可口的曲奇盃子餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

喜歡吃餅乾，不僅顏色好看而且也很好吃，我好像知道我為什麼會胖了，今天在家走了一圈發現我所到之處全都是零食説了這麼多，還是想給大家介紹一下可口的曲奇盃子餅乾，不得不承認，我最愛的還是好吃的可口的曲奇盃子餅乾，餅乾就是我的最愛啊。

主料

巧克力豆 ：35
低筋麪粉 ：180

輔料

蛋黃 ：1個
黃油 ：85
白砂糖 ：45
紅糖 ：65

具體步驟

1.黃油倒入小鍋裏，倒入紅糖、白砂糖。

2.沸水後入鍋隔水煮融化成無顆粒的稀糊狀即可。

3.加入蛋黃攪拌均勻後，倒入麪粉中攪拌至酥粒狀。

4.加入巧克力豆拌勻。準備好烘焙的杯子

5.取適量曲奇餅乾坯，沿着杯子邊壓實，厚度約0.5公分為好。

6.再次加入餅乾坯，壓實做杯底，就完成了一個杯子了。

7.預熱180度10分鐘。放置中下層，開上下火，175度烤20分鐘。

8.烤至金黃色即為烤好了，你們看曲奇盃子跑出來了，取出。

9.待不燙手後取出曲奇盃子餅乾。

10.配方以外的巧克力隔水煮融化成漿糊狀，去適量入杯子。

11.順一個方向轉動，使巧克力漿糊均勻的粘在杯壁上。

12.倒出來多餘的巧克力漿糊，放入冰箱冷藏10分鐘，至巧克力漿糊凝固你可。

13.從冰箱取出曲奇盃子餅乾，倒入冷牛奶即可。

烹飪技巧

1、要選擇杯口大，杯底小一些的烘焙杯子，這樣更容易脱模。2、曲奇盃子餅乾的內壁一定要均勻的粘上巧克力漿糊，而且一定要放置凝固。這樣倒入牛奶才不會漏(如果不用來裝牛奶的話可以省去這個步驟)。