「手工美食」可可手指餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
可可粉 :12
雞蛋液 :40
黃油 :75
奶粉 :15
主料
低筋麪粉 :100可可粉 :12
雞蛋液 :40
黃油 :75
奶粉 :15
輔料
糖粉 :501.黃油軟化,然後用手動打蛋器攪打顏色發白
2.黃油軟化,然後用手動打蛋器攪打顏色發白
3.加入糖粉攪打均勻
4.分次加入雞蛋液拌勻,每次少量添加,完全混合均勻了再加下一次
5.奶粉,可可粉,低筋麪粉稱重混合
6.全部過篩到黃油盆中
7.用橡皮刮刀翻拌均勻
8.裝入裱花袋裏面,擠到模具裏面
9.放入預熱好的烤箱180度,中層,12分鐘左右
10.烤好後取出晾涼
沒有模具的,可以裝進裱花袋擠成條或者花型來!
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