![東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做]( "東北烤饅頭的做法 自制東北街邊美食——東北烤饅頭 東北烤饅頭怎麼做")
- 食材明細主料白麪饅頭（兩個）輔料辣椒醬（適量）甜麪醬（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）微辣（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）東北烤饅頭的做法步驟1、準備兩個白麪饅頭（這是我早上蒸的）。2、切成厚片。3、抹上辣椒醬和甜麪醬。4、饅頭片兩面塗一層油，放入電餅鐺。5、灑上孜然。6、灑上芝麻，烤制...
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![山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 簡單易做----山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “老公是膠東人，饅頭做的特好，又白又大，在我看來就是大饅頭了，但是老公説他們那裏的饅頭都是用大鍋蒸的更大，一個夠三個人吃，，，，，我是很吃驚，不知道那麼大的饅頭是咋來的，，，，，就不在糾結那大饅頭了，看看我蒸的又白又軟的饅頭吧。。”食材明細主料麪粉（1000克）酵母粉（3克）輔料水（300毫升）其他（口味...
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![東北烤串怎麼做-東北烤串的做法]( "東北烤串怎麼做-東北烤串的做法")
- 食材明細主料豬肉（150g）輔料東北燒烤料（6g）紅葱頭（小半個）食用油（1小勺）白糖（1小勺尖）香油（1滴）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）東北烤串的做法步驟1、150g豬肉切小塊。6g東北烤肉醃料用温水和開，加豬肉、小半個紅葱頭碎、一小勺食用油、一小勺蛋液、一勺尖白糖、一滴香油，拌勻，蓋保鮮...
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![愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭]( "愛吃饅頭 饅頭怎麼做-饅頭的做法 北方丫頭")
- “北方丫頭，愛吃饅頭！嗯嗯，煮稀飯，再炒一盤酸辣土豆絲，然後剛出爐的大饅頭，多香啊！！”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）配料酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、用涼開水和好酵母，打濕麪粉揉成麪糰2、用乾淨的布蓋好，醒面，直到面拉開是均勻的蜂窩狀3、再加入...
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![東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做]( "東北大骨頭的做法 懶人東北大骨頭 東北大骨頭怎麼做")
- “正宗東北大骨頭，超簡易，味道沒問題。”食材明細主料豬大排（500克）黃豆醬（兩勺）鹽（一小勺）冰糖（適量）輔料東北大醬（兩勺）甜麪醬（兩勺）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）東北大骨頭的做法步驟1、夏天熱得人沒胃口，所以做個重口味的東北大骨頭，選的是豬大排。2、涼水下鍋3、煮出血...
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![烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做]( "烤饅頭片的做法 烤饅頭片 - 平底鍋版 烤饅頭片怎麼做")
- 食材明細主料饅頭（一個）輔料植物油（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饅頭片的做法步驟1、饅頭切成片。2、鍋中抹一層薄油，開小火，將饅頭片擺放在鍋中。3、一面烤至金黃後翻面，將另一面也烤至金黃，即可。(因為這一次烤了好幾個饅頭，照片和前兩張不同，望諒解！)...
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![烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做]( "烤饅頭片的做法 烤饅頭片烤饃片 烤饅頭片怎麼做")
- “懶人餐就得是步驟少還好吃的，烤饅頭片很簡單，比賣的好吃😋”食材明細主料饅頭（適量）輔料油（適量）鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）烤饅頭片的做法步驟1、饅頭，加了燕麥碎蒸的饅頭，吃着更健康2、切片，不要太厚，也不用太薄了，烤完容易碎3、擺在烤網上4、刷油，我用的...
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![香烤饅頭怎麼做-香烤饅頭的做法]( "香烤饅頭怎麼做-香烤饅頭的做法")
- “懶人版烤饅頭、省時省力、又香又好吃、吃了還想吃😁🌹適合上班趕時間和快速加餐的朋友、強烈推薦！”食材明細主料圓饅頭（一個）輔料馬蘇裏拉奶酪（適量）全蛋液（適量）白芝麻（適量）培根（兩塊）葱花（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香烤饅頭的做法步驟1、圓饅頭橫着切幾刀、豎着切...
