「自制」蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

白米飯 ：1碗
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
細香葱 ：適量

具體步驟

1.準備好材料

2.熱鍋下油，打入雞蛋

3.把雞蛋拌爛

4.倒入米飯，壓一下炒一下讓米飯散開，然後不停翻炒

5.讓米飯全部都受熱，加放鹽

6.加入味極鮮炒勻即可，炒出的飯一粒粒的，好香好吃

烹飪技巧

剩米飯最好選擇水分少的，一粒粒那種炒出來的飯最好吃！