- “第一次看到這款甜點,就覺得特別喜歡,原來手指餅做的蛋糕還可以有這麼多形狀和味道上的變化!有空你也試試吧,這蛋糕好吃到讓人心醉,不是隨便説的,你一定試試哈!”食材明細蛋糕體蛋黃(3個)細砂糖(25g)蛋白(3個)低筋麪粉(75g)糖粉(少許)花生碎(少許)餡料蛋黃(1.5個)細砂糖(25g)低筋麪粉(15g)牛奶(150...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60輔料雞蛋:2個砂糖2:30砂糖1:30具體步驟1.所有食材準備好。2.分離蛋清和蛋黃。3.打發蛋白,把30g砂糖,分三次倒進蛋清中(邊打發邊倒入)。4.蛋白打發到乾性發泡。5.打發蛋黃加入30g砂糖。6.用打蛋器...
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- “UKOEO猛獁象智能熱風爐,型號E6050,超大容量60升。可四層同烤,非常適合商用或做私房烘焙。上色非常均勻,再無需擔心調不好上下火了,也不用擔心底部會烤糊,成品顏色非常漂亮!做了蛋黃手指餅乾,簡單的方法,健康零添加!一次烤出4盤,超給力!”食材明細主料低筋麪粉(360克)白砂糖(200克)檸檬...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘手指圍邊蛋糕是一款好看又好吃的蛋糕,做起來也不費事,完全可以自己DIY製作,可以用各種形狀的手指餅乾圍邊,蛋糕添加芝士使得口感更加香醇,奶香濃郁,可作為下午茶或者飯後甜點食用,但是蛋糕好吃,想要保持苗條身材...
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- “脆!只用3種食材就搞定,所有寶寶都愛的零食”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(60g)輔料糖(30)醋(幾滴)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥脆手指餅的做法步驟1、兩個雞蛋,蛋清和蛋黃分離。蛋黃中加入10g白砂糖,攪拌均勻。2、白砂糖分三次加入蛋白打至濕性發泡。 再繼續攪打至立起尖...
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- “這款經典的手指餅乾,做提拉米蘇必備的一款餅乾,也適合給寶寶當零食,就這樣配點酸奶就非常美味啦!”食材明細主料低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)輔料細砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海綿手指餅乾的做法步驟1、準備好材料,雞蛋分出蛋黃和蛋清2、蛋清裏面分3次加入20g細砂糖用...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:25白:蛋黃:2個蛋清:2個輔料白糖:30低粉:80具體步驟1.準備好2個雞蛋2.在蛋黃中加入糖粉,並用刮刀攪拌至無顆粒3.蛋清中加入白糖4.將蛋清用電動打蛋器打發(如做蛋糕時的打蛋清狀態)5.將一部分的蛋清霜加入蛋黃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料細砂糖:25低筋麪粉:70蛋黃:2個輔料蛋白:2個防潮糖粉:適量具體步驟1.蛋黃加入25克糖打至鬆發變白2.蛋白加入45克糖打至彎勾3.蛋白分三次加入蛋黃中,用刮刀拌勻。4.加入過篩的低筋麪粉拌勻。5.裝入圓口的裱花...
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- “手指餅乾,提拉米蘇蛋糕的必備原料,它的味道,絕對不是市售現成手指餅所能替代的。可以烤成一根根的形狀,也能根據模具的大小,烤成圓餅狀。條狀的手指餅,除了作為提拉米蘇的原料,也可以直接給小寶寶做磨牙餅乾。”食材明細主料雞蛋(2個)蛋黃(1個)低粉(70克)細砂糖(55克)糖粉(少許)白醋(幾滴...
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- “其實八個月以上的孩子慢慢有了更多的自主意識,他們不喜歡被喂這個動作,更喜歡自己控制,比如自己給自己食物的過程,所以我們八個月起要慢慢多給孩子做符合他們月齡性狀的手指食物很多媽媽説自己不會做手指食物所謂手指食物就是可以用手拿起來吃的,還有像手指一樣的食物,或者是...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:2個蛋白:1個低筋麪粉:35輔料細砂糖:20香草精:3滴具體步驟1.蛋黃、蛋白分離2.蛋白打至粗泡時加入20克白砂糖3.打至乾性發泡4.蛋黃加15克白糖5.打至濃稠6.加一半蛋白7.再加一半過篩麪粉8.攪拌均勻9.把...
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- “雞翅本身的脂肪含量偏高,所以儘量不要用炸,煎的方式來烹調給寶寶吃。今天的雞翅小火慢煮後,脂肪含量還有下降。同時肉爛脱骨,口感更好。煮熟再蘸汁調味的方法,無油煙,讓媽媽們永遠做個美廚娘。雞翅的內部沒有鹽,只要表面有鹽味,吃進去的鹽會比那些“入味”的菜少很多,這個方法特...
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- “研究了一款低油低糖,適合老人小孩的蛋黃手指餅乾,帶着我家寶貝裝了一小袋子,到樓下和小朋友玩,分分鐘秒殺,不僅餅乾受到追捧,連我家寶貝也成為小區裏的小明星,美滋滋的,畢竟小孩都有“虛榮心”,好吧~小祕方分享給你~”食材明細主料低筋麪粉(100g)奶粉(2勺)玉米澱粉(100g)軟化黃油(100g)糖...