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![烤饅頭怎麼做-烤饅頭的做法]( "烤饅頭怎麼做-烤饅頭的做法")
- “之前做的，相冊裏翻到了全過程，回憶了一下就發上來了。記得那時候特別喜歡吃烤饅頭~”食材明細主料麪粉（500g）雞蛋（1個）酸奶（300g）酵母（5g）輔料黃油（30g）調料白糖（40g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）烤饅頭的做法步驟1、把酸奶倒進大盆裏，再打入一個雞蛋。2、加入5克酵母粉，40克白糖...
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![韓國烤饅頭的做法 韓國烤饅頭 韓國烤饅頭怎麼做]( "韓國烤饅頭的做法 韓國烤饅頭 韓國烤饅頭怎麼做")
- “這是我最喜歡的一款麪包，當初還沒學會烘焙時常常買來吃。4年前第一次學做麪包就是做的這款。之後就會經常做了解饞，這次用橄欖油代替黃油，更健康。“韓國烤饅頭”其實就是脆底蜂蜜小麪包，是在吸收中國傳統饅頭和西方面包優點的基礎上獨創的一種創新特色食品，與傳統意義上的...
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![東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法]( "東北小饅頭怎麼做-東北小饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料酵母粉（半包）鹼（5分之1小勺）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）東北小饅頭的做法步驟1、第一步合面，先用温水把酵母粉化開。攔均，加入麪粉。和成團。硬度大概是比餃子皮面硬點兒。然後放在那裏蓋好。天熱二小時左右。天冷要半天到大半天左右。不...
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![烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法]( "烤饅頭片怎麼做-烤饅頭片的做法")
- 食材明細主料饅頭（適量）調料蜂蜜（適量）黃油（適量）鹽（適量）十三香（適量）黑胡椒（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）烤饅頭片的做法步驟1、饅頭剝皮切成薄片。2、平底鍋融化黃油。3、倒入容器里加蜂蜜。4、把切好的饅頭片擺好後刷蜂蜜黃油。黃油稍微晾一晾再刷。5、我家是烤鍋，200度...
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![東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法]( "東北醬骨頭怎麼做-東北醬骨頭的做法")
- 食材明細主料豬脊骨（1000g（月牙骨））輔料黃豆醬（兩湯匙）辣椒（1個）大料（2多朵）花椒（一小撮）姜（幾片）蒜（一頭）香葉（一片）桂皮（一小塊）糖（2湯匙）醬油（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東北醬骨頭的做法步驟1、豬脊骨月牙骨冷水下鍋煮出血水，撈出。2、鍋中放入除老抽、醬油、糖...
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![山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法]( "山東大饅頭怎麼做-山東大饅頭的做法")
- 食材明細主料小麥粉（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山東大饅頭的做法步驟1、加入小麥粉、酵母粉，用水活勻。2、活成這樣就差不多可以了。3、放在面盆裏蓋上蓋，發上2個小時。4、等面發的蓬蓬的就拿出來，揉成大一均勻的麪糰，揉好後過半小時後再上鍋蒸。5、...
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![東北光頭兒怎麼做-東北光頭兒的做法]( "東北光頭兒怎麼做-東北光頭兒的做法")
- “每次回東北都去蛋糕攤去找光頭兒，美美吃着光頭總會勾起童年記憶，物質匱乏的80年代初期，這種點心都是爸爸媽媽逢年過節孝敬長輩的佳品，小時候最最盼望的時候就是自己生病或是有客人來家裏看望姥爺我就要機會蹭一頓好吃的光頭兒或者是水果罐頭…回頭看看當今世界，街上琳琅滿目...
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![山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做]( "山東大饅頭的做法 春節應景～～山東大饅頭 山東大饅頭怎麼做")
- “興慶不？我做了N次，才折騰成這麼俊，春節可以🈶️，準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實，好摳啊，呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭，飯也做了，汗也出了。生揉出來，呵呵，緊實，有咬頭兒，好吃。我用過金沙河紅袋，五德利五星，七星，八星，金沙河吃水量略...
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![家常東北大饅頭如何做簡單又好吃]( "家常東北大饅頭如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：500小麥麪粉：1000輔料乾酵母：5具體步驟1.冬季將水加熱至30多度不燙手為準，加入酵母攪拌均勻，加入麪粉，揉成光滑的麪糰。蓋上蓋子放在温暖處發酵至2倍大。2.案板上撒乾麪粉，發好的面倒在案板上，揉成長條3....
