番茄蝦片煲怎麼做-番茄蝦片煲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄蝦片煲的做法步驟

• 1、基圍蝦劃頭去殼去蝦線，留下小尾巴。

• 2、從背部對半切開（不要切斷）。

• 3、沾上玉米澱粉。

• 4、兩面都沾上澱粉用擀麪杖敲打。

• 5、全部都打好待用。

• 6、蝦頭留着炒蝦油。

• 7、倒入蕃茄生薑蒜粒。

• 8、一次性加入水煮。

• 9、撈出蝦頭蕃茄。

• 10、放入紫菜給點鹽和生抽調味。

• 11、放入蝦片（很快就煮好了）

• 12、最後撒胡椒粉和葱花。

• 13、出鍋啦。

• 14、成品。

• 15、成品。