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關於野葱香菇包子的餐飲百科

野葱香菇包子怎麼做-野葱香菇包子的做法
  • 野葱香菇包子怎麼做-野葱香菇包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)野葱(適量)香菇(適量)輔料大葱(適量)生薑(適量)八角(適量)花椒(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野葱香菇包子的做法步驟1、500克麪粉放入5克酵母粉和5克白糖温水揉成光滑的麪糰。2、蓋上蓋。3、醒發至兩倍...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做

  • “不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友説,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一把)雞蛋(2個)香菇(2個)香乾(一塊)麪粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法
  • 香菇野葱餅怎麼做-香菇野葱餅的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)野葱(適量)豬肉餡(適量)麪粉(適量)輔料酵母粉(適量)白糖(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇野葱餅的做法步驟1、500克麪粉中放入5克酵母粉和5克白糖,慢慢加水揉成光滑的麪糰,蓋上蓋子。2、醒發至兩倍大。3...
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野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做
  • 野葱雞蛋餃子的做法 春天的味道--野葱雞蛋餃子 野葱雞蛋餃子怎麼做

  • “前幾天去展會的路上,聽廣播説上海桃花節開始了,於是乎跟老公週末做了一個多小時車趕到桃花節地點,結果發現連花骨朵都還沒怎麼長出來,話説今年氣候不正常,所以桃花推遲開放,暈!無精打采的回來,走到河邊,忽然發現好多野葱,於是跟老公拔了好多回來,決定回家包餃子吃,桃花沒看到,吃頓美...
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野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做
  • 野莧菜餡包子的做法 野莧菜餡】包子 野莧菜餡包子怎麼做

  • “野莧菜【出處】出自《滇南本草》【拼音名】YěXiànCài【別名】野莧、光莧菜【性味】甘;性微寒【歸經】大腸;小腸經【功能主治】清熱解毒;利尿。主痢疾;腹瀉;疔瘡腫毒;毒蛇咬傷;蜂螫傷;小便不利;水腫【各家論述】1.蘇軾《物類相感志》:蜂叮痛,以野寬菜搗敷之。2.《滇南本草...
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香菇葱蓉手撕包怎麼做-香菇葱蓉手撕包的做法
  • 香菇葱蓉手撕包怎麼做-香菇葱蓉手撕包的做法

  • “一款可以撕着吃的吐司,一層一層的好像棉絮,咬一口QQ彈彈的並有香菇的味道。”食材明細主料麪包粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(一個)胡椒粉(少許)香葱(適量)輔料食鹽(2g)酵母(3g)牛奶(20g)水(90g)香菇(兩顆)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇葱蓉手撕包的做法步驟1、製作麪糰的食材2、撒...
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小葱香菇肉包怎麼做-小葱香菇肉包的做法
  • 小葱香菇肉包怎麼做-小葱香菇肉包的做法

  • “非常好吃的香菇肉包,超級簡單,豬肉選肥瘦各一半的,超級香。”食材明細包子皮面粉(1000g)酵母(10g)白糖(一點)温水(適量)包子餡豬肉(大約2斤)香菇幹(適量)小葱(一把)粉絲(一把)蒜瓣(8粒)姜(一點)油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)香油(適量)雞蛋(1個)餃子餡調料(適量)雞精(適量)老抽(適量)生抽(適...
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香葱肉包子怎麼做-香葱肉包子的做法
  • 香葱肉包子怎麼做-香葱肉包子的做法

  • “簡單美味的香葱肉包子,多多的放進去小葱花,當早餐喚醒你一天的能量~”食材明細包子麪皮普通中筋麪粉(500g)白糖(10g)酵母(4g)泡打粉(4g)常温水(260g)肉餡豬肉餡(300g)小葱(3把(隨意))鹽(適量(按個人口味))雞精(1匙)胡椒粉(1匙)生抽(2勺)老抽(1勺)食用油(適量)生薑(10g)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香...
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香葱辮子麪包怎麼做-香葱辮子麪包的做法
  • 香葱辮子麪包怎麼做-香葱辮子麪包的做法

