- “美食天下這次推出的菜譜換禮活動可謂是激烈萬分!有的已經開始兑換心意的鍋鍋了,有的還在百忙之中奮戰,大家的高度積極,使整個氣氛都活躍了不少。當然,俺作為美食天下的一份子也不能滯後。即使很忙也要抽空來支持支持,不僅精神上全面的支持,行動上也要儘自己所能的發上幾篇,不管...
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- “這是一道做法特簡單,特入味特好下酒的一款鴨子的燒法,個人認為很值得推薦的一款下酒菜,喜歡辣的朋友絕對可以一試哦~”食材明細主料鴨腿(適量)輔料紅椒(適量)葱薑蒜(適量)高度白酒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)糊椒粉(適量)雞粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)尖椒爆鴨塊...
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- 食材明細主料帶骨雞肉(1000g)輔料胡蘿蔔(一個)青椒(一個)姜(適量)葱(適量)五香粉(適量)醬油(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)蒜(4瓣)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒雞塊的做法步驟1、準備好的食材胡蘿蔔切塊青椒菱形片薑切片從切段蒜切沫。2、雞肉過水焯,去血水。3、鍋中加油,放薑片。4、放入一...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘剁椒肉末燒茄子是一個聽起來和看起來都有點難的菜餚,其實它沒有這麼難做哦,它很適合新手的,並且賣相相當好呀!茄子是很有營養價值的蔬菜,並且她的口感也不錯,嫩嫩的,很爽口,再澆上剁椒肉末的湯汁,真是是要停不了口...
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- 筷子是中國傳統文化的傳承,眾所周知,中方文華一直都是用的筷子,而西方文化卻是用的餐叉,這就是中西方的文化上存在的一些差異,不過現在隨着國家的開放,以及受到西方文化的影響,部分人羣偶爾會使用餐叉來進餐,大家知道中國古代筷子的使用禁忌有什麼嗎?古代筷子的使用禁忌有什麼據説...
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- 萵苣又叫做萵筍,是一種具有獨特香味的蔬菜,外表翠綠鮮嫩,口感脆脆爽爽,特別適合涼拌食用。可能許多人不愛吃豬肉,可是牛肉絕對是人人都愛吃的肉類。那麼萵苣和牛肉這一對,搭配在一起會碰撞出什麼火花呢?就跟着小編我一起學做這一道萵苣燒牛肉吧!一、萵苣燒牛肉的做法方法一主料:嫩...
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- 也許大家看到這個題目也會覺得很有意思筷子誰不會放啊,但其實筷子與我們的生活息息相關,筷子要怎麼放?怎麼挑選筷子,大家真的都會嗎?今天我來説説筷子的相關小知識。一、筷子要怎麼放我國是筷子發源地,古時候筷子又稱為箸。而在我們現實生活中,大部分家庭都是混用筷子的,而且清洗...
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- 筷子頭朝裏。在挑選筷子的時候可以選擇一些天然材質的筷子,例如木筷子,這種天然材質的筷子衞生又比較耐用,千萬不要購買彩色的褲子,這種筷子很容易掉色,其次清洗筷子的時候也要注意清洗乾淨,不要只是直接放在水龍頭底下衝,需要仔細搓洗乾淨。...
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- 要。製作紅燒土雞塊放豆瓣醬,既能使食材的顏色更好,也能使食材的味道變得更好。紅燒土雞塊是土雞常見的吃法,製作的食材包括土雞塊、醬油、食用鹽、生薑、豆瓣醬、葱段、大蒜、味精等。製作紅燒土雞塊的時候也可以酌情添加幹辣椒,吃起來口感會更加豐富。...
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- 需要。這裏的啤酒作用相當於料酒,主要起到去腥的作用。土雞塊洗淨焯水,焯水可以去除雜質,也有去腥,提升口感的作用。熱鍋放油,葱、蒜、姜炒香下雞塊,然後繼續大火炸5分鐘即可,這時候可以倒入一罐啤酒,在炒制的過程中最好可以用筷子攪動,防止雞塊粘鍋。...
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- “用可樂做過可樂雞翅,可樂豆腐,今天又做了“可樂紅燒肉”,吃過沒?實在是太好吃了哇,不夠吃,只怪肉肉買少了!o(∩_∩)o...”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料生薑(數片)大蒜(2瓣)八角(1顆)香葉(1片)可樂(1聽)配料鹽(適量)老抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)烤肉醬(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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- 筷子是我國最常使用也是最基本的使用工具了,它在我國的使用頻率就和國外人使用刀叉的頻率一樣,很難想象如果沒有筷子我們要如何在日常生活中取得食物,現在隨着筷子的方便性越來越多國外人也在用筷子。那麼筷子英語怎麼讀,它的起源是什麼?筷子英語怎麼讀,它的起源是什麼筷子<名...
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- “鹹鮮,外酥裏嫩。可幹吃,蒸食,熬菜。香😋”食材明細主料雞(一隻)麪粉(適量)雞蛋(2個)花椒粉(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(3個)料酒(適量)花生油(適量)葱(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽雞塊的做法步驟1、雞,讓店家剁小塊,清水洗淨控水。2、適量料酒,花椒,姜葱,乾紅辣椒,鹽...
