咖喱雞腿蓋飯怎麼做-咖喱雞腿蓋飯的做法

“簡單方便好吃😄”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱雞腿蓋飯的做法步驟

• 1、雞腿去骨切塊

• 2、土豆胡蘿蔔洋葱切丁

• 3、熱鍋涼油，油熱之後放入雞肉翻炒至變色

• 4、加入土豆胡蘿蔔洋葱翻炒

• 5、加入水沒過菜，放入咖喱粉混合均勻，大火燒開，小火慢燉至土豆熟透湯汁濃稠關火

• 6、將菜澆到煮好的米飯上即可

小竅門

湯汁適當多點，而且一定要濃稠，土豆燉的起沙，這樣拌飯特別好吃。我這個咖喱粉本身帶椰汁的，為了椰汁的味道，所以土豆我就沒有燉的時間太長。