美味的蓮藕筒骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮藕 ：300
筒骨 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香葱 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.筒骨清洗乾淨

2.鍋中放入大約1000ml水，放入洗淨的筒骨

3.燒開後撇去浮沫，並加入生薑繼續燉煮

4.蓮藕清洗乾淨後削去老皮

5.蓮藕切片

6.筒骨湯燒大約30分鐘後加入蓮藕片

7.香葱洗淨後切成葱花

8.待蓮藕燒熟後加入鹽調味，出鍋前撒入葱花

9.煮好的蓮藕筒骨湯裝碗上桌吃起

烹飪技巧

筒骨要煮比較長的時間，以便將其中的營養物質充分溶入湯中。