炒菜能用到番茄醬的菜是哪些

餐桌上的菜總是各式各樣的，但是調料卻總是那麼幾種，有限的的調料可以做出無數種美味的菜餚，關鍵就在於對調料的使用。有這麼一種調料，深受大眾的喜愛，那就是番茄醬，隨着人們生活越來越注重健康，番茄醬更是越來越流行。那麼，炒菜能用到番茄醬的菜有哪些呢？

炒菜能用到番茄醬的菜是哪些

番茄醬主要是使用西紅柿製作出來的一種醬料，而且番茄醬在日常生活中的用途較為廣泛，所以基本上大多數家庭中的廚房當中都有番茄醬的存在。但是番茄醬並不適合用來製作每一道菜，因為每一道菜的口感不一樣，所以使用番茄醬的話往往會顯得非常奇怪。而在炒菜的時候，一般炒什麼菜可以放番茄醬呢?

1.炸豬排蘸番茄醬

通常家庭版的炸豬排在炸過之後都會捲起來，因為在切的時候，為了快熟都會切得比較薄，如果你想有快餐店的效果，可能要更有耐心，甚至要有專門的工具，要不煎炸太久可能會導致表面產生有害物質哦! 炸豬排事前並沒有經過特別調味，所以就這樣吃會覺得好“寡”(味道單調)，所以媽媽都會拌上番茄醬，讓它增加些酸酸甜甜的味道。如果你不確定你要加入的量，可以用一隻小碟裝着放在旁邊待吃時再蘸。或者，你也可以根據自己的口味換另一些醬汁。總之，適合自己的才是最好的。

2.番茄豆腐

這一道浙江省的傳統名菜，屬於浙菜系。此菜口味鮮美，營養豐富，有益健康，屬於高血壓食療藥膳食譜之一，對改善症狀十分有幫助。

豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞。此外，豆腐對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。

炒菜能用到番茄醬的菜還有很多很多，人們對番茄醬的喜愛也越來越廣泛，尤其是喜愛是酸甜口味的人們。番茄醬不僅營養價值高，而且還可以用來調色。如果做一個西紅柿雞蛋湯，然後倒上一點番茄醬，那麼這鍋湯的味道更純粹，也更能俘獲人的味蕾。