年糕炒番茄要用到什麼原料

這道菜的原料有西紅柿，洋葱，年糕，培根。在製作這道菜的過程中可以加入適量額番茄醬用來調味。西紅柿的做法有很多：可以生吃，也可以炒成菜，包做湯，還可以涼拌。西紅柿牛肉卷的原料有：西紅柿，肥牛卷，葱姜等，這道菜的口味是酸甜，非常下飯。在挑選好的西紅柿時會選擇顏色深紅，外形圓潤的。可以用手觸摸皮薄有彈力，若摸上去結實不鬆軟的則是好西紅柿。西紅柿底部：如果圓圈較小，則説明筋少，水分多，果肉飽滿，比較好吃。