香醇可口茄子辣椒包子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

今天給大家介紹的是一道好吃可口的主食，叫做茄子辣椒包子，用茄子和青椒作為包子的餡料，茄子醇厚綿軟，回味無窮，青椒清脆爽口，美味多汁，二者搭配做成的包子，必然誘人可口，無比美味。接下來就讓我給大家介紹一下這道菜的具體制作方法。

主料

茄子 ：200
青椒 ：100
麪粉 ：400

輔料

食用油 ：適量
鹽 ：適量
酵母 ：適量

具體步驟

麪粉酵母混合，添加水，跟平時和麪差不多，揉好，然後蓋層保鮮膜，發麪。然後菜都洗乾淨，蒜剝皮

茄子削皮切丁

青椒洗淨切片

麪糰放置在案板上揉好，分成一個個小劑子

餡料中放四勺鹽，三勺花椒粉，倒入適量食用油，攪拌均勻。

包好的包子靜置醒二三十分鐘

鍋裏添足量的水，大火燒開，然後，包子上鍋蒸15-20分鐘，關火，五分鐘後開鍋