當前位置:味味甜 >

關於保元湯怎麼做好吃的餐飲百科

保元湯怎麼做-保元湯的做法
  • 保元湯怎麼做-保元湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(半條)牛肉(100克)豬蹄(1節)輔料大棗(3枚)調料山楂(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)保元湯的做法步驟1、豬蹄化開。2、鯽魚化開。3、牛肉化開。4、紫沙鍋加水放入上述材料。5、蓋好蓋子。插上電源開到自動擋。6、12小時候去掉上面的油質不要。7、留下原汁原...
  • 15120
保元湯的做法 簡易版的【保元湯】 保元湯怎麼做
  • 保元湯的做法 簡易版的【保元湯】 保元湯怎麼做

  • “保元湯以前是宮裏帶有神祕色彩的食療祕方。據説,常喝這種特製的保元湯能把皮膚撐平,沒有皺紋,也沒有老年斑,讓皮膚變得嬌嫩,顏色像玉石一樣潔淨。當年慈禧太后最喜歡喝此湯,怪不得老佛爺都七老八十了,皮膚還能“細嫩如童子”。其實這個湯的材料很簡單,一條帶鱗的魚(鯉魚、鯽魚、...
  • 13208
元氣湯蒸飯怎麼做-元氣湯蒸飯的做法
  • 元氣湯蒸飯怎麼做-元氣湯蒸飯的做法

  • 食材明細主料泰國米(適量(或長粒米、珍珠米))骨頭(適量)金華火腿(適量)輔料水(4L)生薑片(2片)香葱段(適量)枸杞(7、8顆)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)元氣湯蒸飯的做法步驟1、首先將米淘洗乾淨。2、洗淨的米倒入適量水,泡約30分鐘。3、取一口深鍋,深鍋內注入適量的水,待水煮沸後,放入豬骨...
  • 26775
元宵吃湯圓還是元旦吃湯圓
  • 元宵吃湯圓還是元旦吃湯圓

  • 元宵。元旦是節日不是節氣,所以不存在説元旦一定要吃湯圓的説法。湯圓是元宵節的節日食物,湯圓的寓意象徵着團團圓圓、閤家幸福。在南方地區吃湯圓居多,在春節時候經常吃湯圓,不管是元宵節還是大年初一,早餐就是多數吃湯圓,因為過年為了一個好寓意團團圓圓,況且做湯圓是一次做多...
  • 25211
湯元南瓜盅怎麼做-湯元南瓜盅的做法
  • 湯元南瓜盅怎麼做-湯元南瓜盅的做法

  • “明天元宵節,今天提前買了湯元,就以湯元為主做幾道羹”食材明細主料南瓜(一個)湯元(一袋)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)湯元南瓜盅的做法步驟1、買的水晶湯元,是藍莓口味的2、小南瓜切去一半,挖空後,入蒸鍋蒸10分鐘備用3、煮鍋加水上另一火,水開後下入湯元4、煮好的湯元裝入蒸...
  • 4026
元氣烏雞湯怎麼做-元氣烏雞湯的做法
  • 元氣烏雞湯怎麼做-元氣烏雞湯的做法

  • “最近開始了養生之路。燉湯應該是最簡單也最滋補養生之一了。get起來,喝點雞湯暖一暖。(在店裏做的,條件有限也阻擋不了我這吃貨,普通鍋版😂)”食材明細主料烏雞(550g)輔料黨蔘(1支)蟲草花(適量)蓮子(適量)幹香菇(30個)紅棗(適量)鹽(適量)老薑(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)元氣烏雞...
  • 28274
炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法
  • 炸元宵湯圓怎麼做-炸元宵湯圓的做法

  • “好久沒吃油炸食品了,炸個湯圓解解饞”食材明細主料湯圓(適量)輔料油(適量)甜味(口味)一小時(耗時)普通(難度)炸元宵湯圓的做法步驟1、湯圓提前拿出冰箱,放置半小時醒化變軟。2、用牙籤在湯圓上扎幾個洞。3、鍋裏放油。4、小火温油下鍋。5、炸成起泡,在稍微炸一分鐘就可以出,千萬別炸...
  • 4899
香噴噴的保元湯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的保元湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘保元湯是一種對人的身體具有很大益處的食療湯,據説常喝這種特製的保元湯能把皮膚撐平,讓皮膚變得嬌嫩,顏色像玉石一樣潔淨。保元湯的做法相對來説要複雜一些,食材也説法不一,畢竟是宮中的食物,所以有些做法早就...
  • 30343
好喝的保元湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的保元湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘保元湯是一款由鯽魚和豬蹄熬製而成的湯,不看原材料,只看名字,根本不知道這是什麼湯,但是看了原材料,就明白了這款湯真的非常適合大家喝,口味特別好,並且營養價值是非常高的,對於滋補身體比較好,鯽魚和豬蹄都含有人...
  • 7609
黃米湯元怎麼做-黃米湯元的做法
  • 黃米湯元怎麼做-黃米湯元的做法

