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關於紅燒羊肉的餐飲百科

簡單又好吃的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法 適合懶人
  • 簡單又好吃的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做-紅燒羊肉的做法 適合懶人

  • “天一冷,羊肉就成了最受歡迎的菜品之一。很多人問哪裏的羊肉最好吃?從經驗來看,戈壁灘鹽鹼草放養的羊肉最好吃(如寧夏鹽池綿羯羊),青草牧場放養的羊肉很好吃(內蒙、新疆),農區放養的羊肉也好吃,至於圈養的吃精飼料的羊,嗯,這個也能吃。當然,除了羊肉本身的品質外,烹飪的手法也很重要,尤...
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紅燒羊肉的做法 冬季進補怎能錯過最給力的滋補菜----紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 冬季進補怎能錯過最給力的滋補菜----紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是我國傳統的肉類之一,肉質細嫩並含有很高的蛋白質和豐富的維生素。較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少,可以去濕氣,避寒冷、暖心胃,因此羊肉歷來被當作進補的重要食品,俗語説“秋冬羊肉賽金丹”,按中醫的説法,羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣...
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#愛美食#紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • #愛美食#紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:600輔料老抽:適量鹽:適量八角:適量桂皮:適量生抽:適量冰糖:適量啤酒:適量大葱:適量青蒜:適量辣椒:適量具體步驟1.羊肉在涼水中煮開後去除血水撈出洗淨2.準備葱、姜、桂皮、八角、辣椒3.先煸炒一下羊肉,炒去...
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紅燒羊肉的做法 柚皮粉提香的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 柚皮粉提香的紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • “創新菜,不同之處,用柚子皮加工成香料,還有去腥功能。紅燒羊肉基本沒不同,大路做法。不必用蘿蔔,棗等去腥。香氣撲人,增加食慾。”食材明細主料羊肉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)柚子皮粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)茴香(適量)酒(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、買...
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家常紅燒羊肉-紅燒羊肉
  • 家常紅燒羊肉-紅燒羊肉

  • “羊肉含有豐富的脂肪,維生素,鈣,磷,鐵等。特別是鈣和鐵的含量明顯超過牛肉和豬肉。膽固醇含量低。羊肉的肉質細嫩容易被消化吸收是滋補身體的好食品。”食材明細主料羊肉(750克)輔料油(少許)葱(1顆)姜(1小塊)燉羊肉料包(1個)料酒(1勺)冰糖(2塊)醬油(1勺)鹽(少許)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(...
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十分誘人的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 十分誘人的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊腿肉:650紅辣椒:50青辣椒:50山藥:400紅蘿蔔:40輔料花椒:少許八角:2個蒜:5紅燒汁:適量桂皮:少許姜:5油:適量糖:適量蒜苗:15香芹:20鹽:適量味極鮮:適量葱:5具體步驟1.羊肉剁成塊2.冷水下鍋,鍋開後再煮5分鐘,讓肉裏的血污去...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉。 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊肉(500克)輔料洋葱(適量)調料五香粉(少許)香葉(少許)醬油(適量)啤酒(一罐)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、鍋放爐上加熱然後把羊肉洋葱放到鍋裏乾煸。把羊油煸出來。2、然後把啤酒倒下去把需要的佐料都放下去。3、我是用的玻璃鍋把羊肉都倒在鍋...
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簡單易做的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料胡蘿蔔:50羊排肉:500輔料花椒:適量大蒜:適量生抽:適量糖:適量橄欖油:適量葱:適量桂皮:適量姜:適量幹辣椒:適量老抽:適量米酒:適量八角:適量具體步驟1.將羊肉洗乾淨後在清水中泡20分種2.然後入開水鍋中焯燙,焯水完瀝乾...
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外婆教我做紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腿肉:750輔料油:適量幹辣椒:2個香葉:2片冰糖:1塊山楂:1個開水:適量料酒:適量老抽:適量大葱:3小段草果:2個生薑:適量大蒜:適量花椒:適量生抽:適量具體步驟1.羊肉塊放鍋中注水煮沸焯去血水撈岀備用。2.準備好配料。3...
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愛上紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 愛上紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時紅燒羊肉,是一道非常地道且出名的美食哦。羊肉的營養價值非常高,有着豐富的維生素。煮熟了的羊肉温潤滋補,對人們的身體有很大的好處。做這道菜之前,親們可以準備一點白蘿蔔塊,跟着羊肉一塊煮,更能發揮羊肉的功...
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健康美食之紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 健康美食之紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:1500輔料生薑:適量乾紅椒:適量老抽:適量鹽:適量花椒:適量枸杞:適量紅棗:適量香葉:適量料酒:適量大料:適量桂皮:適量具體步驟1.羊肉洗淨2.鍋內加清水,放入料酒和薑片3.放入羊肉焯水4.水龍頭下衝洗乾淨5.準備香...
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常吃不膩的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:1000西蘭花:1000輔料鹽:適量老抽:適量八角茴香:適量花椒:適量丁香:適量大葱:適量生抽:適量糖:適量白蘿蔔:適量油:適量料酒:適量味素:適量老薑:適量具體步驟1.羊肉買好,請賣羊肉的斬好塊,2.拿回家清洗一下,3.用一白...
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誘人的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山羊肉:650輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量紅椒:適量大蒜:適量料酒:適量糖:適量生薑:適量具體步驟1.帶皮羊肉2.切成塊3.準備輔料,切好備用4.鍋裏水燒開放入羊肉焯水,同時放入料酒去腥5.撈起來備用6.鍋內放油燒熱放...
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如何做簡單又好吃-鮮美的紅燒羊肉做法
  • 如何做簡單又好吃-鮮美的紅燒羊肉做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道鮮美的紅燒羊肉做法他是屬於那種回族的一種風味做法,燉出來的羊肉非常的酥爛,而且也十分的軟香,它裏面的湯汁味道十分的醇厚,風味也比較獨特,吃起來非常的美味,同時這道紅燒羊肉也非常的適合用來當作下飯菜,...
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簡單版紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 簡單版紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘羊肉對我們是温補的,多吃可以強身健體,而且這道菜一出,必定是主菜啊,叫上親朋友好有來家裏吃飯,主婦要是會這一道,也可以算是厲害的了。這道菜體現出羊肉的肉非常嫩,味鮮,最對是吃了還想吃的菜。紅燒讓羊肉的色澤...
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珍饈美味的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:600胡蘿蔔:250大葱:50輔料姜:適量白酒:適量老抽:適量當歸:適量幹山楂:適量幹辣椒:適量胡椒粉:適量白糖:適量鹽:適量料酒:適量黨蔘:適量八角:適量具體步驟1.蘿蔔切塊薑切片大葱切段羊肉切成塊2.倒入半鍋清水下入...
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紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 淮揚菜/紅燒羊肉 紅燒羊肉怎麼做