  • “吃慣了香甜的蛋糕、麪包,偶爾換換鹹口的,感覺也是非常不錯;這陣子已經做了二次的香葱麪包家人都很喜歡,這不抽空又做了一次;之前烤麪包前都會刷全蛋液、而這次特地沒有刷蛋液,自然表面沒有那麼光亮,不過味道依然很好吃;由於做麪包耗時費事,故每次我都會多和些面,再多做些花型和口...
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野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法
  • 野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法

  • “3.15又曝光了好多面包房,看到了覺得好可怕,還是自己動手做麪包吧!關鍵吃着放心,其實自己會做麪包了,覺得做麪包一點也不難,而且還能按照自己的口味隨意添加自己喜歡的食材,這次的香葱我放了野葱,烤的時候滿屋葱香味,烤好立馬乾掉了一個,脣齒間還留有淡淡的葱香味。”食材明細主料...
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香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做
  • 香菇滷肉包子的做法 【天津】香菇滷肉包子 香菇滷肉包子怎麼做

  • “生長在北方,喜歡各種麪食,包子,餃子,饅頭,麪條無一不愛。超級香滴滷肉丁包子,有沒有誘惑到你?蒸包子其實一點也不難,只要把面發好一切都不是問題。”食材明細主料麪粉(500克)水(260克)酵母(3克)肥瘦豬肉(750克)幹黃醬(100克)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(10克)茴香籽(10克)香葉(3片)八角(各適量)冰糖(10塊...
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野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做
  • 野葱肉末餅的做法 #春食野菜香#野葱肉末餅 野葱肉末餅怎麼做

  • “記得小的時侯,每到春天,野地裏、山坡上田便上長滿野葱。這時,媽媽就會採來野葱,為我們做野香葱餅、只見媽媽將野葱洗好切細,在一大碗內放入適量鹽和少許油,拌勻;再加入麪粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裏放少量油,慢慢地將和好的麪糊倒入鍋中,在鍋底攤平,稍幹就翻一面,小火勤翻動,這樣不會...
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香葱牛肉包子的做法 超好吃的香葱牛肉包子 香葱牛肉包子怎麼做
  • 香葱牛肉包子的做法 超好吃的香葱牛肉包子 香葱牛肉包子怎麼做

  • “我這個做法是最簡單,最容易學會的,大家一起動起來吧!”食材明細肉餡牛肉(500g)香葱(150g)洋葱(100g)薑末(適量)輔料芝麻油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)砂糖(適量)餃子調味料(適量)清水(適量)麪糰温開水(300ml)白砂糖(50g)酵母菌(4g)金沙河蛋糕用麪粉(600g)無鋁泡打粉(4g)鹽(1g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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肉包子的做法 肉包子(香菇洋葱蘿蔔肉餡) 肉包子怎麼做
  • 肉包子的做法 肉包子(香菇洋葱蘿蔔肉餡) 肉包子怎麼做

  • “作為一個南方人,從小到大吃的包子全部來自茶樓和超市的速凍品,關於做包子的方法竅門是一無所有,“只吃過豬肉,沒見過豬跑”😜但是偏偏生了個鐘情北方面食的孩子,餃子麪條包子煎餅……就愛這口,看到外邊的包子饅頭,白得假假的,肉包子裏面吃不到肉,全是澱粉糊糊和醬油,別談營養,吃進...
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野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做
  • 野葱米餅的做法 #春食野菜香#野葱米餅 野葱米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野葱想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裏軟,鹹香適口。”食材明細主料野葱(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做
  • 香菇鮮肉包子的做法 【香菇鮮肉包子】 香菇鮮肉包子怎麼做