  • 食材明細主料大黃米麪粉(100克)糯米粉(50克)輔料玫瑰醬(適量)熟大米粉(適量)黃糖(適量)白芝麻仁(適量)枸杞(幾粒)桂圓(幾粒)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃米湯元的做法步驟1、玫瑰醬、熟大米粉、黃糖、白芝麻仁混合搓成餡料。2、大黃米粉加入到熟糯米糊裏混合均勻。(熟糯米糊是糯米...
  • 25251
補氣三元湯怎麼做-補氣三元湯的做法
  • 補氣三元湯怎麼做-補氣三元湯的做法

  • ““蓮藕”補氣三元湯,五味食材,都是滋補氣血的上好食材,即能補氣,又能補血。”食材明細主料蓮藕(一節)輔料紅棗(六個)枸杞(少許)桂圓(兩個)純淨水(適量)調料紅糖(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)補氣三元湯的做法步驟1、蓮藕洗淨。2、去皮。3、切片。4、紅棗和桂圓備用。5、紅棗...
  • 24739
十六的湯元怎麼做-十六的湯元的做法
  • 十六的湯元怎麼做-十六的湯元的做法

  • “元宵節了,十五扁、十六園,扁扁園園又一年,過元宵節沒有湯元怎麼行。”食材明細主料湯元(適量)輔料枸杞(數粒)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)十六的湯元的做法步驟1、黑芝麻黑糯米湯元,姐姐單位搞拔河比賽的獎品。2、煮湯元,加了幾粒枸杞。3、吃湯元,團團圓圓,甜甜蜜蜜又一年。...
  • 19436
養人的保元湯如何做簡單又好吃
  • 養人的保元湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時保元湯其實就是保護真元之氣,所以這道菜是非常營養的,特別是對於我們女性朋友來説,美容養顏,增加精氣神,有的地方愛用豬蹄,而有的地方喜用鯽魚,這只是人們習慣的區別,但是營養價值都是相當高的,豬蹄適合女性養顏,鯽...
  • 19412
元氣雞湯怎麼做-元氣雞湯的做法
  • 元氣雞湯怎麼做-元氣雞湯的做法

  • “冬季手腳涼,氣血虛,大補雞湯來了”食材明細主料走地雞(半隻)輔料熟地黃(1個)當歸(1顆)紅棗(6粒)枸杞(8粒)黨蔘(3顆)小黃姜(3片)甜香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)元氣雞湯的做法步驟1、準備好食材2、洗淨下高壓鍋,大火燒至上汽壓10分鐘3、雞塊洗淨備用4、快速放氣後開蓋,食材已出味5、放...
  • 12536
紅豆湯元宵怎麼做-紅豆湯元宵的做法
  • 紅豆湯元宵怎麼做-紅豆湯元宵的做法

  • 食材明細主料紅豆(150g)速凍元宵(10顆)輔料冰糖(適量)純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅豆湯元宵的做法步驟1、食材,紅小豆淘洗乾淨放入電壓力鍋,加入冰糖純淨水按豆類鍵燉煮。2、燉煮至紅豆開花即好(一邊備用)。3、另一個鍋燒水水開下入元宵(芝麻,紅豆沙都可以)。4、元宵...
  • 5847
三元湯如何做簡單又好吃
  • 三元湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大棗:適量蓮子:適量桂圓:適量輔料具體步驟1.先將蓮子用清水浸泡1個小時。大棗洗淨;桂圓去皮,去除桂圓肉。2.把蓮子和大棗一同放入鍋里加水煎煮。3.最後放入桂圓肉,煮至湯濃放入白糖調勻,温涼後即可飲食。烹飪技...
  • 10910
滋補元氣湯怎麼做-滋補元氣湯的做法
  • 滋補元氣湯怎麼做-滋補元氣湯的做法

