香蕉吃起來硬的脆的可以吃嗎

不可以。香蕉吃起來硬的就是還沒有完全成熟的香蕉，從市面上採購香蕉的話，要挑選外皮沒有破裂、沒有黑色斑點、軟的香蕉，這樣的香蕉是品質比較佳的香蕉；還沒有成熟的香蕉可以用已經成熟的水果或者大米來催熟，因為大米和已經成熟的水果能產生乙烯，乙烯可以催熟水果。