  • “學着用【酵頭】做了一次蒸包子,感覺就是【中種】方法。PAPA很喜歡這種方法做的包子,他説因為口感很暄軟,還帶着年輕時吃暄軟饅頭的感覺。香菇氣味誘人,有香菇的肉包子肉汁濃郁可口,讓人胃口大增。有時候做好一些放冰箱裏冷凍保存好,第二天的早餐又可以搞定了n.n。好久沒做包...
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香菇包子怎麼做-香菇包子的做法
  • 香菇包子怎麼做-香菇包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(150克)水(75克)乾酵母(2克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇包子的做法步驟1、準備麪糰料2、將酵母用水化開3、將酵母液倒入麪粉4、加入水5、和成軟硬適度的麪糰,用保鮮膜封好,放温暖處發酵6、麪糰發足脹大7、下成等大的劑子8、按成中間厚,周邊薄的圓片9、...
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葱香肉包子怎麼做-葱香肉包子的做法
  • 葱香肉包子怎麼做-葱香肉包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)蠔油(適量)十三香(適量)生抽(適量)葱(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)輔料麪粉(500G)温水(260G)酵母粉(5G)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香肉包子的做法步驟1、温水調酵母粉加入到麪包桶中再加入麪粉,按包子揉麪程序完成發酵。2、發酵後取出。3、用保鮮膜蓋好。4...
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香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做
  • 香菇豬肉包子的做法 【香菇豬肉包子】 香菇豬肉包子怎麼做

  • 食材明細主料中筋麪粉(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉末(適量)酵母(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)老抽(適量)花椒麪(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)植物油(適量)温水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇豬肉包子的做法步驟1、温水(不超過40度)將酵母溶化,一點點加...
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香菇京葱肉包怎麼做-香菇京葱肉包的做法
  • 香菇京葱肉包怎麼做-香菇京葱肉包的做法

  • “這種包子餡兒如配的好就很美味,蒸好熱騰騰的咬下去一口就是很多汁,有點灌湯包的味兒,想吃咱們兒就動手吧哈!”食材明細主料豬梅頭瘦(600克(一刀切))香菇(2兩)京葱(一根)麪粉(適量)酵母(適量)純牛奶(一盒)沙薑末(一點)胡蘿蔔末(一點)輔料生抽(兩匙)老抽(兩匙)蠔油(一匙)糖(一點)鹽(適量)黑胡椒(一點)雞蛋(兩...
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香菇洋葱肉煎包怎麼做-香菇洋葱肉煎包的做法
  • 香菇洋葱肉煎包怎麼做-香菇洋葱肉煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)豬肉餡(200克)香菇(幾朵)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料蠔油(一勺)醬油(二勺)花生油(一勺)香油(二勺)鹽(少許)花椒粉(少許)薑末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇洋葱肉煎包的做法步驟1、青菜洗淨。2、肉餡剁好,放入切好的青菜。3、放入所有調料,拌勻,鹽20分鐘。4、面...
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韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法
  • 韭菜野筍香菇豆乾包怎麼做-韭菜野筍香菇豆乾包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(400g)牛奶(200g)黃油(15g)白糖(10g)鹽(1g)雞蛋(1個)酵母(5g)輔料野筍(適量)韭菜(適量)香菇(適量)豆乾(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜野筍香菇豆乾包的做法步驟1、準備材料(主料裏的量是兩份的量,我取一份做,另外一份保鮮盒冷藏保存)2、主料...
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香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法
  • 香菇肉包子怎麼做-香菇肉包子的做法

  • “肉餡提前準備,個人隨意。我們經常做的包子餡兒是紅蘿蔔玉米瘦肉、香菇馬蹄瘦肉。這個包子麪皮配方用了幾年,缺點只有一個:不管蒸之前捏幾個褶子,蒸好之後一股腦平頭,因為水分大,不好造型,但是做出來的包子,麪皮暄軟,嬰兒可以不費勁的嚼;免去二次靜置鬆弛,提速20分鐘;看出來優點了吧...
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野葱炒茄子怎麼做-野葱炒茄子的做法
  • 野葱炒茄子怎麼做-野葱炒茄子的做法

  • 食材明細主料野葱(適量)茄子(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野葱炒茄子的做法步驟1、野葱洗淨,切短。2、茄子洗淨,切條。3、鍋中放油,先炒茄子。4、加入野葱,一起炒。5、加入野葱,一起炒。6、加適量的鹽,繼續炒。7、加水,炒熟。...
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野菜包子怎麼做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎麼做-野菜包子的做法

  • 食材明細主料乾酵母(4g)麪粉(500g)温水(適量)輔料粉條(少許)雞蛋(4個)蠔油(少許)鹽(少許)蝦皮(少許)韭菜(少許)枸棒槌(少許)麻油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜包子的做法步驟1、枸棒槌摘洗乾淨下入開水2、焯一下撈出瀝乾水分3、韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎4、焯好的枸棒...
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