  • “立冬後適當的煲些滋補元氣湯,讓我們的身體棒棒噠。”食材明細主料豬尾巴(適量)龍骨(適量)元氣湯料包牛大力(少許)黃芪(少許)黨蔘(少許)玉竹(少許)紅棗(少許)土茯苓(少許)桂圓肉(少許)枸杞子(少許)調料鹽(少許)料酒(少許)姜(少許)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滋補元氣湯的做法步驟1、準備:新鮮...
  • 20960
枸杞粥湯元怎麼做-枸杞粥湯元的做法
  • 枸杞粥湯元怎麼做-枸杞粥湯元的做法

  • “吃元宵,迎元宵”食材明細主料大米(適量)湯元(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)枸杞粥湯元的做法步驟1、超市買的湯元2、提前煮好的大米粥3、另一煮鍋加水上火,水沸後下湯元4、大米粥加入枸杞煮2-3分鐘5、兩者都煮好後,盛在一起就OK了...
  • 7516
元寶湯圓怎麼做-元寶湯圓的做法
  • 元寶湯圓怎麼做-元寶湯圓的做法

  • “元寶湯圓祝大家元宵節快樂!團團圓圓,多財多福!元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,為每年農曆正月十五日,是中國春節年俗中最後一個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月,古人稱"夜"為“宵”,所以把一年中第一個月圓之夜...
  • 23679
白菜魚元湯怎麼做-白菜魚元湯的做法
  • 白菜魚元湯怎麼做-白菜魚元湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(一斤)輔料魚元(300g)配料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜魚元湯的做法步驟1、準備好小白菜備用。2、準備好小白菜備用。3、鍋中放入湯燒開。4、湯燒開後放入魚元,煮熟。5、魚元煮好後,放入小白菜,開了就關火。6、做好的白菜魚元湯。...
  • 4618
狀元湯怎麼做-狀元湯的做法
  • 狀元湯怎麼做-狀元湯的做法

  • “可以常煲給孩子喝,有助於提高記憶力。”食材明細主料排骨(300g)輔料阿克蘇紙皮核桃(8-12個)黑豆(1把)芡實(1把)黑木耳(適量)桂圓(6-7個)枸杞(適量)調料食鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)狀元湯的做法步驟1、黑豆、芡實、黑木耳提前浸泡3-4小時。2、排骨抄水,撈去浮沫後...
  • 9114
元氣四物湯怎麼做-元氣四物湯的做法
  • 元氣四物湯怎麼做-元氣四物湯的做法

  • “女人每個月都有那麼難受的幾天,也是避免不了的一個問題,痛經也是很多女性的一個困擾我就是其中一個,去醫院看了好多次也是無果,所以現在對醫院是徹底死心了決定從飲食和生活習慣開始着手,今天就熬了款四物湯,我們都知道千年古方四物湯有着神奇的功效,且備受眾多明星所推崇,可謂...
  • 6350
元宵湯圓怎麼做-元宵湯圓的做法
  • 元宵湯圓怎麼做-元宵湯圓的做法

  • “這個是元宵節時做的湯圓,吃了也就代表着團團圓圓啦,只是那天忙着做,現在才與大夥分享(這配方是做了兩種餡料的哦)”食材明細主料糯米粉(250g)白芝麻(100g)白砂糖(50g)紅豆沙餡(100g)温開水(100~120g)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)元宵湯圓的做法步驟1、芝麻放入烤箱上下火100度...
  • 11708
元宵節湯圓怎麼做-元宵節湯圓的做法
  • 元宵節湯圓怎麼做-元宵節湯圓的做法

  • “明天就是元宵了,今天先給大家分享個配方,星期六大家就可以其樂融融的一起在家包湯圓了。在正月十五這個日子裏希望大家都有好心情,吃的開心,玩的開心。”食材明細主料黑芝麻(300克)黃油(50克)糯米粉(200克)輔料砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)元宵節湯圓的做法步驟1、...
  • 22901
生元湯怎麼做-生元湯的做法
  • 生元湯怎麼做-生元湯的做法

  • “天氣炎熱難免心煩氣躁,這款生元湯可以降火,滋潤。這款湯可以當鹹的湯,也可以當糖水。”食材明細主料瘦肉(400g(做湯的時候要,糖水不用))水(1500ml)輔料雪梨乾(40g)生地(30g)元參(15g)天冬(20g)麥冬(20g)桂圓(適量)粉葛幹(20g)調料鹽(適量)冰糖(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生元湯的做法步...
  • 20733
專題