怎樣煮鮮羊奶

怎樣煮鮮羊奶？相信這讓很多家庭主婦都感到為難，為了能讓孩子吃得高興，喝得開心，很多媽媽都會絞盡腦汁想如何才可以煮好鮮羊奶，其實煮鮮羊奶的方法挺簡單的，下面由中華美食小編為大家詳細講解一下如何正確煮鮮羊奶吧。

一、怎樣煮鮮羊奶

一般都是用大活煮沸之後，將鍋挪開，等沸騰起來的羊奶落下來之後再用文火煮大概三分鐘的時間左右就可以了。羊奶的結構跟人乳的結構差不多，分子顆粒比較小，對於人體來説比較容易吸收，而且比牛奶消化的時間也要短很多，不容易上火。而且羊奶中含有比牛奶更加豐富的蛋白質，維生素和鈣。堅持喝牛奶可以讓孩子長得更加健壯，年輕人保持更充沛的體力。但一定要煮沸。

二、羊奶的營養功效

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

1、有利於彌補膳食結構不足

羊奶是天然綠色營養保健食品,羊奶中的營養成分非常均衡、合理,被稱為“完全營養品”。

由於中國人通常都以食用植物類食物為主,存在着嚴重的營養單一、失衡和不全價的問題。而奶山羊採食品種繁多的飼草和飼料,經過一系列的特殊消化代謝,拋棄其糟粕,取其精華,合成了接近人類母乳的動物乳蛋白、脂肪、乳糖等營養物質,能夠彌補天然植物營養的不足,可充分發揮平衡人類營養的獨特作用。

2、提高人體免疫力

羊奶中含有10種多種免疫球蛋白、抗體、生殖、生理激素、天然抗生素，以及大量的保健和抗病因子，有利於提高人體免疫力，增強抵抗力。

3、有利於調解體內酸鹼物質平衡：

日本一位醫學專家提出，人體的酸性化是百病之源，當酸性物質在體內愈來愈多，不斷堆積，量變引起質變，疾病就會產生。另外，酸性體質會影響孩子的智力。對女性來説，酸性體質是美容的大敵

現代科學研究發現，羊奶不僅含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等營養成分，而且羊奶偏鹼性，PH值為7。0左右，長期飲用有利於維持和調節人體酸鹼平衡。

4、有利於消化吸收：

一是由於山羊奶中含有大量的ATP，可促進乳糖的快速代謝和吸收，二是山羊奶中的蛋白質顆粒比牛奶小，消化吸收快，特別是山羊奶的脂肪中以中、短鏈脂肪酸為主，更易消化吸收。

據研究證明，山羊奶在人體內的消化時間僅為22小時，而牛奶為32小時。

對於怎樣煮鮮羊奶，小編就介紹到這了，相信大家應該都知道怎麼煮鮮羊奶了吧，鮮羊奶的營養很高，功效又有很多，特別適合小孩子喝，不懂得如何煮鮮羊奶的媽媽，可以參考以上介紹的方法來弄，小孩子經常喝羊奶，有助於長高哦。