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- 食材明細主料三黃雞(半隻)豆腐(1塊)輔料豬肥膘(100g)蒜苗(3根)調料醬油(30g)郫縣豆瓣醬(15g)大料面(5g)花椒麪(5g)葱(1根)姜(3片)蒜(5瓣)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐燉雞塊的做法步驟1、雞肉剁成6釐米的小塊,豬肥膘切成1×1釐米見方的小丁,豆腐切成4×6釐米厚0.5釐米的方塊。2、鍋內下...
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- 食材明細主料雞腿(2個)青尖椒(6個)輔料姜(2片)蒜(2瓣)幹辣椒(3個)香辣醬(1勺)調料鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)老抽(幾滴)生粉(3克)胡椒粉(2克)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、雞腿肉切小塊,加胡椒粉、生粉、花生油,抓勻醃製十分鐘。2、青尖椒切段,然後用刀拍扁。3、薑切片、...
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- 食材明細主料雞(適量)輔料子姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)小青椒(適量)小紅椒(適量)調料姜(適量)蒜(適量)豆瓣醬(適量)火鍋料少許(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)泡椒(適量)青花椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)子姜尖椒雞的做法步驟1、雞焯水。2、放油。3、放入火鍋料和豆瓣醬炒香。4、放入...
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- 現在市面上我們在使用的筷子種類是很多的,是有很多不同的材質製作而生的,比如説有塑料筷子,陶瓷筷子,竹筷子和本色木質筷子等,那麼最健康的筷子是哪種呢?最健康的筷子是哪種1.應該説在所有的筷子當中,竹筷子的價格是最便宜的,同時竹筷子也是一種無毒無害的筷子,相對塑料筷子來説是...
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- 沒有什麼煩心事是一頓火鍋解決不了的如果有,那就吃兩頓如果紅湯火鍋解決不了那就換成牛油鴛鴦鍋再來兩盤肥牛兩盤牛肚兩盤辣椒牛肉位於臨華大廈的這家火鍋店龍江碼頭老火鍋每天都人滿為患,水泄不通為什麼會受這麼多人喜歡呢?因為好鍋底成就好滋味堅持按照原始方式熬製底料...
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- “一個長茄子兩個尖椒,鍋裏一放,也成了一道下飯菜”食材明細主料長茄子(1個)尖椒(2個)葱(適量)姜(1片)蒜(兩瓣)輔料生抽(2勺)醋(1勺)糖(1勺)料酒(1勺)澱粉(1勺)植物油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒燒茄子的做法步驟1、長茄子切滾刀塊,用清水洗一下,撒適量鹽,拌勻,醃一會兒2、尖椒...
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- 食材明細主料雞肉(適量)輔料尖椒(適量)小米辣(適量)姜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雞塊的做法步驟1、剁好雞肉。2、尖椒,小米辣,姜切好。3、鍋裏倒多些油,倒入雞塊翻炒,炸至微焦黃,倒入尖椒,小米辣翻炒一下,半分鐘後撈起控油。4、...
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- 可以。放啤酒不用放太多,放半瓶就可以了,啤酒可以起到去腥的作用,在做紅燒雞塊之前需要把雞肉過水焯一下,這樣不僅可以去除雞肉中的血污等髒東西而且可以縮短烹飪紅燒雞塊的時間,焯雞肉剩下的水含有很多的髒東西是不可以接着用的。...
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- “冬筍溜肝尖是我吃過的最好吃的溜肝尖。關於做這道菜的緣由,應該追溯到端午節期間了,端午節放假的第二天下午,我和老公出去轉了轉散散步,不知不覺就到吃晚飯的時間了,北京傍晚的天氣還是那麼陽光明媚,一點都不像6點多,可是要吃什麼呢?想吃新疆菜吧又覺有點遠,不想走,累了。最後我...
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- 食材明細主料雞腿(365克)尖椒(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒雞塊的做法步驟1、食材:雞腿(已清洗剁開焯水)、尖椒(已清洗切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞塊翻炒翻炒。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水翻動一下煮開至熟。5、然後,...
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- 筷子是我們生活中吃飯時候非常重要的一款餐具。現在的筷子種類有很多。如竹製、木製、不鏽鋼等等,那麼我們的筷子要用什麼材質的好?如何選筷子?下面一起來看看。一、筷子要用什麼材質的好1.竹筷子竹子可以抑制細菌的生長。竹筷子不僅無毒無害環保而且價格低廉。2.彩漆筷子...
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- 人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌。大家每天都要吃東西來維持生命所需的營養,今天我們不聊美食,我們來聊聊吃飯的“傢伙”——筷子。雖然現在有很多西方的飲食文化引進,很多人也開始學習西餐禮儀,但是大家知不知道我們每天都用的中國筷子是怎麼來的呢?一、中國筷子的起源是什麼1.妲...
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