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- “今天是萬聖節,好多老美家庭早早就裝飾好前院了,就等這一天小孩來討糖。閒着也閒着,就做了個簡單的手指餅乾應應節吧,小孩子很喜歡的。”食材明細麪糰普通麪粉(120g)黃油(50g)糖粉(40g)雞蛋(1個)鹽(1g)裝飾熟杏仁(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巫婆手指餅乾的做法步驟1、留一...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘美味自制手指餅乾,很好吃哦!這是一款十分簡單易學而且美味的小吃,不管是在午後還是在宵夜都可以拿來當零食吃,而且這款小吃無污染無添加是真正的綠色小吃,不管是小孩還是老人都十分愛吃,製作方法十分簡單,無需繁...
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- “端午節是中國四大傳統節日之一,而粽子是端午節少不了的食物。這隻粽子小巧又很精緻,大小就如手指一樣大的迷你粽子,我就把它取了個特別的名字~迷你手指粽子。迷你手指粽子(以下做了50+個手指粽子的量)”食材明細主料糯米(500g)黑糯米(100g)綠豆和紅豆(各25g)蜜棗和紅棗(數個)豬肉(100g...
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- “上次給大家分享美味的提拉米蘇的做法,很多朋友反應,簡單易做,好吃到停不下來~用自己做的手指餅肯定會更好吃~所以希望我分享提拉米蘇裏面手指餅乾的配方~~不過手指餅乾真的是男女老少都適合吃的健康小零食~現在一起來學習下詳細做法吧~”食材明細主料蛋黃(76g)糖(28g)蛋白(100...
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- “感恩節就快要到啦!在這個閤家歡聚的時刻,怎麼能少了美美噠滴蛋糕呢,一家人歡聚在一起生活中充滿了愛和温暖”食材明細主料8寸戚風(蛋糕一個)低筋麪粉(50克)奶油(適量)水果(適量)輔料雞蛋(2只)細砂糖(40克)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手指餅蛋糕的做法步驟1、8寸戚風...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菠菜是人們日常餐桌上最常見的蔬菜之一,富含多種人體所需的微量元素,性甘,涼,有一定的藥用價值,幫助消化,適宜腸胃功能不好的人羣食用,而且有着抗氧化抗衰老的功能,愛美的女性可以多多食用。美味的菠菜手指餅製作...
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- “蔓越莓又名小紅莓,是美國特產的三種水果之一是一種高纖維、高維生素的天然果實,有助於補充多種維生素和膳食纖維還富含令肌膚美麗健康的維生素C酸酸甜甜的加在餅乾裏,口感很是獨特家人也都非常喜歡添加了蔓越莓的餅乾吃起來口感香酥,味道酸甜,回味無窮”食材明細主料低粉(120...
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- “每天下午的四五點,正是寶寶的HIGHTTEA時間,這次給他做了一款香脆好吃的手指餅,小小一根,小寶握在手中剛剛好,原料純正,沒有任何添加劑,最適合小寶寶吃了。。。”食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(70克)蛋黃細砂糖(20克)蛋白細砂糖(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手指餅的做法...
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- “虎皮鳳爪是一道色香味俱全的漢族名餚,屬於粵菜系。皮酥肉嫩,色澤飽滿,特別誘人,家常下酒小菜。肉掌豐厚,鮮香味辣,越嚼越香,越嚼越有勁。這道虎皮鳳爪在粵菜的基礎上進行了微調,粵菜最後一步是將雞爪上鍋蒸制,我將蒸制這步改成了入鍋燉制,這樣雞爪會更好的入味,而且燉好的雞爪還帶...
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- “今天給大家介紹的脆皮雞翅,用料簡單,操作易上手,沒有廚藝經驗的新人也可以輕鬆製作。煎好的雞翅外皮酥脆焦香,輕輕一吮就可以脱骨,大人小朋友都超愛。一上桌就被搶光了。還有一個月就過年啦,大家可以收藏起來過年在家人面前露一手,保證受歡迎!”食材明細主料雞翅(8個)輔料玉米澱...
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- 食材明細主料雞翅(5個)輔料姜(1片)蒜(3瓣)幹辣椒(4個)小米椒(3個)八角(2個)桂皮(1片)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒雞翅的做法步驟1、雞翅兩面劃兩口,方便入味,用料酒,生抽,少量鹽醃製15分鐘2、把姜蒜切末,小米椒切粒,4個幹辣椒,八角2個,桂皮一小片3、熱鍋下油,中...
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- ““手指餅乾是一款容易上手、不易失敗、口感極佳的小點心,一般用全蛋來做的比較常見,今天我做的這個是分蛋法制作,口感上更加細膩、蓬鬆。”食材明細主料糖粉(適量)香草粉(3克)蛋黃(50克)細砂糖(150克)輔料蛋白(100克)低筋粉(150克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧磨牙手指餅乾...
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