第一次做黃油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：120
糖粉 ：60
低筋麪粉 ：220
淡奶油 ：100ml

輔料

具體步驟

1. 隔水融化黃油

2. 加糖粉拌均勻然後打蛋器打勻

3. 淡奶油隔水微微加熱，分2次加入黃油中，打蛋器打均勻

4. 低筋麪粉過篩加入黃油中，用刮刀拌均勻

5. 放入裱花袋，8齒裱花口擠到烤盤就好，烤盤上放硅油紙哦！之前烤箱要預熱一會兒，否則影響成型，上下火200°，20分鐘，如果上色不好，再上下火230°烤一會兒此時認真看餅乾的顏色變化，顏色OK馬上關火！我用的是格蘭仕烤箱，沒有特別的曲奇餅乾功能