萬無一失版曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

低筋麪粉 ：250

輔料

黃油 ：150
白砂糖 ：80
雞蛋（大） ：1個

具體步驟

1. 黃油切2cm左右的小塊，室温軟化後用打蛋器打發2分鐘

2. 分兩次加入蛋液，每次打發1分鐘

3. 加入全部白砂糖，用攪蛋器打2分鐘左右

4. 打發好的黃油、蛋、糖混合狀態

5. 把麪粉全部倒入圖4中

6. 用勺子或橡皮刮刀把面攪拌濕潤即可

7. 把圖6裝入裱花袋中

8. 擠出自己喜歡的形狀

9. 烤箱上下火預熱180度10分鐘，放入烤箱12分鐘即可。曲奇烤時間短，可根據自家烤箱掌握火候，10分鐘後守在烤箱旁觀察曲奇周圍上色即可。