咖喱牛雜雞腿菇湯怎麼做-咖喱牛雜雞腿菇湯的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱牛雜雞腿菇湯的做法步驟

• 1、所需要的材料：把雞腿菇切絲。

• 2、鍋裏倒少許油，放入葱薑蒜煸出香味。

• 3、加入幹辣椒。

• 4、鍋裏倒入牛雜，煸炒一下。

• 5、加入高湯（或水）。

• 6、另起鍋，把雞腿菇焯水。

• 7、把焯過水的雞腿菇放入鍋裏，大火燒開。