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![白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做]( "白饅頭的做法 【東北】白饅頭 白饅頭怎麼做")
- “二十八，把面發，今兒蒸了一鍋大饅頭，夠正月裏吃了。小時候，盼過年，盼着吃那熱氣騰騰的大饅頭。每年老媽都會在二十八蒸上幾鍋，然後凍上一直吃一正月，這個傳統也保留着，我今天也發麪蒸白饅頭。”食材明細主料麪粉（900克）温水（550克）輔料酵母（9克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白饅...
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![北方戧面饅頭怎麼做-北方戧面饅頭的做法]( "北方戧面饅頭怎麼做-北方戧面饅頭的做法")
- “在北方的麪食裏，山東的"戧面饅頭"很有特色也很有名氣，這種饅頭蒸好出籠後很漂亮，個頭兒大、色澤潔白、表皮亮澤，入口後耐嚼，十分香甜。所謂"戧(qiàng)面"就是在揉饅頭時,在已發好的麪粉裏再揉進去一些乾麪,吸收一部分發面裏的水分,這樣蒸出來的饅頭吃着筋道。戧面饅頭...
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![向日葵花饅頭的做法 【東北】向日葵花饅頭 向日葵花饅頭怎麼做]( "向日葵花饅頭的做法 【東北】向日葵花饅頭 向日葵花饅頭怎麼做")
- “向日葵花心向太陽，温暖綻放。做了向日葵饅頭，讓向日葵在寒冷冬日裏給大家帶來温暖。每年夏季，回到農村，在院落裏看到這向日葵美麗的身影，追逐着拍照着，它是美麗又温暖的花朵，迎着太陽生長。”食材明細白麪團麪粉（400克）乾酵母（4克）温水（200克）南瓜麪糰麪粉（200克）南瓜泥（150克）乾酵母（3克...
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![山東棗饅頭怎麼做-山東棗饅頭的做法]( "山東棗饅頭怎麼做-山東棗饅頭的做法")
- “這樣的饅頭在我們老家是春節用來拜拜的，在老家用很大的鍋來蒸，今年我是第一次用這麼小的鍋做，而且是做的很小的那種，可以説我是第一次吃這麼小的棗饅頭。”食材明細主料麪粉（500G）雞蛋（2個）輔料糖（適量）酵母（適量）牛奶（250）蜂蜜（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）山東棗饅頭的做法...
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![蒸北方饅頭怎麼做-蒸北方饅頭的做法]( "蒸北方饅頭怎麼做-蒸北方饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母粉（適量）糖（適量）輔料五十度水（適量）肉（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸北方饅頭的做法步驟1、酵母粉白糖適量倒水温熱水攪拌後倒入麪粉，揉好蓋上布，醒面2、麪糰虛大兩倍的樣子就好3、肉葱姜，剁碎。可以加粉條啊白菜蘿蔔之類...
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![烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做]( "烤饅頭的做法 以麪包的名義：烤饅頭 烤饅頭怎麼做")
- “此念頭盤旋了好些日子。普通饅頭的用料很簡單，酵母麪粉水。有一種鍋巴饅頭，做法類似於水煎包，底部連煎帶烤，有一層焦底。倘若用麪包機來做，缺少水汽燻蒸，豈不就是烤饅頭？原本只想隨便用個什麼麪包程序，卻發現，麪包機還有一道程序叫“快速麪包”。説明書中解釋道，它“用於在較短的...
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![棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做")
- “今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃，各家各户要開始準備主食過年了。今天蒸了棗花饅頭。傳統習俗中...
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![山東戧面饅頭怎麼做-山東戧面饅頭的做法]( "山東戧面饅頭怎麼做-山東戧面饅頭的做法")
- “老公喜歡吃饅頭，我就學着做，發現每個地方的做法都不一樣，不同的做法不同的口感，各有所長。我們無錫人不大會做饅頭，最多攤個麪餅吃吃，從小也沒見父母做過。但自從學做後，越來越喜歡。今天這款《山東戧面饅頭》，做法簡單，不用長時間發酵，時間也短，就是揉起來有點費勁，看來是功夫有待...
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味味甜
