番茄午餐肉炒年糕怎麼做-番茄午餐肉炒年糕的做法

“年糕的營養元素十分豐富，除了含有大量澱粉外，還含有蛋白質、脂肪、維生素B和多種微量元素，是機體生長必不可少的原料。年糕所含的熱量較高，可以促進脂肪的代謝以及提供熱量，還可以改善食慾，調節神經系統。中醫認為，年糕性温和，可以補陽氣，去除身體裏的寒氣，緩解腹痛、腹瀉等症狀。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄午餐肉炒年糕的做法步驟

• 1、準備原材料年糕、午餐肉、番茄、萵筍葉。

• 2、萵筍葉焯水斷生後立即放入冷水中過涼瀝乾水份。

• 3、年糕在開水中煮軟後立即放入冷水中過涼。

• 4、番茄切塊小塊備用。

• 5、午餐肉切成片萵筍葉切成小段。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入葱蒜爆香。

• 7、放入午餐肉炒出香味。

• 8、放入番茄炒出湯汁。

• 9、放入年糕片中火翻炒。

• 10、炒至年糕片均勻的裹上湯汁。

• 11、為了防止粘鍋可以添加少許清水放入萵筍葉同時放入鹽和味精翻炒調味均勻即可出鍋享用。

• 12、鮮美可口的番茄午餐肉炒年糕裝入盤中就大功告成了。

• 13、搭配麪包、酸奶、香蕉一起吃味道棒極了。

• 14、年糕和午餐肉一起入口香濃軟嫩混搭番茄酸甜的口感讓人回味無窮。

• 15、普通的食材只要用心去做就會有意想不到的收穫噢。

小竅門

年糕的營養元素十分豐富，除了含有大量澱粉外，還含有蛋白質、脂肪、維生素B和多種微量元素，是機體生長必不可少的原料。年糕所含的熱量較高，可以促進脂肪的代謝以及提供熱量，還可以改善食慾，調節神經系統。中醫認為，年糕性温和，可以補陽氣，去除身體裏的寒氣，緩解腹痛、腹瀉等症狀。