番茄肉片湯怎麼做-番茄肉片湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
番茄肉片湯的做法步驟
1、裏脊肉切薄片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。
2、番茄頂部切十字花刀,在沸水中燙一分鐘去皮,切。
3、鍋中放油,放入番茄翻炒。
4、加水燒煮。
5、水開後放入肉片燒熟,加鹽調味。
6、肉質鮮嫩,酸甜美味。
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