美味紅燒羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉 ：500
大蒜葉 ：200
青椒 ：2個

輔料

葱姜 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
花椒 ：適量
幹辣椒 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

1. 準備配料

2. 羊肉焯水，再用温水沖洗乾淨

3. 下入除醬油，冰糖以外的配料，爆香羊肉，之後加入温水燒開，移至砂鍋中，慢燉一個半到兩個小時

4. 肉爛以後加入冰糖醬油，上色後加入青椒，大蒜葉就大功告成了