜辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣年糕肥牛煲的做法步驟1、肥牛卷備用。2、洋葱，娃娃菜和生菜備用。3、紅辣椒，花椒，生菜，娃娃菜和火鍋料備用...
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酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • 酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • “涮火鍋剩了一點肥牛，想起來還有一包酸湯調料，買了以後一直沒試過呢，試一下。”食材明細主料肥牛（10片）輔料金針菇（半包）芹菜（4-5根）調料酸湯調料（1包）蒜（2-3瓣）香辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋加熱，加一點底油。3、放入蒜末。4、調料包的...
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金針肥牛煲怎麼做-金針肥牛煲的做法

  • 金針肥牛煲怎麼做-金針肥牛煲的做法

  • 食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）輔料紅薯粉（一塊）金蘭油膏（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針肥牛煲的做法步驟1、紅薯粉提前用温水泡軟。2、金針菇洗淨撕開，放入砂鍋中，水分不用控幹，稍微帶一點水。3、將泡軟的紅薯粉放在金針菇上，再將肥牛片均勻地鋪在紅薯粉上。4、根...
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肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 肥牛粉絲煲怎麼做-肥牛粉絲煲的做法

  • 食材明細主料肥牛卷（200克）輔料大白菜（1顆）紅薯粉絲（適量）生抽（適量）調料豬油（適量）鹽（1勺）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛粉絲煲的做法步驟1、鍋中油預熱。2、倒入大白菜翻炒。3、放入一勺生抽。4、放入一勺鹽，倒入適量清水煮開。5、倒入紅薯粉絲煮開。6、鍋中清水煮開，放入肥...
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