  • 食材明細主料羊腿肉(2斤)白蘿蔔(2個)輔料蒜苗(3根)老抽(1-2勺)生抽(3-5勺)鹽(適量)白糖(少量)老薑(1大塊)洋葱(半個)黃酒(5-8勺)八角(3/4個)香葉(幾片)花椒(十幾粒)幹辣椒(2-4個)自制辣椒醬(1-2勺)桂皮(2-3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紅燒羊肉的做法步驟1、羊腿肉買回家沖洗後剁成塊浸泡1-3小時,...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉(電壓力鍋版) 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉(電壓力鍋版) 紅燒羊肉怎麼做

  • “本款紅燒羊肉,不臊不羶,味道鮮美,色澤紅亮,肉爛軟香,油而不膩,家常味濃。”食材明細主料羊肉(800克)胡蘿蔔(2個)輔料香菇(5朵)姜(2小塊)葱(5根)蒜(1頭)鹽(1小勺)料酒(3小勺)生抽(2小勺)腐乳(1小塊)幹黃醬(2小勺)八角(2粒)香葉(2片)桂皮(1小段)羅漢果(半個)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒羊肉的做法步...
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美味紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:500大蒜葉:200青椒:2個輔料葱姜:適量桂皮:適量香葉:適量花椒:適量幹辣椒:適量料酒:適量醬油:適量冰糖:適量具體步驟1.準備配料2.羊肉焯水,再用温水沖洗乾淨3.下入除醬油,冰糖以外的配料,爆香羊肉,之後加入温水...
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五味俱全的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:600輔料鹽:1/2茶匙桂皮:2塊姜:3片油:3湯匙香葉:5片大葱:3段老抽:1湯匙綿白糖:1茶匙料酒:2湯匙八角:3個熱水:1壺醬油:2湯匙具體步驟1.羊肉切成塊,提前用清水浸泡1小時,然後瀝水,2.準備燉羊肉的佐料,3.鍋中倒油,加入...
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養生紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 養生紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊後腿:4斤多輔料橘子:6只葱姜:少許醬油:適量冰糖:適量新疆和田棗:適量乾的紅辣椒:2-3個具體步驟1.羊肉買來不用洗,鍋中燒一鍋水,橘子剝皮。水燒開後放入羊肉和橘子皮一起大火燒,去羶味!~2.等水開了,鍋中會有很多...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉#燉菜# 紅燒羊肉怎麼做

  • “羊肉是中國人食用的主要肉類之一,比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。並且羊肉中的維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒的含量都頗為豐富。並且,羊肉的肉質很細嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助於提高身體免疫力。此外,羊肉熱量很高,歷來被當做秋冬禦寒和進補的重要食品之一,寒冬...
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紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做
  • 紅燒羊肉的做法 紅燒羊肉---秋冬進補的好食品 紅燒羊肉怎麼做

  • “俗話説“秋冬羊肉賽金丹”。羊肉,肉質細嫩,含有豐富的維生素和蛋白質。脂肪、膽固醇含量較低。羊肉味甘而不膩,性温而不燥,具有補腎壯陽,暖中祛寒,温補氣血的功效,是秋冬進補的最佳食品。”食材明細主料羊肉(600克)乾紅辣椒(3個)生薑(適量)京葱(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(1小塊)香葉(2片)...
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易做的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 易做的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:800輔料味精:適量油:適量鹽:適量姜:適量醬油:適量孜然粉:適量大蒜:適量具體步驟1.燉好的羊排2.斬件3.切點蒜,姜,有芹菜於切點芹菜4.熱鍋熱油放進羊肉炒勻5.撒上辣椒粉即可提色又可提辣6.淋點醬油7.炒香8....
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色香味俱全的紅燒羊肉如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的紅燒羊肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500輔料料酒:適量辣子:適量醬油:適量油:適量鹽:適量山楂幹:適量糖:適量具體步驟1.羊肉是提前用開水焯好的!2.熱鍋冷油放羊肉煸炒,炒到羊皮微微發黃!3.倒入適量黃酒去腥,最好用啤酒,家裏沒啤酒只好用黃酒替代了...
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