簡單的奶油曲奇餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

黃油 ：250
普通麪粉 ：430
糖粉 ：130

輔料

具體步驟

1. 黃油在室温下軟化至用手指輕壓即會凹陷的程度即可。

2. 麪粉過篩。

3. 糖粉也要過篩。

4. 用攪拌器將黃油和糖粉打發。糖粉要分次加入，不要一次過把糖粉都倒進去。

5. 將麪粉分次加入，輕輕拌合即可，不要太用力攪拌，不然做出來的餅乾會比較硬哦。

6. 攪拌均勻後的麪糰。

7. 將一小團麪糰放在乾淨的案板上。我是在桌上鋪上一層乾淨的塑料袋，因為感覺案板比較不好操作。

8. 再在麪糰上鋪上一層乾淨的塑料袋。

9. 用擀麪杖擀平。不需要太厚，擀成約0.2-0.3CM的厚度即可。

10. 拿開塑料袋。將不完美的邊邊切掉。

11. 再用刀切成塊狀。

12. 把切好的餅乾放在鋪了一層油紙的烤盤上。油紙上記得刷上一層黃油哦!

13. 我用微波爐預熱180℃熱風烤20分鐘。

14. 完成!!!這是這個配方所做出來的量。很好吃喲~(^_^)